Reiskur nach TCM (5 Elemente) - wem nutzt sie, wem schadet sie?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 20. August 2014 - 615 Kommentare
Als ich vor 8 Jahren meine erste Reiskur nach TCM (5-Elemente-Ernährung) machte, um meine Neurodermitis zu behandeln, war es hart! Mehrere Tage nur gekochten Reis zu essen geht nur mit der entsprechenden Motivation, also wenn dein Leidensdruck groß genug ist.
Aber es wirkt! Feuchtigkeit und Hitze - die laut TCM die Ursache vieler Krankheiten sind - werden ausgeleitet und der Körper dadurch gereinigt. Entzündungen gehen zurück und die Verdauung funktioniert wieder hervorragend, wodurch Qi und Blut aufgebaut werden können. Die Reiskur harmonisiert unser Yin und Yang und bringt uns wieder ins Gleichgewicht.
Wann ist eine Reiskur für dich geeignet?
- bei roten Hautausschlägen (Neurodermitis, Akne, Ekzeme...)
- bei Übergewicht
- bei Verdauungsproblemen, besonders bei weichen Stühlen und häufigem Durchfall
- bei Hitzewallungen und allgemein innerer Hitze
- bei Ödemen (Wasseransammlungen)
- bei Zysten, Myomen, Endometriose
- bei häufigen Blasenentzündungen und Harnwegsinfekten
- bei Kopfschmerzen und Migräne
- bei Menstruationsbeschwerden
- bei verschleimter Nase und Lunge
Wann kann dir eine Reiskur schaden?
- bei großer innerer Kälte (kalte Füße, starkes Frieren)
- bei körperlicher Schwäche oder nach einer schweren Krankheit
- während der Schwangerschaft und Stillzeit
- bei Untergewicht
- bei starker innerer Trockenheit (harter, trockener Stuhl)
Wie funktioniert die Reiskur?
Die besten Jahreszeiten für eine Reiskur sind Frühlings- und Herbstbeginn.
Du isst drei bis 8 Tage nur gekochten Reis, und zwar immer, wenn du Hunger hast. Vollkornreis wirkt stärker entgiftend als weißer Reis, ist aber schwerer verdaubar. Deshalb empfehle ich bei schwacher Verdauung weißen Reis (in guter Qualität). Durch längere Kochzeit wird der Reis noch bekömmlicher. Mit mehr Wasser mindestens zwei Stunden gekocht wird er zur Reissuppe (Congee), die in der TCM eine echte Heilnahrung ist.
Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein - in der Früh, zu Mittag und am Abend. Bei Hunger kannst du auch zwischendurch eine Portion essen.
Der Reis wird ohne Gewürze, Salz und Fett zubereitet. Bitte iss langsam und kaue gut! Während der Kur sind ausreichend Ruhe und Schlaf wichtig. Wenn es geht, nimm dir dafür ein paar Tage frei!
Passende Getränke: warmes bis heißes Wasser, Kräutertees je nach Konstitution (kühlend oder wärmend, stärker oder schwächer ausleitend), mind. 2 bis 3 Liter am Tag
Bitte achte auf deine Verdauung - diese sollte regelmäßig sein! Wenn du Verstopfung bekommst, lege am Abend einige Trockenpflaumen in Wasser und trinke dieses am nächsten Morgen (du kannst auch die Pflaumen essen).
Und nach der Reiskur?
Du wirst sehen, dass dein Geschmackssinn viel feiner geworden ist als vor der Kur! Genieße eine gekochte Karotte zum Reis, danach eine Gemüsesuppe und ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz - eine Geschmacksexplosion!
Außerdem ist dein ganzer Körper empfindlicher als vorher und zeigt dir deutlich, was er verträgt und was nicht. Iss langsam ein Nahrungsmittel nach dem anderen zum Reis dazu und beobachte deine Verdauung, die Haut und dein Mundgefühl.
So kannst du individuelle Unverträglichkeiten herausfinden.
Versuche, noch eine Zeitlang auf Süßes, Kaffee, Fast Food und Alkohol zu verzichten. Jetzt ist eine gute Zeit, um sich neue Gewohnheiten zuzulegen!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Melissentee mit Honig am Abend beim Fernsehen, statt der von früher gewohnten Packung Chips?
Dein Körper wird es dir danken! Probiere es aus und berichte mir über deine Erfahrungen in den Kommentaren unten, ich freue mich von dir zu lesen.
