Reiskur nach TCM (5 Elemente) - wem nutzt sie, wem schadet sie?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 20. August 2014 - 615 Kommentare
Als ich vor 8 Jahren meine erste Reiskur nach TCM (5-Elemente-Ernährung) machte, um meine Neurodermitis zu behandeln, war es hart! Mehrere Tage nur gekochten Reis zu essen geht nur mit der entsprechenden Motivation, also wenn dein Leidensdruck groß genug ist.
Aber es wirkt! Feuchtigkeit und Hitze - die laut TCM die Ursache vieler Krankheiten sind - werden ausgeleitet und der Körper dadurch gereinigt. Entzündungen gehen zurück und die Verdauung funktioniert wieder hervorragend, wodurch Qi und Blut aufgebaut werden können. Die Reiskur harmonisiert unser Yin und Yang und bringt uns wieder ins Gleichgewicht.
Wann ist eine Reiskur für dich geeignet?
- bei roten Hautausschlägen (Neurodermitis, Akne, Ekzeme...)
- bei Übergewicht
- bei Verdauungsproblemen, besonders bei weichen Stühlen und häufigem Durchfall
- bei Hitzewallungen und allgemein innerer Hitze
- bei Ödemen (Wasseransammlungen)
- bei Zysten, Myomen, Endometriose
- bei häufigen Blasenentzündungen und Harnwegsinfekten
- bei Kopfschmerzen und Migräne
- bei Menstruationsbeschwerden
- bei verschleimter Nase und Lunge
Wann kann dir eine Reiskur schaden?
- bei großer innerer Kälte (kalte Füße, starkes Frieren)
- bei körperlicher Schwäche oder nach einer schweren Krankheit
- während der Schwangerschaft und Stillzeit
- bei Untergewicht
- bei starker innerer Trockenheit (harter, trockener Stuhl)
Wie funktioniert die Reiskur?
Die besten Jahreszeiten für eine Reiskur sind Frühlings- und Herbstbeginn.
Du isst drei bis 8 Tage nur gekochten Reis, und zwar immer, wenn du Hunger hast. Vollkornreis wirkt stärker entgiftend als weißer Reis, ist aber schwerer verdaubar. Deshalb empfehle ich bei schwacher Verdauung weißen Reis (in guter Qualität). Durch längere Kochzeit wird der Reis noch bekömmlicher. Mit mehr Wasser mindestens zwei Stunden gekocht wird er zur Reissuppe (Congee), die in der TCM eine echte Heilnahrung ist.
Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein - in der Früh, zu Mittag und am Abend. Bei Hunger kannst du auch zwischendurch eine Portion essen.
Der Reis wird ohne Gewürze, Salz und Fett zubereitet. Bitte iss langsam und kaue gut! Während der Kur sind ausreichend Ruhe und Schlaf wichtig. Wenn es geht, nimm dir dafür ein paar Tage frei!
Passende Getränke: warmes bis heißes Wasser, Kräutertees je nach Konstitution (kühlend oder wärmend, stärker oder schwächer ausleitend), mind. 2 bis 3 Liter am Tag
Bitte achte auf deine Verdauung - diese sollte regelmäßig sein! Wenn du Verstopfung bekommst, lege am Abend einige Trockenpflaumen in Wasser und trinke dieses am nächsten Morgen (du kannst auch die Pflaumen essen).
Und nach der Reiskur?
Du wirst sehen, dass dein Geschmackssinn viel feiner geworden ist als vor der Kur! Genieße eine gekochte Karotte zum Reis, danach eine Gemüsesuppe und ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz - eine Geschmacksexplosion!
Außerdem ist dein ganzer Körper empfindlicher als vorher und zeigt dir deutlich, was er verträgt und was nicht. Iss langsam ein Nahrungsmittel nach dem anderen zum Reis dazu und beobachte deine Verdauung, die Haut und dein Mundgefühl.
So kannst du individuelle Unverträglichkeiten herausfinden.
Versuche, noch eine Zeitlang auf Süßes, Kaffee, Fast Food und Alkohol zu verzichten. Jetzt ist eine gute Zeit, um sich neue Gewohnheiten zuzulegen!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Melissentee mit Honig am Abend beim Fernsehen, statt der von früher gewohnten Packung Chips?
Dein Körper wird es dir danken! Probiere es aus und berichte mir über deine Erfahrungen in den Kommentaren unten, ich freue mich von dir zu lesen.
Wenn du gemeinsam mit mir deine Ernährung umstellen willst, um deine Verdauung, Kopweh, PMS oder Haut Schritt für Schritt zu verbessern, freue ich mich, dich in meinem Online-Programm "Trust your Body - Finde deine typgerechte Ernährung nach TCM" zu begrüßen. 3 Monate lang bekommst du Videos, Audios und Texte mit alltagstauglichen und typgerechten Tipps und ich unterstütze dich in 3 Frage-Antwort-Webinaren und einer privaten Facebook-Gruppe. Du kannst jederzeit mit dem Kurs beginnen. Ich freue mich auf dich!
