Reiskur nach TCM (5 Elemente) - wem nutzt sie, wem schadet sie?

Basmatireis - eine mögliche Reisart für die Reiskur

Als ich vor 8 Jahren meine erste Reiskur nach TCM (5-Elemente-Ernährung) machte, um meine Neurodermitis zu behandeln, war es hart! Mehrere Tage nur gekochten Reis zu essen geht nur mit der entsprechenden Motivation, also wenn dein Leidensdruck groß genug ist. 

Aber es wirkt! Feuchtigkeit und Hitze - die laut TCM die Ursache vieler Krankheiten sind - werden ausgeleitet und der Körper dadurch gereinigt. Entzündungen gehen zurück und die Verdauung funktioniert wieder hervorragend, wodurch Qi und Blut aufgebaut werden können. Die Reiskur harmonisiert unser Yin und Yang und bringt uns wieder ins Gleichgewicht.

Wann ist eine Reiskur für dich geeignet?

  • bei roten Hautausschlägen (Neurodermitis, Akne, Ekzeme...)
  • bei Übergewicht
  • bei Verdauungsproblemen, besonders bei weichen Stühlen und häufigem Durchfall
  • bei Hitzewallungen und allgemein innerer Hitze
  • bei Ödemen (Wasseransammlungen)
  • bei Zysten, Myomen, Endometriose
  • bei häufigen Blasenentzündungen und Harnwegsinfekten
  • bei Kopfschmerzen und Migräne
  • bei Menstruationsbeschwerden
  • bei verschleimter Nase und Lunge

Wann kann dir eine Reiskur schaden?

  • bei großer innerer Kälte (kalte Füße, starkes Frieren)
  • bei körperlicher Schwäche oder nach einer schweren Krankheit
  • während der Schwangerschaft und Stillzeit
  • bei Untergewicht
  • bei starker innerer Trockenheit (harter, trockener Stuhl)

Wie funktioniert die Reiskur?

Die besten Jahreszeiten für eine Reiskur sind Frühlings- und Herbstbeginn.

Du isst drei bis 8 Tage nur gekochten Reis, und zwar immer, wenn du Hunger hast. Vollkornreis wirkt stärker entgiftend als weißer Reis, ist aber schwerer verdaubar. Deshalb empfehle ich bei schwacher Verdauung weißen Reis (in guter Qualität). Durch längere Kochzeit wird der Reis noch bekömmlicher. Mit mehr Wasser mindestens zwei Stunden gekocht wird er zur Reissuppe (Congee), die in der TCM eine echte Heilnahrung ist.

Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein - in der Früh, zu Mittag und am Abend. Bei Hunger kannst du auch zwischendurch eine Portion essen.

Der Reis wird ohne Gewürze, Salz und Fett zubereitet. Bitte iss langsam und kaue gut! Während der Kur sind ausreichend Ruhe und Schlaf wichtig. Wenn es geht, nimm dir dafür ein paar Tage frei!

Passende Getränke: warmes bis heißes Wasser, Kräutertees je nach Konstitution (kühlend oder wärmend, stärker oder schwächer ausleitend), mind. 2 bis 3 Liter am Tag 

Bitte achte auf deine Verdauung - diese sollte regelmäßig sein! Wenn du Verstopfung bekommst, lege am Abend einige Trockenpflaumen in Wasser und trinke dieses am nächsten Morgen (du kannst auch die Pflaumen essen). 

Und nach der Reiskur?

Du wirst sehen, dass dein Geschmackssinn viel feiner geworden ist als vor der Kur! Genieße eine gekochte Karotte zum Reis, danach eine Gemüsesuppe und ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz - eine Geschmacksexplosion!

Außerdem ist dein ganzer Körper empfindlicher als vorher und zeigt dir deutlich, was er verträgt und was nicht. Iss langsam ein Nahrungsmittel nach dem anderen zum Reis dazu und beobachte deine Verdauung, die Haut und dein Mundgefühl. 

So kannst du individuelle Unverträglichkeiten herausfinden.

Versuche, noch eine Zeitlang auf Süßes, Kaffee, Fast Food und Alkohol zu verzichten. Jetzt ist eine gute Zeit, um sich neue Gewohnheiten zuzulegen!

Wie wäre es zum Beispiel mit einem Melissentee mit Honig am Abend beim Fernsehen, statt der von früher gewohnten Packung Chips? 

Dein Körper wird es dir danken! Probiere es aus und berichte mir über deine Erfahrungen in den Kommentaren unten oder persönlich, ich freue mich darauf!

