Reiskur nach TCM (5 Elemente) - wem nutzt sie, wem schadet sie?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 20. August 2014 - 614 Kommentare
Als ich vor 8 Jahren meine erste Reiskur nach TCM (5-Elemente-Ernährung) machte, um meine Neurodermitis zu behandeln, war es hart! Mehrere Tage nur gekochten Reis zu essen geht nur mit der entsprechenden Motivation, also wenn dein Leidensdruck groß genug ist.
Aber es wirkt! Feuchtigkeit und Hitze - die laut TCM die Ursache vieler Krankheiten sind - werden ausgeleitet und der Körper dadurch gereinigt. Entzündungen gehen zurück und die Verdauung funktioniert wieder hervorragend, wodurch Qi und Blut aufgebaut werden können. Die Reiskur harmonisiert unser Yin und Yang und bringt uns wieder ins Gleichgewicht.
Wann ist eine Reiskur für dich geeignet?
- bei roten Hautausschlägen (Neurodermitis, Akne, Ekzeme...)
- bei Übergewicht
- bei Verdauungsproblemen, besonders bei weichen Stühlen und häufigem Durchfall
- bei Hitzewallungen und allgemein innerer Hitze
- bei Ödemen (Wasseransammlungen)
- bei Zysten, Myomen, Endometriose
- bei häufigen Blasenentzündungen und Harnwegsinfekten
- bei Kopfschmerzen und Migräne
- bei Menstruationsbeschwerden
- bei verschleimter Nase und Lunge
Wann kann dir eine Reiskur schaden?
- bei großer innerer Kälte (kalte Füße, starkes Frieren)
- bei körperlicher Schwäche oder nach einer schweren Krankheit
- während der Schwangerschaft und Stillzeit
- bei Untergewicht
- bei starker innerer Trockenheit (harter, trockener Stuhl)
Wie funktioniert die Reiskur?
Die besten Jahreszeiten für eine Reiskur sind Frühlings- und Herbstbeginn.
Du isst drei bis 8 Tage nur gekochten Reis, und zwar immer, wenn du Hunger hast. Vollkornreis wirkt stärker entgiftend als weißer Reis, ist aber schwerer verdaubar. Deshalb empfehle ich bei schwacher Verdauung weißen Reis (in guter Qualität). Durch längere Kochzeit wird der Reis noch bekömmlicher. Mit mehr Wasser mindestens zwei Stunden gekocht wird er zur Reissuppe (Congee), die in der TCM eine echte Heilnahrung ist.
Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein - in der Früh, zu Mittag und am Abend. Bei Hunger kannst du auch zwischendurch eine Portion essen.
Der Reis wird ohne Gewürze, Salz und Fett zubereitet. Bitte iss langsam und kaue gut! Während der Kur sind ausreichend Ruhe und Schlaf wichtig. Wenn es geht, nimm dir dafür ein paar Tage frei!
Passende Getränke: warmes bis heißes Wasser, Kräutertees je nach Konstitution (kühlend oder wärmend, stärker oder schwächer ausleitend), mind. 2 bis 3 Liter am Tag
Bitte achte auf deine Verdauung - diese sollte regelmäßig sein! Wenn du Verstopfung bekommst, lege am Abend einige Trockenpflaumen in Wasser und trinke dieses am nächsten Morgen (du kannst auch die Pflaumen essen).
Und nach der Reiskur?
Du wirst sehen, dass dein Geschmackssinn viel feiner geworden ist als vor der Kur! Genieße eine gekochte Karotte zum Reis, danach eine Gemüsesuppe und ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz - eine Geschmacksexplosion!
Außerdem ist dein ganzer Körper empfindlicher als vorher und zeigt dir deutlich, was er verträgt und was nicht. Iss langsam ein Nahrungsmittel nach dem anderen zum Reis dazu und beobachte deine Verdauung, die Haut und dein Mundgefühl.
So kannst du individuelle Unverträglichkeiten herausfinden.
Versuche, noch eine Zeitlang auf Süßes, Kaffee, Fast Food und Alkohol zu verzichten. Jetzt ist eine gute Zeit, um sich neue Gewohnheiten zuzulegen!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Melissentee mit Honig am Abend beim Fernsehen, statt der von früher gewohnten Packung Chips?
Dein Körper wird es dir danken! Probiere es aus und berichte mir über deine Erfahrungen in den Kommentaren unten, ich freue mich von dir zu lesen.
Wenn du gemeinsam mit mir deine Ernährung umstellen willst, um deine Verdauung, Kopweh, PMS oder Haut Schritt für Schritt zu verbessern, freue ich mich, dich in meinem Online-Programm "Trust your Body - Finde deine typgerechte Ernährung nach TCM" zu begrüßen. 3 Monate lang bekommst du Videos, Audios und Texte mit alltagstauglichen und typgerechten Tipps und ich unterstütze dich in 3 Frage-Antwort-Webinaren und einer privaten Facebook-Gruppe. Du kannst jederzeit mit dem Kurs beginnen. Ich freue mich auf dich!
Kommentare
Hallo Katharina,
habe im Zuge der Reiskur einen gelblichen Stuhl bekommen. Könnte die Gelbfärbung für die Hitzeausleitung stehen?
