Reiskur nach TCM (5 Elemente) - wem nutzt sie, wem schadet sie?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 20. August 2014 - 640 Kommentare
Als ich vor 8 Jahren meine erste Reiskur nach TCM (5-Elemente-Ernährung) machte, um meine Neurodermitis zu behandeln, war es hart! Mehrere Tage nur gekochten Reis zu essen geht nur mit der entsprechenden Motivation, also wenn dein Leidensdruck groß genug ist.
Aber es wirkt! Feuchtigkeit und Hitze - die laut TCM die Ursache vieler Krankheiten sind - werden ausgeleitet und der Körper dadurch gereinigt. Entzündungen gehen zurück und die Verdauung funktioniert wieder hervorragend, wodurch Qi und Blut aufgebaut werden können. Die Reiskur harmonisiert unser Yin und Yang und bringt uns wieder ins Gleichgewicht.
Wann ist eine Reiskur für dich geeignet?
- bei roten Hautausschlägen (Neurodermitis, Akne, Ekzeme...)
- bei Übergewicht
- bei Verdauungsproblemen, besonders bei weichen Stühlen und häufigem Durchfall
- bei Hitzewallungen und allgemein innerer Hitze
- bei Ödemen (Wasseransammlungen)
- bei Zysten, Myomen, Endometriose
- bei häufigen Blasenentzündungen und Harnwegsinfekten
- bei Kopfschmerzen und Migräne
- bei Menstruationsbeschwerden
- bei verschleimter Nase und Lunge
Wann kann dir eine Reiskur schaden?
- bei großer innerer Kälte (kalte Füße, starkes Frieren)
- bei körperlicher Schwäche oder nach einer schweren Krankheit
- während der Schwangerschaft und Stillzeit
- bei Untergewicht
- bei starker innerer Trockenheit (harter, trockener Stuhl)
Wie funktioniert die Reiskur?
Die besten Jahreszeiten für eine Reiskur sind Frühlings- und Herbstbeginn.
Du isst drei bis 8 Tage nur gekochten Reis, und zwar immer, wenn du Hunger hast. Vollkornreis wirkt stärker entgiftend als weißer Reis, ist aber schwerer verdaubar. Deshalb empfehle ich bei schwacher Verdauung weißen Reis (in guter Qualität). Durch längere Kochzeit wird der Reis noch bekömmlicher. Mit mehr Wasser mindestens zwei Stunden gekocht wird er zur Reissuppe (Congee), die in der TCM eine echte Heilnahrung ist.
Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein - in der Früh, zu Mittag und am Abend. Bei Hunger kannst du auch zwischendurch eine Portion essen.
Der Reis wird ohne Gewürze, Salz und Fett zubereitet. Bitte iss langsam und kaue gut! Während der Kur sind ausreichend Ruhe und Schlaf wichtig. Wenn es geht, nimm dir dafür ein paar Tage frei!
Passende Getränke: warmes bis heißes Wasser, Kräutertees je nach Konstitution (kühlend oder wärmend, stärker oder schwächer ausleitend), mind. 2 bis 3 Liter am Tag
Bitte achte auf deine Verdauung - diese sollte regelmäßig sein! Wenn du Verstopfung bekommst, lege am Abend einige Trockenpflaumen in Wasser und trinke dieses am nächsten Morgen (du kannst auch die Pflaumen essen).
Und nach der Reiskur?
Du wirst sehen, dass dein Geschmackssinn viel feiner geworden ist als vor der Kur! Genieße eine gekochte Karotte zum Reis, danach eine Gemüsesuppe und ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz - eine Geschmacksexplosion!
Außerdem ist dein ganzer Körper empfindlicher als vorher und zeigt dir deutlich, was er verträgt und was nicht. Iss langsam ein Nahrungsmittel nach dem anderen zum Reis dazu und beobachte deine Verdauung, die Haut und dein Mundgefühl.
So kannst du individuelle Unverträglichkeiten herausfinden.
Versuche, noch eine Zeitlang auf Süßes, Kaffee, Fast Food und Alkohol zu verzichten. Jetzt ist eine gute Zeit, um sich neue Gewohnheiten zuzulegen!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Melissentee mit Honig am Abend beim Fernsehen, statt der von früher gewohnten Packung Chips?
Dein Körper wird es dir danken! Probiere es aus und berichte mir über deine Erfahrungen in den Kommentaren unten, ich freue mich von dir zu lesen.