Update 2017: Bezüglich Reis und Arsen, worüber zuletzt viel in den Medien war: Wasche deinen Reis immer gut, weiche ihn eventuell auch über Nacht ein, und bevorzuge weißen Reis vor Vollkornreis, Bio vor konventionell. So kannst du die Belastung minimieren. Jasminreis und Basmatireis schneiden am besten ab und sind kaum belastet. Mehr dazu hier: Arsen im Reis - wie schlimm ist es wirklich? Und praktische Tipps

Kommentare

Liebe Katharina,
Seit ca. 3 Monaten ernähre ich mich nach TCM und schaue oft deine Videos auf YouTube. Das warme, saftige und gekochte Essen bekommt mir sehr gut.
Aufgrund einer darmspiegelung habe ich meinen Darm einmal komplett entleert und würde diese Reinigung gerne für eine Getreidekur nutzen. Habe oft Magenbeschwerden und wegen grippalen Infekt eine verschleimte Nase. Ich habe oft innere Kälte und bin untergewichtig. Ist da eine Reiskur das Richtige? Oder sollte ich lieber Hirse oder Hafer nehmen? Allerdings empfinde ich Hirse oder Hafer mit Fett bekömmlicher. Welches Getreide würdest du mir für eine Kur empfehlen? Und wieviel Tage? Ich neige zum Perfektionismus, deshalb wäre ein Richtwert zur Dauer super! Ich freue mich über eine Nachricht von dir.
Viele Grüße
Susanne

Liebe Mag. Katharina Ziegelbauer,
Danke für den Block. Ich interessiere mich nun ungefähr seit einem halbem Jahr für chinesische Medizin, habe einen tibetischen Arzt, eigentlich seit ein paar Jahren, den ich zwischendurch nicht mehr besucht hatte. Letzten Monat war es wieder soweit. Durch Familie und andere Einflüsse sind mir diese Themen wie TTM auch bekannt. Ich bin Neurodermitikerin so wie du. Ich glaube es war seit dem dritten Lebensjahr nach dem ersten Mal Zucker essen. Mir wahr nicht bewusst was welche Schäden hatte und so habe ich mich Jahre lang unpassend ernährt. Auch Ärzte der deutschen Medizin waren eher unwissend,wie sie mir helfen. So hatte ich das Glück mich selber seit einem Jahr zu informieren, und seit einem halben Jahr mehr von TCM zu hören. Deswegen habe ich auch deinen Block gefunden. Ich Versuche mich jetzt schon länger bewusst Zuckerfrei zu ernähren. Mit Pausen 10 Monate, habe aufgehört zu rauchen. Gleicher Zeitraum. Und das Fleisch und die Milchprodukte seit 6 Monaten weggelassen. Ich war überzeugt dass dies mir Schäden zu fügt. Mein Arzt hat mir jetzt noch empfohlen Chili weg zu lassen und ebenso wie du es sagst warmes Wasser und viel Reis zu essen. kein Fastfood dafür viel Gemüse. Etc. Meine Frage an dich. Fändest du eine Reis Diät ratsam? Mein Arzt findet das bestimmt sowieso toll. Aber man kann ja immer eine zweite Meinung gebrauchen. Letzten Monat hatte ich eine Blasenentzündung. Die erste Zeit langem. Wieder etwas Menstruations Beschwerden. Kam bestimmt auch vom Alkoholkonsum. Dieser ist ja auch erhitzend. Ab und zu hatte ich auch keine Beschwerden mehr. Deswegen glaube ich es ist wirklich hilfreich. Was du und die TCM uns erzählen. Danke danke!. Was würdest du als asthmatiker neurodermitiker katzenhaaralergikerin mir empfehlen? Bestimmt ist eine Reis Diät vorteilhaft und ab nächster Woche habe ich Arbeits Schluss. Könnte es bestimmt aushalten. Vorallem da ich sowieso schon lange experimentiere. Ich danke dir für jede Empfehlung auch wenn es was anderes ist als ich erwarte! Liebe Grüße slneander

Liebe Sarah,
danke für deinen Kommentar!
Ich würde auf dein Gefühl hören, ob eine Reiskur gerade das Richtige für dich ist. Prinzipiell erscheint es mir nach deiner Beschreibung her als günstig für dich, aber ich kann dir nur meine Meinung sagen (das ersetzt keine genaue Diagnose). Du kannst es ja probieren und wenn es dir nicht gut tut wieder abbrechen bzw. sanfter gestalten, mit Gemüsesuppe und Apfelkompott. :)
Liebe Grüße,
Katharina