Viele Grüße
Heike
Hallo lieber Marcel.
Reis generell ist ja von der Thermik her neutral. Da es aber das Blut klärt, kühlt es dich. Meines Wissens nach passiert das über das Blut.
Alles Liebe
Marina (Assistentin von Katharina)
Hallo Katharina,
Dankeschön für die tollen Beiträge.
Ich bin gerade dabei seit 3 Tagen die Reiskur zu machen. Mir ging es tatsächlich richtig schlecht. Mir wurde die Kur empfohlen bezüglich Feuchtigkeit im Körper, Myome, vaginale Pilzentzündung.
Nun hab ich festgestellt, ich kann den Reis nicht riechen geschweige Essen. Hab warmes Wasser gedrungen, auch das lehnte mein Körper irgendwie ab.
Ich hatte Kopfweh, Erbrechen....
Heute am dritten Tag hab ich in das heiße Wasser einen kleinen Schluck Apfelsaft gemacht, es geht mir besser und der Kreislauf ist auch besser. Dazu hab ich dann 1 Zwieback langsam eingeweicht in Fencheltee gegessen.
In einigen Beiträgen hab ich gelesen,das gedünstetes Gemüse zum Reis gehen würde, vielleicht kann ich dann etwas Reis zu mir nehmen.
Was meinen Sie.? Und wenn ja, welches Gemüse nimmt man da?
Viele liebe Grüße und Dankeschön für diese tollen Infos.
Liebe Grüße aus Bayern
Grit
Liebe Grit.
Vielleicht ist die Reiskur für dich tatsächlich zu viel. Natürlich gibt es Reaktionen, vorallem da man ja entgiftet. Die Myome und Pilze sind ja leider nicht erst jetzt entstanden.
Es sollte allerdings niemals in Stress ausarten! Und Stress blockiert deine Leber wieder und lässt dein Qi ersticken.
Du kannst aus meiner Sicht jegliches Gemüse dazu nehmen.
Ich könnte dir noch raten generell feuchtigkeitsbildende Lebensmittel zu meiden, wie Weißmehlprodukte, Kuhmilchprodukte, Fast Food, Süßigkeiten, Rohkost.
In jedem Fall wünsche ich dir alles Gute und achte gut auf dich!
Marina (Assistentin von Katharina)
Hallo Katharina,
hat du vielleicht auch einen Tip für mich ich bin 58 aber meine Haut ist 70 , trocken trocken und nur trocken, ich bin auch immer sehr müde, habe hashimoto sonst aber nichts, nirgens schmerzen usw. . Mein Gewicht ist gut, brauche also weder zu noch abnehmen, Stuhlgang auch gut. Eben nur trocken und müde und Zellulite an Oberschenkel und Oberarme gruselig
Lieben Gruß Claudia
Liebe Claudia.
Deine Trockenheit kannst du gut ausgleichen, indem du deinen Körper gut befeuchtest. Baue deine guten Körpersäfte auf.
Hier ein guter Blogbeitrag dazu:
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/trockene-und-rissige-haut-w...
Wenn du die Cellulite ansprichst, würde ich sagen, dass du gut damit bedient bist, auf deine Mitte zu achten und auf feuchtigkeitsbildende Lebensmittel. Für Cellulite ist eine schwache Milz verantwortlich.
Versuche 2-3 warme Mahlzeiten am Tag zu essen. Achte auf emotionale Anspannungen, Sorgen machen, Überarbeitung, Stress, ständiges Essen, zu spätes Essen und ausreichend Bewegung. Rohkost würde ich nur Mittags als Beilage verwenden. Ganz wichtig ist sicher auch ein warmes Frühstück.
Anbei findest du Nahrungsmittel, die dein Milz Qi stärken.
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/dauermuede-suesshunger-und-...
Ist der Wechsel vielleicht auch noch ein Thema bei dir?
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/wechseljahre-nach-tcm-ursac...
Kennst du auch schon das Buch dazu von Katharina?
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/buch/mit-yin-yang-im-wechsel
Ich wünsche dir alles Gute.
Marina (Assistentin von Katharina)
Hallo liebe Katharina + Team,
ich habe gestern voller Euphorie die 1. Reiskur meines Lebens begonnen. Ich weiß, wir sind nicht mehr direkt im Frühlingsanfang, aber es hat die letzen Wochen nicht gepasst und dann dachte ich mir, versuche ich es jetzt.
Ich bin soweit gesund und fit. Lediglich meine Haut ist im Gesicht oft gerötet. Bei Stress um so mehr. Deshalb dachte ich mir, ich versuche mal eine Heilkur uns tue mir damit etwas Gutes. Ich ernähre mich ansonsten ausgewogen mit viel Gemüse und gekochtem Essen und trinke keinen Kaffee, nur morgens und nachmittags normalerweise 1 Tasse Schwarztee. Selten Alkohol.