Wenn du gemeinsam mit mir deine Ernährung umstellen willst, um deine Verdauung, Kopweh, PMS oder Haut Schritt für Schritt zu verbessern, freue ich mich, dich in meinem Online-Programm "Trust your Body - Finde deine typgerechte Ernährung nach TCM" zu begrüßen. 3 Monate lang bekommst du Videos, Audios und Texte mit alltagstauglichen und typgerechten Tipps und ich unterstütze dich in 3 Frage-Antwort-Webinaren. Du kannst jederzeit mit dem Kurs beginnen. Ich freue mich auf dich!
Kommentare
Liebe Karin.
Vielen Dank für deine Anfrage. Also zu deinen Fragen:
Nein, aus meiner Sicht kannst du das Gemüse wechseln. Das ist in Ordnung. Du kannst auch das Ganze mit Champignons und Co kombinieren. Achte dabei darauf, dass du auch saftiges zu dir nimmst, damit es nicht irgendwann zu trocken wird. Das merkst du dann allerdings.
Oft einmal passiert schon viel, wenn man einfach alles, was Feuchtigkeit erzeugt, weglässt.
Ich würde jetzt einfach Gemüsesorten wählen, die du magst. Sofern du nämlich zu viel Stress beim Essen bekommst, verkrampfst du und auch dein Leber Qi, was zur Folge hat, dass das Abnehmen gar nicht funktionieren kann.
Bei Lippenherpes bspw. empfehle ich auch immer den Kaffee eine Zeit lang zu meiden. Sollte der Herpes auf der Unterlippe sein, ist es eher ein Zeichen für den Dickdarm. Das ist auch ein Zeichen für eine feuchte Hitze. (Deswegen auch Kaffee und hitzige Lebensmittel meiden)
Das Gemüse kannst du gedünstet oder in der Form einer Suppe essen, wie du es magst. Wenn du es in Stücken isst, achte nur darauf, dass du auch „kaust“. Das ist meistens auch das, was wir im Alltag verlernt haben und in Zeiten von Stress und Hektik vergessen.
Gute Öle sind ebenso erlaubt, da du die ja auch für dein System brauchst. Ich würde sie einfach nur in der Zeit der Entgiftung sparsam verwenden.
Bei einer schwachen Mitte kann es sein, dass du von Verstopfung zu Durchfall alles hast. Eine starke Mitte erkennst du einfach an einer guten Verdauung, keine Müdigkeit, einem guten Immunsystem, etc.
Natürlich darfst du auch während einer Reiskur Sport machen. Ich würde es mir allerdings einteilen und nicht zu viel machen, da der Körper ohnehin schon mit der Entgiftung zu tun hat. Gönne ihm vielleicht eine Pause und mache in der Zeit nicht zu viel. Sofern es dir Spaß macht und du merkst, dass es gut geht, ist es in Ordnung.
Meine Empfehlung ist dabei immer, dass man sehr gut auf sich achtet und seinen Körper und sich vor allem auch Zeit gibt.
Ich hoffe, dass ich dir damit etwas helfen konnte?
Alles Liebe,
Marina (Assistentin von Katharina)
Liebe Marina,
Ja, Du hast mir sehr weiter geholfen! Ganz lieben Dank für die schnelle und ausführliche Antwort! :)
Der Herpes wechselt meistens sowohl die Seite als auch die Lippe; mal oben, mal unten, mal links, mal rechts. Mir ist beim Recherchieren der tollen Artikel auf dieser Seite leider auch schon der Verdacht gekommen, dass der Kaffee diesbezüglich seine Finger im Spiel haben könnte... Ich trinke zwar nicht viel Kaffee - allerhöchstens zwei Tassen am Tag, meistens nur eine und dann auch oftmals nur eine kleine - aber eben doch seit ein paar Jahren täglich (mit zwei kurzen Phasen, in denen ich es geschafft habe, auf ihn zu verzichten)... Ich werde nochmal versuchen, von ihm loszukommen und ihn dann nur noch ab und zu zu trinken; z.B. zu besonderen Anlässen.
Die Reiskur will ich Anfang/Mitte April durchführen und bin gespannt auf die Ergebnisse.
Nochmals ganz herzlichen Dank und liebe Grüße! :)
Karin
Sehr gerne liebe Karin.
Ja leider, der Kaffee wirkt unter anderem bitter und sauer. Und wenn du schon eine feuchte Hitze in dir hast, ist es nicht ratsam etwas saures zu konsumieren. Damit behältst du auch die feuchte Hitze in dir.
