Wie du deine Darmflora unterstützen kannst (auch ohne Jogurt)

Foto von einem Kartoffelsalat

Oft bekomme ich die Frage gestellt, wie man eine gestörte Darmflora wieder aufbauen kann. Gerade bei Candida oder nach einer längeren Medikamenteneinnahme ist das ein häufiges Thema. Auch die Anti-Baby-Pille und Cortison können die Darmflora (eigentlich "Mikrobiom") negativ beeinflussen.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin gibt es den Begriff "Darmflora" nicht, auch nicht jenen der guten und schlechten Darmbakterien.

All das wird unter dem Begriff "Milz-Qi" zusammengefasst. Eine schlechte Verdauung liegt immer an einem mangelnden Milz-Qi.

Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Völlegefühl werden dementsprechend mit einer Stärkung des Milz-Qi behandelt, also mit regelmäßigen, vorwiegend gekochten Mahlzeiten und dem Reduzieren von befeuchtenden und zu kühlenden Nahrungsmitteln wie Zucker und Kuhmilch.

Dauermüde, Süßhunger und schlechte Verdauung? Die 20 Nahrungsmittel nach TCM, um dein Milz-Qi zu stärken

Wenn du deine Darmflora aufbauen und stärken willst, kannst du mit diesen einfachen Tipps sofort anfangen.

Manchmal gibt es allerdings Anlässe, da brauchen wir gezieltere Mittel. Beispiel: nach einer Antibiotika-Einnahme

Antibiotika sind eine große Herausforderung für den Darm, da auch die guten Darmbakterien getötet werden.

 

Genau für solche Fälle möchte ich dir in diesem Artikel einiges empfehlen. Die Tipps kommen teilweise aus der TCM, einiges ist auch aus dem Buch "Darm mit Charme" von Giulia Enders.

Du kennst sicher den Tipp, Jogurt zu essen, um die Darmflora wieder aufzubauen. Aber Jogurt ist nach TCM sauer, sehr kühlend und stark befeuchtend – und damit schwer bekömmlich. Verwende ihn daher vorsichtig, also nur in kleinen Mengen.

Du kannst z.B. 2-3 TL in deinen gekochten Frühstücksporridge mischen, so bekommst du die gute Wirkung für den Darm, ohne dein Milz-Qi zu schwächen.

Wichtig: Verwende weißes Naturjogurt, am besten Bio. Halte dich fern von Jogurts, die extra mit Bakterien angereichert wurden. Im Naturjogurt sind ausreichend gute Bakterien drin, alles andere ist reine Werbung. (Und oft sind noch Süßstoffe und andere Zusätze drin, lies bitte immer die Zutatenliste.)

Alternativen, um die gesunde Darmflora zu stärken, die besser zur TCM-Ernährung passen als Jogurt:

  • Apfelessig (nur naturbelassener, unpasteurisierter)
  • Artischocken
  • Chicoree
  • gekochte Kartoffeln, kalt gegessen (z.B. als Kartoffelsalat)
  • Lauch
  • Misopaste (zum Würzen in eine Suppe oder Sauce rühren, nicht mehr aufkochen)
  • Pastinaken
  • Reis, kalt gegessen
  • rohes Sauerkraut
  • Schwarzwurzeln
  • Sojasauce (nur die Bio-Variante, also Shoyu oder Tamari)
  • Umeboshi-Pflaume

Ich habe in dieser Liste probiotische Nahrungsmittel (Probiotika = nützliche Darmbakterien) und präbiotische Nahrungsmittel (Präbiotika = Nahrung für die Probiotika) angeführt - das hat ausnahmsweise nichts mit der TCM zu tun.

 

Der Unterschied: 

Probiotika sind lebende Bakterien, die z.B. durch Fermentieren von Nahrungsmittel entstehen (wie bei Apfelessig, Sojasauce oder Miso, aber auch Naturjogurt). 

Bitte kaufe keine mit Probiotika angereicherten Jogurts etc., diese sind keine wertvollen Nahrungsmittel.

Eine schöne Anleitung, wie du selbst Gemüse fermentieren kannst.

 

Präbiotika sind unverdaubare Nahrungsreste, die das Überleben der Probiotika fördern (z.B. der Ballaststoff Inulin in Chicoree und resistente Stärke in abgekühlten Kartoffeln und Reis). 

 

Anwendungstipp:

Nimm die fermentierten Produkte wie Sauerkraut, Sojasauce, Misopaste, Umeboshi-Pflaume und Apfelessig nur in kleinen Mengen zu dir, dafür regelmäßig. So stärkst du langfristig deine Darmflora.

Durch den hohen Salzgehalt sollte nicht zu viel davon gegessen werden.

Faustregel: Alle 1-3 Tage ein bis zwei Gabeln rohes Sauerkraut oder 3 mal die Woche Misosuppe.

Vorsicht: Sobald ein fermentiertes Nahrungsmittel pasteurisiert wird, ist die heilende Wirkung nicht mehr vorhanden. Achte auf das Wort "unpasteurisiert".

Andere bekannte fermentierte Nahrungsmittel sind Kombucha und Brottrunk (auch "Rejuvelac")

 

Spezialtipp aus der TCM: Kuzu

Kuzu ist ein Bindemittel aus einer japanischen Wurzel (schaut aus wie weiße Kreide), erhältlich im Reformhaus. Zum Binden von Saucen, Kompotten, Suppen.

Es stärkt die gute Darmflora, fördert den Aufbau der Magenschleimhäute und reinigt den Darm. Nach TCM kühlt es den Magen, stärkt das Milz-Qi und ebenso das Yin.