Kommentare
Hallo Katharina,
ich war wohl gestern an meinem 6. TCM- Reiskurtag zu euphorisch. Bis dahin ging es mir auch gut. Gestern Abend bin ich 21.30 Uhr ins Bett und konnte nicht einschlafen. Mein Herz ging schneller, was ich sonst nicht kenne. Als ich um 1 Uhr in der Nacht immer noch kein Auge zugetan hatte, bin ich aufgestanden und habe intuitiv eine Tasse Wasser mit etwas Steinsalz getrunken. Daraufhin konnte ich endlich schlafen- bis 5.30 Uhr. Durch den schlechten Schlaf scheint auch die "Feuchte Hitze" wieder mehr zugeschlagen zu haben, trotz TCM- Reiskur. Ich hatte am Morgen 400g mehr Gewicht als zur gleichen Zeit des gestrigen Tages auf der Waage. Ich wollte eigentlich die Reiskur mit 8 Tagen durchführen. Nun werde ich die Reiskur beenden. Kann es sein, dass die TCM- Reiskur in meinem Fall "Feuchte Hitze" bewirkt hat (Schlafstörung, Mundgeruch), während sie diese doch ausleiten soll?
Zum Frühstück gibt es Reis mit Möhren und alles leicht gesalzen.
Was hältst du von 3 Monaten veganer Ernährung nach der Reiskur, um die "Feuchte Hitze" weiterhin auszuleiten?
Viele Grüße
Heike
Liebe Heike.
Herzlichen Dank für dein tolles Feedback. Ich freue mich auch gleich mit dir mit- da springt der Funke richtig rüber.
Bezüglich deines Fußpilzes: Der ist leider auch nicht über Nacht entstanden, dh. das kann natürlich jetzt auch etwas brauchen. Du könntest auf einem Fußreflexzonen Bild auch einmal schauen, wo sich dein Pilz befindet. Vielleicht findest du da auch noch ein passendes Thema für dich. Grundsätzlich ist ein Pilz immer ein Zeichen von Nässe.
Achte nur jetzt im Winter darauf, dass du deine Reiskur nicht zu lange machst. Diese Kur kühlt dich auch stark und das ist im Winter nicht so ideal.
Da du aber schon gesagt hast, dass du sie gerne einbauen willst, glaube ich, dass du einen guten Weg für dich finden wirst!
Ich wünsche dir weiterhin alles Gute.
Marina (Assistentin von Katharina)
Liebe Heike.
Entschuldige, jetzt ist mir glatt ein Fehler unterlaufen und ich habe meine Antwort zum falschen Post hinzugefügt.
Hast du die Reiskur auf Empfehlung einer Ernährungsberatung begonnen oder von dir aus?
Feuchte Hitze kann auch durch zu viel Stress entstehen. Wie sieht es da bei dir aus? Wie sieht es mit Themen, wie Wut und Ärger aus?
Für mich stellt sich die Frage, ob andere Themen auch noch vorhanden waren vor deiner Reiskur. Grundsätzlich ist Mundgeruch ein Magen Thema. Das deutet meist eher auf Hitze hin, da hast du schon recht.
Die Schlafstörung war nur einmal oder hattest du die öfter? Das kann mehrere Ursachen haben.
Ich denke es ist wichtig, dass du nun auf deinen Bauch hörst.
Hast du dir schon einmal eine Ernährungsberatung überlegt? Hierbei kann man einfach individueller und gezielter deine Thematiken und Wünsche ansehen.
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body
Ich hoffe ich konnte dir etwas weiterhelfen.
Marina (Assistentin von Katharina)
Hallo Marina,
danke für die Antwort. Ich habe mir einen Termin bei einer TCM- Ernährungsberaterin geholt.
Viele Grüße
Heike
Liebe Heike.
Eine Antwort bin ich dir noch schuldig. Eine vegane Ernährung ist sicher für den Organismus ab und zu vom Vorteil. Jedoch auch hier: Es kommt auf deine Konstitution an und was du alles brauchst. Es kann dadurch auch passieren, dass du in einen Mangel kommst.
Du siehst, so plakativ und einfach ist das nicht immer zu beantworten.
Meine Empfehlung wäre, dass du auf dein Bauchgefühl hörst und danach entscheidest. Wenn du Gelüste auf tierische Eiweiße bekommst und die nicht aufhören, solltest du dem allerdings nachgeben. Dein Körper wird dies in dem Moment vielleicht brauchen.
Alles Gute.
Marina (Assistentin von Katharina)
Hallo Katharina,
vielen Dank für diesen übersichtlichen und auf den Punkt gebrachten Artikel! Habe heute meinen 6. Reistag nach dieser Anleitung begonnen. Bis jetzt geht es mir von Tag zu Tag besser. Meine Zahnabdrücke an den Zungenrändern sind weg. Habe durch die TCM-Reiskur bisher 2,5 kg abgenommen. Ich freue mich riesig, die "Feuchte Hitze" reduzieren zu können.
Die TCM- Reistage erlebe ich als ein wirklich einfaches, aber effektives Mittel zur Gesundheitsförderung. Ich möchte sie nun von Zeit zu Zeit in meine Lebensführung integrieren. Habe die Maßnahme auch in meinem Umfeld bereits weiterempfohlen.