Jetzt mein Problem: ich habe gestern eine Schüssel Bio-Vollkornreis lange gekocht und über den Tag verteilt gegessen. Bis mittags war alles okay. Nachmittags kamen Kopfschmerzen dazu und mir wurde etwas kühl. Also habe ich mehr getrunken und mich hingelegt und ausgeruht. Leider gingen die Kopfschmerzen nicht weg, sondern wurden immer schlimmer. Ich konnte abends nicht einschlafen und bin nachts halb verrückt geworden. Bis ich mir eine Gemüsebrühe mit Salz gemacht habe. Erst dann konnte ich schlafen. Heute Morgen habe ich einen gekochten Obstbrei mit Reis gegessen. Der hat mir gut getan. Aber kurz darauf kam schon wieder ein leichter Kopfschmerz, so bin ich mittags zu meinen normalen Essgewohnheiten zurück.
Meine Frage: was habe ich "falsch" gemacht? Bzw. was hat dem Körper gefehlt? Wie könnte ich die Kur abmildern, damit ich länger durchhalte? Warum hat mein Körper so stark reagiert? Wie gesagt, ich habe nur Reis ohne Salz oder Gewürze gegessen und über den Tag verteilt ca. 4 Liter Wasser.
Ich bin sehr gespannt, was ihr mir raten könnte. Vielen Dank im voraus - ich bin dankbar um jeden Tipp!!!
Ganz liebe Grüße, anita0
Liebe Anita.
Gibt es einen Grund, dass du die Reiskur begonnen hast?
Ist dir grundsätzlich eher kalt oder neigst du zu Hitzesymptomen (abgesehen von den roten Flecken im Gesicht)?
Vielleicht ist die Reiskur auch aktuell einfach zu viel für dich. Du kannst allerdings gedünstetes Gemüse dazu essen oder, wie du es ohnehin schon getan hast, einen Obstbrei.
Eine Reiskur zu machen, bedeutet zu entgiften und zu entschlacken. Dabei kann es schon passieren, dass der Körper reagiert. Hast du vielleicht auch zu wenig zu dir genommen?
Wie sieht es mit deinem Stresslevel aktuell aus?
Bei Kopfschmerzen kannst du ansonsten auch einen Sellerietee probieren.
Dass dir kalt geworden ist, kann damit zusammen hängen, dass eine Reiskur auch einfach kühlt.
Probiere es aus und versuche es mit Gemüse zu kombinieren.
Und wenn das nicht klappen sollte: Es ist nicht schlimm „aufzugeben“. Du hörst auf deinen Körper und das ist gut so. Vielleicht haben dir auch schon ein paar Tage gereicht. Sobald sich Stress zur Ernährung gesellt, blockiert dein System und das ist auf keinen Fall das, was du gerne hättest.
Ich wünsche dir alles Gute weiterhin und bin gespannt, was du zu berichten hast!
Marina (Assistentin von Katharina)
Hallo Katharina,
Sehr interessanter Artikel.
Ich bin derzeit im 6. Monat schwanger, sprich die Reiskur ist wohl keine Option jetzt gerade?
Welche Ernährung kannst du in der Schwangeschaft empfehlen?
Ich habe nie trockene Haut gehabt, aber habe sehr viele Allergien, auch Lebensmittel inbegriffen. Die trockene Haut hat dann im ersten Schwangerschaftsmonat angefangen, und ich hatte gar keine Erfahrung damit. Im 4. Monat hatte ich dann Ekzeme auf dem ganzen Körper, besonders Kopfhaut, Gesicht, Nacken, Hals und Brust. Ich dachte ich überlebe das nicht. Ich habe gar nicht mehr schlafen können. Zwei Wochen Krankenhaus, topische Steroide. Nachdem die vor zwei Wochen abgesetzt wurden kommt es jetzt langsam zurück. Aber es juckt nicht so stark wie vorher, ich kann mich mehr vom Kratzen abhalten, und creme viel mit Mandelöl-haltiger Salbe, was hilft. Nässende Ekzeme habe ich nicht.
Was kann ich ernährungstechnisch in der Schwangerschaft versuchen?
Liebe Mann12.
Zuerst einmal herzlichen Glückwunsch zur Schwangerschaft.
Du hast schon recht: bitte in der Schwangerschaft nichts ausleiten und entgiften. Das wäre für euch Beide nicht gut.
Die trockene Haut, die du anfänglich beschreibst, deutet für mich auf einen Yin Mangel hin. Gerade in der Schwangerschaft ist es sehr wichtig auf das Yin und Blut zu achten. Yin steht für deine Körpersäfte. Diese kannst du mit suppigen Lebensmittel und Speisen aufbauen. Auch indem du dein Gemüse eher klein schneidest oder auch in nach Julienne Art. Kompotte und Mus können dich nun auch gut unterstützen.
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/5-gewohnheiten-die-dein-yin...
Folgende Lebensmittel sind aktuell auch gut für dein Blut: Dattel, rote Beete, Beeren, Spinat, Petersilie, Karotten, Eigelb.
Grundsätzlich würde ich dir auch eine TCM Ärztin empfehlen um dich mit Akupunktur gut unterstützen zu können.
In jedem Fall versuche trotz den Symptomen zu entspannen und durchzuatmen.
Alles Gute,
Marina (Assistentin von Katharina)
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