Zur Begleitung einer Antibiotikatherapie (oder danach):

1-2 Wochen lang jeden Tag 1 EL Kuzu in wenig kaltem Wasser auflösen, kurz in Wasser oder Kompott oder Apfel-/Birnensaft aufkochen und trinken

Quintessenz

Wenn du deine Darmflora unterstützen willst, verwende regelmäßig kleine Mengen der oben angeführten Nahrungsmittel. Du kannst auch zwischendurch eine Kur machen und eine Woche jeden Tag ein bestimmtes Mittel zu dir nehmen.

Achte dabei immer auf dein Bauchgefühl, ob dir diese Mittel zusagen oder nicht. Bei mir ist zum Beispiel so, dass ich nach rohem Sauerkraut Bauchschmerzen bekomme, das ist also nichts für mich.

Dafür liebe ich Misopaste, die ich regelmäßig in meine Suppen und Gemüsespeisen einrühre.

Bitte vergiss nicht, dass das Beste, was du für deinen Darm tun kannst, regelmäßige Mahlzeiten aus hochwertigen Zutaten sind. Einzelne Nahrungsmittel können nicht die negative Wirkung von Fast Food, zu vielen Süßigkeiten oder zu viel Alkohol aufheben.

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Wie sind deine Erfahrungen mit dem Aufbau der Darmflora? Hast du schon einige der oben genannten Nahrungsmittel probiert? Ich freue mich auf deinen Kommentar!

Kommentare

Liebe Katharina,

es gibt ja mittlerweile auch Jogurt aus Pflanzenmilch wie Kokosjogurt, Mandeljogurt oder Hanfjogurt. Besonders Kokosjogurt mag ich sehr gern. Wie sieht es damit aus? Sind diese Jogurtsorten besser geeignet als Jogurt aus Kuhmilch?
LG Birgit

Liebe Birgit,
danke für deinen Kommentar!
Ich denke, dass auch diese Jogurts durch die Herstellung eher abkühlend sind, weiß aber nicht mehr darüber, da sie in den TCM-Büchern noch nicht vorkommen. Ich würde auf dein Bauchgefühl hören und schauen, ob du sie als kalt empfindest oder angenehm für dich.
Liebe Grüße,
Katharina

Liebe Katharina,
was hältst du vom Aufbau des Darmmilieu mittels anorganischem Schwefel (das ist nicht MSM)? Der Naturheilarzt Dr. Karl J. Probst behandelt ja die meisten seiner Patienten damit. Die Anwendung ist denkbar einfach: Zu jeder Mahlzeit einen Teelöffel anorganischen Schwefel zu sich nehmen. Der soll als Protonenspender im Körper wirken (verhindert Oxidation durch freie Radikale) und den Darm bei der Umstellung des Milieus helfen, indem er gezielt gute Darmbaktierien unterstützt uvm. Näheres findet man z.B. hier: http://lebendig-projekt.stefankutter.de/dr-karl-j-probst/ oder einfach googlen, da finden sich auch unzählig Interviews von ihm zur Wirkungsweise und positive Erfahrungsberichte dazu.

Ich bin grundsätzlich etwas skeptisch gegenüber so pauschalen, für jederman heilsamen Anwendungsempfehlungen wie ebendieser, jedoch würde mich schon interessieren was da dran ist und v.a. wie die scheinbar positive Wirkung in der TCM interpretiert werden kann? Stärkt der Schwefel das Milz-Qi?
Danke!
Liebe Grüße,
Thomas

Lieber Thomas,
danke für deinen Kommentar und diesen Tipp! Ich kenne das nicht und weiß auch nicht, wie Schwefel nach TCM wirkt.
Liebe Grüße,
Katharina

Liebe Katharina,
wenn ich ein Antibiotikum nehmen muss, habe ich immer einen Scheidenpilz. Früher habe ich ihn sofort bekommen. Seit ich auf meine Ernährung achte Bio, warmes essen,... kommt er erst nach 3-4 Tagen. Kannst du mir etwas empfehlen was ich zugleich mit dem Antibiotikum essen kann, dass ich meinen Darm und meine Scheidenflora gleich mitunterstützen kann?
LG Nadja

Liebe Nadja,
danke für deinen Kommentar!
Ich empfehle Kuzu zur Begleitung von Antibiotika, das findest du oben im Artikel beschrieben (eher weiter unten im Text).
Liebe Grüße und alles Gute,
Katharina

Liebe Katharina
Kann ich Kuzu auch bei einer Gastritis nehmen?
Vielen Dank und liebe Grüße

Liebe Michaela,
danke für deinen Kommentar!
Ja, bei Gastritis ist Kuzu gut geeignet. Achte bitte immer auf dein Bauchgefühl und nimm es nur, wenn es dir subjektiv gut tut.
Liebe Grüße,
Katharina

Hi Katharina was hälst du von Probiotika Päparaten oder Nahrungsergänzungsmittel wie zb. bactoflor. Was sagt die TCM dazu? Kann der Körper sie gut aufnehmen? Brauchen Kinder solche oder reichen die Lebensmittel aus der Nahrung ? Vielen Dank schon im Voraus. Ich bin ein großer Fan von dir. Mac h weiter so.
Lg Michi

Liebe Michi,
danke für deinen Kommentar!
In der TCM sind solche Nahrungsergänzungsmittel kein Thema, da geht man davon aus, dass wir mit der Nahrung alles aufnehmen können, was wir brauchen. Meine Ansicht ist, dass man immer im Hinterkopf haben sollte, dass man auch Nahrungsergänzungsmittel verdauen können muss. Ich würde sie eher ausnahmsweise nehmen, nicht als Dauerlösung. Und nur, wenn man davon selber total überzeugt ist.
Liebe Grüße und danke für dein liebes Feedback!
Katharina

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