Rezepte

Ein Rezept für deine Leber: Roter-Rüben-Hummus mit Süßkartoffeltalern

Rote Rübe (Rote Bete), aufgeschnitten (Foto von Pixabay)

Hummus mit Roter Rübe - ein perfektes Rezept für deine Leber! Lies hier, wie es geht und welche Wirkung die Zutaten nach TCM haben.

Ofengemüse à la Winter

Foto von Ofengemüse mit Kartoffeln

Ein TCM-Winterrezept: Ofenkartoffeln mit Wintergemüse (Kohlsprossen, Sellerieknolle, Champignons). Einfach und lecker!

 

TCM-Heilrezept bei Blähungen, Durchfall, Magenschmerzen: Reissuppe (Congee) in 7 Variationen

Foto eines Tellers mit Reissuppe und frischen Kräutern drauf

Mit Congee (Reissuppe) stärkt du deine Verdauung und baust Qi und Säfte auf. Diese 7 Heilrezepte helfen gegen Blähungen, Magenschmerzen oder Durchfall.

Eine Bowl für ein gesundes Herz - Rezept aus "Vom Glück entspannt älter zu werden"

Foto von roten Linsen in Schüsseln auf einem Holztisch. Text: Linsen - gut für Herz und Gehirn

Diese Bowl mit Linsen und Makrele stärkt vor allem dein Herz und dein Gehirn. Das Rezept ist einfach und schmackhaft und stammt aus meinem neuen Buch "Vom Glück entspannt älter zu werden".

Sommerfrühstück: kühlender Wassermelonen-Reis

Foto von süßem Reis mit Wassermelone und Sonnenblumenkernen

Mmmh, dieses Sommerfrühstück schmeckt wunderbar und kühlt dich sanft von innen, ohne deine Verdauung zu belasten. Viel Freude mit diesem Rezept aus meinem Frühstücks-eBook!

Spinatsuppe und ihre Wirkungen nach TCM - ein Rezept aus "Stärke deine Leber"

Foto von zwei Tellern mit Spinatsuppe, daneben Schälchen mit saurer Sahne und Sojasauce und Sonnenblumenkernen (Foto von Nina Zorcic)

Hast du schon einmal Spinatsuppe gegessen? Sie ist in 15 Minuten fertig und schmeckt köstlich - außerdem tut sie deiner Leber sehr gut und fördert die Verdauung.

Rice is nice – 3 Blitzgerichte für deinen „Rice-Day“

Foto von Reis mit Beeren in Schüsseln, mit Zimtstange und Sternanis auf blauem Tisch

Kochen nach TCM klingt kompliziert für dich? Hier bekommst du 3 Blitzrezepte, es ist einfacher als du denkst.

Köstliche und schnelle Süßspeise: Gebackene Früchte mit Hafercrumble

Foto von einem Teller mit Birnenspalten, Zwetschgenspalten und Hafercrumble aus dem Ofen

Kennst du schon mein Buch "Wechseljahre sind wie Pubertät, nur schöner!" (Kneipp-Verlag)?

Hier stelle ich dir eines der Rezepte daraus vor, von dem ich ganz begeistert bin, gebackene Früchte mit Hafercrumble! Es ist super einfach, so wie ich es gerne mag, und die Zubereitung dauert nicht mehr als 20 Minuten.
Wobei die Arbeitszeit nur 5 Minuten beträgt, den Rest erledigt der Ofen. Währenddessen bin ich auf der Couch gelegen
und habe einen Podcast gehört, so gefällt mir das Kochen. :)

 "Wechseljahre sind wie Pubertät, nur schöner!" ist überall im Buchhandel erhältlich.

Ofenkarfiol - gut für die Haut! (Rezept aus "Richtig essen bei Neurodermitis")

Bild von Ofenkarfiol in einer Backform mit Petersilie, Pinienkernen und Rosinen (aus dem Buch "Richtig essen bei Neurodermitis", Foto: Nina Zorcic)

Karfiol (Blumenkohl) stärkt nach TCM die Haut und wirkt kühlend. Damit ist er ideal bei Neurodermitis und anderen Ekzemen! Probiere dieses einfache und köstliche Rezept.  Foto: Nina Zorcic (für das Buch "Richtig essen bei Neurodermitis")

Meine 3 Lieblingsrezepte für die schnelle Küche nach TCM

Foto einer Backform gefüllt mit verschiedenem Gemüse, gebacken im Ofen, gehalten von 2 Händen

Hast du dir schon mal gedacht, dass die TCM-Ernährung mühsam ist, weil man ständig am Herd stehen und kochen muss? Hier kommen meine 3 Lieblingsrezepte für die schnelle Küche...

 

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