Nochmals 1000 Dank dafür!
Hättest du evtl. noch einen Tipp bzgl. Fußpilz? Ist der ausschließlich ein Nässe- Symptom oder hat er auch seine Ursache in der "Feuchten Hitze"? Der Fußpilz ist durch die Reiskur zwar schon besser geworden. Ich hatte allerdings die Hoffnung, dass er verschwindet.
Viele Grüße
Heike
Hallo Katharina,lt.Diagnose der Ärzte leide ich seit Jahren an einem Reizdarmsyndrom,mein Hausarzt in Italien nannte es Colite spastica.Sicherlich in Verbindung zu sehen mit Stress,auch emotionalem Stress. Es wurde vor zwei Jahren eine Fructose Intoleranz diagnostiziert und ich leide an einem ständigen Blähbauch,auch nüchtern. Ich könnte nicht sagen,welche Nahrungsmittel (ausser Rohkost)ich nicht gut vertrage. Es kommt immer auf meine psychische Verfassung an. Ich habe seit einiger Zeit die Diagnose "Osteoporose" und eine beginnende Kniearthrose. Ich schlafe sehr schlecht schon von Jugend an, friere innerlich oft und vertrage feuchtes Klima und kalte Speisen und Getränke nur sehr schlecht. Bin müde und unkonzentriert in letzter Zeit und habe Heuschnupfen.Nach einer schmerzhaften Trennung im letzten Jahr habe ich stark abgenommen und kriege ich es trotz Appetit und Essen nicht mehr auf die Rippen (49kg,1,70m).Es hört sich alles an,als wäre ich ein Wrack...ganz so schlimm ist es nicht,aber ich weiss inzwischen überhaupt nicht mehr,was ich noch essen kann.Ich möchteNH nicht noch mehr abnehmen. Vielleicht haben Sie einen Tipp für mich...vermutlich geht es um das Milz-Chi,oder?
Vielen Dank im Voraus und liebe Grüße,Sabine
Liebe Sabine.
Es tut mir wirklich leid zu lesen, wie es dir geht bzw. die letzten Jahre ergangen ist. Bist du aufgrund deiner psychischen Belastung in einer Therapie oder suchst du dir da auch Hilfe/ Unterstützung? Das ist einfach sehr wichtig.
Ich denke am Allerwichtigsten ist tatsächlich dein Milz Qi aufzubauen und deine Mitte wieder ins Lot zu bringen. Das ist sicher das Um und Auf. Beginne deinen Tag mit einem warmen Frühstück und versuche abends nach 19Uhr keine großen Mahlzeiten mehr zu dir zu nehmen. Besser wäre da eine Suppe.
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/30-tcm-fruehstuecks...
Kennst du schon das Buch zum Thema Verdauungsbeschwerden?
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/abc-verdauungsbesch...
Mithilfe einer Ernährungsberatung könnte man sich allerdings alle deine Themen ganz individuell und genau ansehen. Gerade, wenn es oftmals so viel erscheint.
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body
Ansonsten kann ich dir noch empfehlen einmal einen TCM Arzt/ eine Ärztin aufzusuchen. Oftmals unterstützen Kräuter einfach etwas schneller.
Ich wünsche dir alles Liebe und gib dir einfach Zeit. Sei achtsam zu dir!
Marina (Assistentin von Katharina)
Liebe Katharina,
vielen Dank für Deine tollen Blog-Beiträge, die den Inhalt immer gut auf die Essenz bringen und mit einer so schönen wertschätzenden Grundhaltung geschrieben sind.
Ich hätte zwei Fragen:
Eignet sich Reis auch als Congee gekocht, um Feuchtigkeit auszuleiten? Eine bekannte, welche die TCM-Ernährung in Hongkong von ihrer Großmutter gelernt hat, meinte, dass Congee bei Feuchtigkeit nicht zu empfehlen sei. Da war ich irritiert, weil ich immer dachte, dass es gerade gut sei.
Meine zweite Frage: Vieles, wobei eine Reiskur hilfreich ist, trifft auf mich zu. Allerdings habe ich auch innere Kälte (im Winter recht stark) und langanhaltende körperliche Schwäche. Könnte ich 3 Tage Reiskur machen oder sollte ich das dann besser lessen? Welchen wärmenden Tee, der aber nicht erhitzt, könnte ich dazu trinken?
Liebe Feenya.
Congee baut gut Qi auf und ist nährend. Bei zu viel Feuchtigkeit kann es natürlich auch diese nähren, was wiederum nicht gut ist.
Wenn du zu innerer Kälte tendierst, könntest du grundsätzlich auch Hirse nehmen oder du dünstest auch noch Gemüse zum Reis. Das geht in jedem Fall.
Bzgl. dem Tee könntest du Fenchel oder Anis probieren?
Ich wünsche dir alles Gute dabei. Das wichtigste ist immer, dass du gut auf dich hörst und acht gibst!
Alles Liebe,
Marina (Assistentin von Katharina)
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