Alles Liebe,
Marina (Assistentin von Katharina)
Hallo zusammen,
um meinem Körper mal wieder etwas gutes zu tun, habe iche gestern abend mit der Reiskur begonnen, um mir aber einfach nochmal ein paar Infos zu holen bin ich jetzt gerade auf diesen Beitrag hier (an dem ich mich jedesmal orientiere wenn ich die Reiskur mache) und habe gelesen, dass bei kalten Füßen die Reiskur sogar schaden kann. Jetzt habe ich aber wirklich schon länger mit kalten Füßen zu kämpfen und insgesamt das Gefühl dass ich häufig und schnell fröstel, sollte ich die Reiskur jetzt abbrechen und etwas anderes versuchen?
Würde mich über eine Rückmeldung freuen!
Viele Grüße
Hagen
Lieber Hagen.
Eine Reiskur ist nicht empfehlenswert, wenn man Kältesymptome hat, da sie diese verstärkt. Du kannst den Reis jedoch in warme Speisen einbauen und viel gedünstetes Gemüse dazu essen. Du kannst auch gerne den Reis zu einem warmen Eintopf (Gemüse) einnehmen.
Damit kannst du es etwas ausgleichen.
In einer Ernährungsberatung kannst du dir jedoch auch ansehen, wie du dich bei frösteln und kalten Füßen gut unterstützen kannst.
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body
Ansonsten findest du hier noch einen Blogbeitrag zum Thema kalte Füße:
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/kalte-fuesse-8-tipps-bei-ya...
Ich wünsche dir in jedem Fall alles Gute und achte gut auf dich!
Marina (Assistentin von Katharina)
Hallo liebes Team,
Ich werde vom Reis, oder anderem Getreide nicht satt. Auch beim Frühstück mit Früchten, Gemüse, und.
Auch wenn ich Fett dazu gebe.
Ich werde nur vom Fleisch mehr oder weniger satt. Allgemein kein Sättigungsgefühl da. Hitzeproblematik mit roten Entzündungen im Gesicht u Körper.
Nur bei Reis mit etwas zum Frühstück habe ich 1-2h später extremen Hunger!
Wie vorgehen?
Danke
Gruß
Liebe Isa.
Ich würde dir eine Ernährungsberatung empfehlen, da es scheinbar ein paar Themen gibt, die man sich in deinem Fall etwas genauer ansehen sollte.
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body
Zeitgleich kommt mir die Frage, welcher Stoffwechseltyp du auch bist? Da gibt es natürlich ebenfalls Unterschiede.
Fleisch ist im Übrigen auch erhitzend, das bedeutet, dass es bei deinen Entzündungen wahrscheinlich nicht sehr ratsam ist aktuell.
Kann es sein, dass du auch eine Magen Hitze hast?
Dann ist es umso wichtiger, dass du deine Mitte stärkst und wieder Balance reinbringst.
Ein anderer Gedanke kann sein: Muss es unbedingt Reis zum Frühstück sein, oder kannst du auch Hirse für dich nutzen? Auch die Hirse leitet Feuchtigkeit aus.
Wie geschrieben, das müsste man sich individuell ansehen.
Alles Liebe in jeden Fall.
Marina (Assistentin von Katharina)
Ich habe immer größere Probleme mit meiner Neurodermitis und sehr trockener Haut. Überlege eine Reiskur zu machen. Allerdings friere ich sehr stark. Ist es in dem Fall überhaupt empfehlenswert?
Liebe Steffi.
In diesem Fall empfehle ich es eher nicht in dieser Form. Du kannst aber deine Mahlzeiten kombinieren mit gedünstetem Gemüse zum Beispiel und oder etwas Suppigem. Gerade die trockene Haut deutet auch auf eine Trockenheit in deinem System hin. Vermeide die feuchtigkeitsbildenden Lebensmittel, wie Weißmehlprodukte, Kuhmilchprodukte, Süßigkeiten, Brotmahlzeiten, etc.
Kennst du schon folgendes Buch von Katharina?
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/buch/jucken-ade-richtig-e...
Folgender Blogbeitrag könnte noch interessant sein für dich:
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/neurodermitis-saft-tee-kaff...
Ich wünsche dir alles Gute.
Marina (Assistentin von Katharina)
Liebe Katharina, liebe Marina!
Wenn ich nun also meine erste Reiskur beginnen möchte, starte ich demnach mit einem Tag nur Reis ohne Zugabe von Gemüse oder Obst? Oder kann das direkt ab Tag eins zB in ein morgendliches Congee mit rein? Und für den Start (weils halt doch die erste ist) - 3 Tage anfokussieren und wenn’s gut läuft weiter machen oder besser „Babysteps“ und beim nächsten Mal steigern?
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