Liebe Katharina
Ich habe soeben deinen Blog entdeckt. Ich könnte mir eine Reisdiät auch sehr gut vorstellen. Ich habe seit ca 40 Jahren einen geblähten Bauch und kürzlich hat ein Ultraschall gezeigt, das es im unteren Bereich vom Dickdarm Luft hat. Du schreibst, das man die Reisdiät nicht machen sollte wenn man harten Stuhl hat. Ich habe morgens immer weichen Stuhl und gegen Abend harten Stuhl. Was ratest du mir? PS: Mehr als zwei Tage Reisdiät kann ich glaube ich nicht durchhalten. Liebe Grüße und herzlichen Dank schon im Voraus. Claudia

Liebe Claudia,
danke für deinen Kommentar!
Ich würde dir empfehlen, eine sanftere Variante der Kur zu machen, z.B. Gemüsesuppen (aus 2-3 Sorten, die du gut verträgst), Reis und Apfelkompott. So hältst du leichter durch und der Stuhl sollte schön geschmeidig bleiben.
Liebe Grüße,
Katharina

Hallo Katharina,

ich wollte nur wissen, wenn ein Mensch eher ein Kälteempfinden hat, wäre das nicht möglich zum Gemüse einfach Ingwer dazu zu geben. Könnte man dann nicht trotzdem eine Reiskur machen. Letztendlich ist es ja ein warmes Essen.

Lg Sylvia

Liebe Sylvia,
danke für deinen Kommentar!
Ingwer wirkt stark wärmend, sodass ich sehr aufpassen würde, ob nicht irgendwo auch eine Hitze im Körper vorhanden sind (wie z.B. roter Ausschlag, Zahnfleischentzündungen, Sodbrennen, harter Stuhl, Migräne). Da würde ich eher sanft wärmende Gewürze nehmen wie Kümmel, Kardamom und Koriandersamen (unterstützen alle die Verdauung und das Milz-Qi).
Liebe Grüße,
Katharina

Vielen dank für die vielen infos

Empfiehlst du reiskur bei blasenentzündung und unterleibsklärung?

Ich möchte eine getreidekur machen.
Friere schnell, oft blasenentzündung, fettige haut, hautunreinheiten. Harter stuhlgang. Vegan. Feuchte hitze..

Welches getreide empfiehlst du, oder reis mit apfel und ingwer um auszugleichen?

Wo könnte ich infos dazu finden?

Vielen dank!!!

Liebe Sarah,
danke für deinen Kommentar!
Wenn du viel frierst, würde ich mit einer solchen Kur noch auf die wärmere Jahreszeit warten. Und bei hartem Stuhl eher keinen Reis verwenden oder ihn mit Gemüsesuppe und Apfelkompott kombinieren. Probiere es einfach mal 2 Tage aus und achte darauf, dass deine Verdauung weiter funktioniert. Ansonsten kannst du etwa Trockenpflaumen über Nacht in Wasser legen und am Morgen trinken und essen (wenn es dir schmeckt), um die Verdauung anzuregen.
Höre auf dein Gefühl, ob du eine solche Kur probieren möchtest, ich denke, es kann dir nicht schaden! Wenn du unsicher bist, gehe zu einer TCM-Ernährungsberatung in deiner Nähe oder mache bei mir den Onlinekurs "Trust your Body" mit (mit ausführlichem Fragebogen zu Beginn, mit dem wir deinen Typ nach TCM herausfinden, und persönlicher Unterstützung durch mich in 3 Frage-Antwort-Webinaren und einer privaten Facebookgruppe, in der ich zeitnah auf Fragen antworte und du dich mit den anderen Gruppenmitgliedern austauschen kannst). Mehr Infos zum "Trust your Body" findest du hier: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body
Liebe Grüße,
Katharina

Liebe Katharina, ich habe bereits 2 Mal den Entschluss gefasst eine Reiskur zu beginnen, diese jedoch immer nach dem ersten Tag wieder abgebrochen. Der Grund: ein unglaublicher Hunger. Ich war permanent so hungrig und zornig, konnte nicht schlafen und war einfach nur unausstehlich. Als Vergleich habe ich dann einmal einen Tag komplett gefastet (also nichts gegessen) und es ging mir viel besser, als mit Reis. Ich weiß, dass ich schnell in eine "Blutzucker-Achterbahn" gelange, weshalb ich vermute, dass der Reis diese eher ankurbelt. Hast du für mich einen Tipp? Wird es eventuell noch 2-3 Tagen besser oder gibt es für mich eine andere Möglichkeit nach TCM zu fasten? LG Caroline

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