Rezepte

TCM-Rezept: Bohnen-Kartoffel-Stampf mit Mangold

Bohnen-Kartoffel-Stampf mit Mangold und Petersilie

Seit mehreren Tagen lacht mich der Mangold beim Einkaufen an und ruft: "Kauf mich, kauf mich!"

Ich denke mir: "Lieber nicht, du bist so groß, du Mangold, und außerdem kommst du aus Italien und nicht aus Österreich. Ok, aber immerhin bist du Bio." 

Was soll ich sagen, er hat mich überredet! Eine Abwechslung zu den Wintergemüsen war einfach fällig. :)

TCM-Rezept: Der Bohneneintopf mit Kürbis und Karotten stärkt Nieren und Magen

Bohneneintopf mit Kürbis und Karotten und Basmatireis

Hast du dich auch schon einmal gefragt, woher bei einem Eintopf die köstliche, sämige Sauce kommt?

Ich habe mich das früher öfters gefragt, jetzt weiß ich es!

Rezept: Kartoffel-Sardinen-Auflauf macht satt und schmeckt

Kartoffel-Sardinen-Auflauf mit Ofen-Zucchini und Champignons

Magst du mit Käse überbackene Kartoffel auch so gerne wie ich?

In diesem einfachen Rezept kommen noch die würzigen Sardinen dazu. Das macht wirklich satt und stillt auch den Gusto nach Deftigem!

Die Menge reicht für 2 Erwachsene und 2 Kinder.

Die 3 beliebtesten TCM-Frühstücksrezepte aus der Facebook-Frühstückschallenge

Foto vom Vorarlberger Stopfer (Polenta) mit Zwetschkenkompott

14 Tage – 14 verschiedene Frühstücksrezepte. Das war die Facebook-Frühstückschallenge im September 2015.

Und hier findest du die 10 Vorteile eines gekochten Frühstücks nach TCM.

Viele Facebook-Fans haben ihre eigenen Frühstücksideen gepostet und Fotos davon gezeigt. Das hat mich inspiriert, Neues auszuprobieren – danke dafür an alle Teilnehmenden!

"Aber Katharina, denke bitte auch an deine Blog-LeserInnen, die nicht bei Facebook sind."

Sommerliche Paprika-Couscous-Päckchen aus dem Ofen

Ofen-Paprika mit Couscous-Tomaten-Feta-Füllung

Ich liebe buntes Sommergemüse, das sich quasi von selbst kocht, du auch? Und Paprika schmeckt mir am besten aus dem Ofen.

Kombiniert mit dem Getreide, das von allen am schnellsten fertig ist, nämlich Couscous, ergibt das ein einfaches und leckeres Gericht. Und es schaut sogar schön aus! Und ist gesund.

 

Hirse macht schön! 3 Hirse-Rezepte und ihre Wirkung nach TCM

Hirse-Feta-Laibchen mit Champignonsauce und Bärlauch

Willst du eine schöne Haut, glänzende und dichte Haare sowie wunderschöne Fingernägel haben? Dann iss regelmäßig Hirse!

Knusprige Ofen-Melanzani: ein Rezept für Fans von Paniertem

In Polenta gebackene Melanzani mit Kartoffeln und Bärlauch

Melanzani (Auberginen) sind eine der wenigen Gemüsearten, die laut TCM Blut bewegen können. Vorsicht deswegen in der Schwangerschaft (Gefahr von Fehlgeburt, allerdings nur wenn wir sehr viel davon essen).! Bei welchen Symptomen Melanzani empfehlenswert ist, lesen Sie weiter unten.

15 Rezept-Ideen für Gemüsesuppen - und warum sie nach TCM so gesund sind

Cremige Süßkartoffel-Erdnussmus-Suppe

Isst du auch gerne Suppen? In der kalten Jahreszeit sind sie besonders wohltuend.

Rezept für leckere Tofu-Gemüse-Spieße mit Basmatireis

Tofu-Gemüse-Spieße mit Basmatireis und Cashewkernen - Rezept nach TCM

Dieses Rezept mag besonders mein Sohn Elias (5) sehr gerne.

"Mama, wann machst du endlich wieder einmal Tofu-Spieße?" Das hätte ich mir früher auch nicht gedacht, dass mein Kind einmal sowas zu mir sagt...

Brokkolisuppe: das einfachste Suppenrezept auf der Welt

Brokkolisuppe - lecker, einfach und gesund

Sie können nicht kochen? Dann ist dieses Rezept etwas für Sie:

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