Wenn du gemeinsam mit mir deine Ernährung umstellen willst, um deine Verdauung, Kopweh, PMS oder Haut Schritt für Schritt zu verbessern, freue ich mich, dich in meinem Online-Programm "Trust your Body - Finde deine typgerechte Ernährung nach TCM" zu begrüßen. 3 Monate lang bekommst du Videos, Audios und Texte mit alltagstauglichen und typgerechten Tipps und ich unterstütze dich in 3 Frage-Antwort-Webinaren und einer privaten Facebook-Gruppe. Du kannst jederzeit mit dem Kurs beginnen. Ich freue mich auf dich!
Kommentare
Liebe Katharina!
Ich bin begeistert über Ihre klaren und gut verständlichen Texte.Werde eine Reiskur durchführen, da einiges auf meine Beschwerden passt.
GLG Cornelia
Liebe Cornelia,
danke für Ihr liebes Feedback, das freut mich! Wenn bei Ihrer Reiskur Fragen auftauchen, beantworte ich sie gerne!
Liebe Grüße,
Katharina
Zuerst: Vielen Dank für diesen tollen Blog! Ich bin gestern durch Zufall - google sei Dank - auf die Seite gestossen, hab schon viel gelesen und freue mich drauf, einige der Rezepte zu testen.
Schon seit längerem möchte ich eine Reiskur machen, da ich immer wieder Verdauungsbeschwerden habe (Blähungen, Durchfall). Der Blogbeitrag hat mich jetzt grad sehr motiviert, es anzupacken. Was ich nicht ganz verstehe: wieso sollten keine Gewürze, Salz oder Kräuter beigefügt werden? Und fehlen einem bei einer 8 tägigen Kur nicht die Proteine und Vitamine?
Machen Sie die Reiskur auch heute noch ab und zu?
Und noch eine Frage die nicht direkt mit dem Blogbeitrag zu tun hat: Ich kann es mir leider einfach nicht abgewöhnen, beim Kochen immer wieder zu essen. Es handelt sich dabei zwar um gesunde Dinge wie Möhren (allerdings roh), doch es stört mich trotzdem. Vielleicht haben Sie aus Ihrer Tätigkeit Tipps, wie dem beizukommen ist?
Ich würde mich über eine Antwort freuen und danke im Voraus!
Liebe Franziska,
das freut mich sehr, dass es Ihnen bei mir gefällt! :)
Gewürze, Salz und Kräuter haben alle spezifische Wirkungen, die bei einer Reiskur nicht notwendig bzw. erwünscht wird. Es gibt aber auch KollegInnen, die bei der Reiskur durchaus frische Kräuter und etwas Salz erlauben. Ich habe es ohne diese Zutaten gemacht.
Wegen Mangelerscheinungen: 8 Tage sind zu kurz, um Mangelerscheinungen zu bekommen. Wenn Sie Zweifel haben, probieren Sie es einfach kürzer - z.B. 4 Tage, und schauen, wie es Ihnen geht!
Für alle, denen nur Reis zu extrem ist, empfehle ich, Gemüsesuppen dazu zu essen!
Ich habe die Reiskur jetzt schon lange nicht mehr gemacht, da ich nicht das Gefühl habe, Feuchtigkeit oder Hitze ausleiten zu müssen! Wenn Sie sich die meiste Zeit bekömmlich (nach TCM) ernähren, dann brauchen Sie keine Kur.
Als ich die Umstellung auf TCM-Ernährung gemacht habe, habe ich zwei Kuren gemacht, im Abstand von etwa einem Jahr.
Zum Thema Essen beim Kochen: puh, das ist schwer! Da fällt mir im Moment keine Lösung ein. Aber ich finde es jetzt nicht so schlimm - schließlich essen Sie ja gleich danach eh, also ist es wie eine Vorspeise, oder?
Liebe Grüße,
Katharina
Liebe Katharina,
vielen Dank für die prompte und ausführliche Antwort! Da bei mir noch ein sportlicher Wettkampf ansteht, hab ich entschieden, die Reiskur auf danach zu verschieben. Ich versuche aber, häufiger Reis zu essen (getreu dem Sprichwort "willst du ein Leben lang glücklich sein, iss täglich eine Schale Reis") und merke, dass es gut tut.
Essen beim Kochen: Eigentlich haben Sie mir schon mit der Aussage "das ist schwer!" ein wenig geholfen. Es ist vielleicht wirklich nicht ganz einfach und liegt nicht nur daran, dass ich absolut undiszipliniert bin, wie ich das bisher denke.
Liebe Grüsse
Franziska
Seiten
Neuen Kommentar hinzufügen