Über mich - Katharina Ziegelbauer
Schön, dass du hier bist!
Ich freue mich, dich darin zu unterstützen, die optimale Ernährung zu finden - abgestimmt auf deinen Typ nach TCM, deinen Alltag und deine Lieblingsspeisen. In meinem Online-Programm "Trust your Body" begleite ich dich gerne auf deinem Weg. Schicke mir bitte eine E-Mail an info@ernaehrungsberatung-wien.at, wenn du Fragen dazu hast.
Was einmal war
Als Kind der 70er und 80er Jahre war mir gesunde Ernährung ziemlich egal - Hauptsache süß und schnell fertig. Dabei half die Mikrowelle, die damals sehr modern war! Wir gaben sogar Champignons in den Mikrowellenherd...
Die roten, trockenen, juckenden Stellen in Kniekehlen und Ellenbeugen, die ich mit 12 Jahren bekam, hatten laut den Ärzten nichts mit dem Essen zu tun. Die Hautärztin riet meiner Mutter, mir mehr Liebe zu geben! Oh Gott, meine arme Mutter...
Neurodermitis - meine Mission
Nach vielen Irrwegen half mir erst die TCM-Ernährung, meine Neurodermitis dauerhaft in den Griff zu kriegen. Das hat mich inspiriert, dieses Wissen weiterzugeben und Ernährungsberaterin nach TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) zu werden!
Und 2017 mein erstes Buch beim Kneipp-Verlag zu schreiben, das 2024 als Longseller neu aufgelegt wurde: "Richtig essen bei Neurodermitis", mit Rezepten und einer Anleitung, wie du deine Ernährung so umstellst, damit deine Haut nachhaltig besser und gesund wird. Du bekommst es im Buchhandel oder auf amazon.
Baby, Baby
Im Jahr 2009 stellte sich meine Welt auf den Kopf: ich bekam mein erstes Kind Elias! Der kleine, süße Kerl hatte anfangs oft Bauchschmerzen (das Mamaherz schmerzte!). Das motivierte mich noch mehr, mich mit gesunder Ernährung zu beschäftigen - sowohl in der Schwangerschaft und Stillzeit als auch für Babys und Kleinkinder.
Im Februar 2012 machte der Lockenkopf Marlene unsere Familie komplett. Im eBook "39 TCM-Rezepte für dein Kind" findest du Rezepte und viele Gesundheitstipps für Kinderernährung.
Rezepte, Tipps, Newsletter und Gratistest "Yin oder Yang?"
Für eine gesunde Ernährung nach TCM musst du übrigens nicht stundenlang in der Küche stehen oder spezielle Zutaten einkaufen. Einfache Rezepte, Infos zu Nahrungsmitteln und zu bestimmten Krankheiten findest du in meinem Blog.
Und mit meinem eBook "30 einfache TCM-Frühstücksrezepte für jeden Tag" kannst du sofort in ein gesünderes Leben starten.
Noch mehr Tipps, die du sofort umsetzen kannst, bekommst du in meinem wöchentlichen Newsletter (inklusive Gratistest zu deinem Typ nach TCM "Bin ich Yin oder Yang?").
Schließe dich über 18.000 AbonnentInnen an und verbessere deine Ernährung!
Willst du mehr über mich erfahren?
Höre hier in das Interview mit meinem Businesscoach Shailia Stephens hinein und lies hier 25 Dinge, die du noch nicht über mich weißt.
Ich will etwas beitragen - du auch?
Rund 10% meiner Einnahmen (Netto) spende ich an das Wiener Integrationshaus und den Crowdfunding-Verein Respekt.net. Auch der Caritas Wien spende ich regelmäßig.
Ausbildung
- Diplomierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Abschluss 2008 am Schlossberginstitut in Wien), Diplomarbeit: Neurodermitis lindern mit Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin
- Studium Russisch/Publizistik
- WIFI Wirtschaftsseminar