Rezepte

Sommerliche Paprika-Couscous-Päckchen aus dem Ofen

Ofen-Paprika mit Couscous-Tomaten-Feta-Füllung

Ich liebe buntes Sommergemüse, das sich quasi von selbst kocht, du auch? Und Paprika schmeckt mir am besten aus dem Ofen.

Kombiniert mit dem Getreide, das von allen am schnellsten fertig ist, nämlich Couscous, ergibt das ein einfaches und leckeres Gericht. Und es schaut sogar schön aus! Und ist gesund.

 

Hirse macht schön! 3 Hirse-Rezepte und ihre Wirkung nach TCM

Hirse-Feta-Laibchen mit Champignonsauce und Bärlauch

Willst du eine schöne Haut, glänzende und dichte Haare sowie wunderschöne Fingernägel haben? Dann iss regelmäßig Hirse!

Knusprige Ofen-Melanzani: ein Rezept für Fans von Paniertem

In Polenta gebackene Melanzani mit Kartoffeln und Bärlauch

Melanzani (Auberginen) sind eine der wenigen Gemüsearten, die laut TCM Blut bewegen können. Vorsicht deswegen in der Schwangerschaft (Gefahr von Fehlgeburt, allerdings nur wenn wir sehr viel davon essen).! Bei welchen Symptomen Melanzani empfehlenswert ist, lesen Sie weiter unten.

15 Rezept-Ideen für Gemüsesuppen - und warum sie nach TCM so gesund sind

Cremige Süßkartoffel-Erdnussmus-Suppe

Isst du auch gerne Suppen? In der kalten Jahreszeit sind sie besonders wohltuend.

Rezept für leckere Tofu-Gemüse-Spieße mit Basmatireis

Tofu-Gemüse-Spieße mit Basmatireis und Cashewkernen - Rezept nach TCM

Dieses Rezept mag besonders mein Sohn Elias (5) sehr gerne.

"Mama, wann machst du endlich wieder einmal Tofu-Spieße?" Das hätte ich mir früher auch nicht gedacht, dass mein Kind einmal sowas zu mir sagt...

Da ich mit meiner Tochter Marlene (bald 3!) eine heikle Esserin zuhause habe, gab es die Spieße tatsächlich schon länger nicht mehr bei uns. Das Tolle: diesmal hat sie mitgegessen, und zwar alles! 

Brokkolisuppe: das einfachste Suppenrezept auf der Welt

Brokkolisuppe - lecker, einfach und gesund

Sie können nicht kochen? Dann ist dieses Rezept etwas für Sie:

TCM-Rezept: Süßkartoffelchips mit cremiger Polenta, Tofu und Kohl

Süßkartoffelchips mit Polenta, Tofu und Kohl

Kennen Sie Süßkartoffel? Sie kommt aus den USA und schmeckt wie eine Mischung aus Kartoffel und Karotte. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie ganz einfach aromatische Süßkartoffelchips herstellen können.  

Rezept: Ofen-Brokkoli mit Zitrone, so köstlich und so einfach!

Ofen-Brokkoli mit Zitrone, Karotten und Rettich

Kennst du das: Du hast das Gefühl, du solltest wieder einmal Gemüse essen, aber du hast absolut keine Lust zu kochen? Genau so ging es mir vor ein paar Tagen. Zum Glück hatte ich noch Reste zuhause und los ging es mit dem einfachsten Rezept der Welt (ok, fast)!

Schnelles Herbst-Salat-Rezept zum Mitnehmen ins Büro

Kidneybohnen-Sardinen-Salat fürs Büro

Hast du auch das Problem, dass in deinem Büro keine Kantine zur Verfügung steht? Oder es gibt eine Kantine, aber das Essen dort ist grottenschlecht? Wenn du dich nicht vom Angebot des nächsten Supermarkts abhängig machen willst, gibt es nur eine Möglichkeit: Nimm dir dein Essen von zuhause mit!

10 schnelle Frühstücks-Rezepte für Babys und Kleinkinder

Süße Reissuppe schmeckt Kindern und Erwachsenen

Hast du am Morgen wenig Zeit und Lust, lange in der Küche zu stehen? Wenn du trotzdem ein gesundes Frühstück für deine Kinder auf den Tisch bringen willst, habe ich etwas für dich! 

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