Reiskur nach TCM (5 Elemente) - wem nutzt sie, wem schadet sie?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 20. August 2014 - 615 Kommentare
Als ich vor 8 Jahren meine erste Reiskur nach TCM (5-Elemente-Ernährung) machte, um meine Neurodermitis zu behandeln, war es hart! Mehrere Tage nur gekochten Reis zu essen geht nur mit der entsprechenden Motivation, also wenn dein Leidensdruck groß genug ist.
Aber es wirkt! Feuchtigkeit und Hitze - die laut TCM die Ursache vieler Krankheiten sind - werden ausgeleitet und der Körper dadurch gereinigt. Entzündungen gehen zurück und die Verdauung funktioniert wieder hervorragend, wodurch Qi und Blut aufgebaut werden können. Die Reiskur harmonisiert unser Yin und Yang und bringt uns wieder ins Gleichgewicht.
Wann ist eine Reiskur für dich geeignet?
- bei roten Hautausschlägen (Neurodermitis, Akne, Ekzeme...)
- bei Übergewicht
- bei Verdauungsproblemen, besonders bei weichen Stühlen und häufigem Durchfall
- bei Hitzewallungen und allgemein innerer Hitze
- bei Ödemen (Wasseransammlungen)
- bei Zysten, Myomen, Endometriose
- bei häufigen Blasenentzündungen und Harnwegsinfekten
- bei Kopfschmerzen und Migräne
- bei Menstruationsbeschwerden
- bei verschleimter Nase und Lunge
Wann kann dir eine Reiskur schaden?
- bei großer innerer Kälte (kalte Füße, starkes Frieren)
- bei körperlicher Schwäche oder nach einer schweren Krankheit
- während der Schwangerschaft und Stillzeit
- bei Untergewicht
- bei starker innerer Trockenheit (harter, trockener Stuhl)
Wie funktioniert die Reiskur?
Die besten Jahreszeiten für eine Reiskur sind Frühlings- und Herbstbeginn.
Du isst drei bis 8 Tage nur gekochten Reis, und zwar immer, wenn du Hunger hast. Vollkornreis wirkt stärker entgiftend als weißer Reis, ist aber schwerer verdaubar. Deshalb empfehle ich bei schwacher Verdauung weißen Reis (in guter Qualität). Durch längere Kochzeit wird der Reis noch bekömmlicher. Mit mehr Wasser mindestens zwei Stunden gekocht wird er zur Reissuppe (Congee), die in der TCM eine echte Heilnahrung ist.
Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein - in der Früh, zu Mittag und am Abend. Bei Hunger kannst du auch zwischendurch eine Portion essen.
Der Reis wird ohne Gewürze, Salz und Fett zubereitet. Bitte iss langsam und kaue gut! Während der Kur sind ausreichend Ruhe und Schlaf wichtig. Wenn es geht, nimm dir dafür ein paar Tage frei!
Passende Getränke: warmes bis heißes Wasser, Kräutertees je nach Konstitution (kühlend oder wärmend, stärker oder schwächer ausleitend), mind. 2 bis 3 Liter am Tag
Bitte achte auf deine Verdauung - diese sollte regelmäßig sein! Wenn du Verstopfung bekommst, lege am Abend einige Trockenpflaumen in Wasser und trinke dieses am nächsten Morgen (du kannst auch die Pflaumen essen).
Und nach der Reiskur?
Du wirst sehen, dass dein Geschmackssinn viel feiner geworden ist als vor der Kur! Genieße eine gekochte Karotte zum Reis, danach eine Gemüsesuppe und ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz - eine Geschmacksexplosion!
Außerdem ist dein ganzer Körper empfindlicher als vorher und zeigt dir deutlich, was er verträgt und was nicht. Iss langsam ein Nahrungsmittel nach dem anderen zum Reis dazu und beobachte deine Verdauung, die Haut und dein Mundgefühl.
So kannst du individuelle Unverträglichkeiten herausfinden.
Versuche, noch eine Zeitlang auf Süßes, Kaffee, Fast Food und Alkohol zu verzichten. Jetzt ist eine gute Zeit, um sich neue Gewohnheiten zuzulegen!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Melissentee mit Honig am Abend beim Fernsehen, statt der von früher gewohnten Packung Chips?
Dein Körper wird es dir danken! Probiere es aus und berichte mir über deine Erfahrungen in den Kommentaren unten, ich freue mich von dir zu lesen.
Wenn du gemeinsam mit mir deine Ernährung umstellen willst, um deine Verdauung, Kopweh, PMS oder Haut Schritt für Schritt zu verbessern, freue ich mich, dich in meinem Online-Programm "Trust your Body - Finde deine typgerechte Ernährung nach TCM" zu begrüßen. 3 Monate lang bekommst du Videos, Audios und Texte mit alltagstauglichen und typgerechten Tipps und ich unterstütze dich in 3 Frage-Antwort-Webinaren und einer privaten Facebook-Gruppe. Du kannst jederzeit mit dem Kurs beginnen. Ich freue mich auf dich!
Kommentare
Liebe Katharina!
Ich überlege regelmäßig einen Tag in der Woche einen Reiscongeetag zu machen. Das müsste sich doch langfristig auch positiv auf die Gesundheit auswirken. Oder?
Würdest Du empfehlen, das Reiscongee dann immer pur zu essen. Oder könntest Du dazu Obst, Gemüse,Kräuter empfehlen, welche die Wirkung unterstützen? Geht Biogemüsebrühe- oder besser nicht? Herzliche Grüße und vielen Dank für Deine Unterstützung und Deine vielfältigen Anregungen im Newsletter. Kathrin
Liebe Kathrin,
danke für deinen Kommentar und dein nettes Feedback!
Ja, ein Congeetag in der Woche ist höchstwahrscheinlich gut für die Gesundheit (mit der kleinen Einschränkung, dass man sich immer den individuellen Typ ansehen muss, wenn sehr viel Mangel da ist, würde ich unbedingt das Congee mit anderen Nahrungsmitteln ergänzen). Es kommt immer auf dein Ziel an! Du kannst aber nicht viel falsch machen mit einem Tag in der Woche. Pur gegessen ist es noch verdauungsschonender und ausleitender als gemischt, aber du kannst ruhig frische Kräuter oder Gemüse dazugeben. Welches hängt wiederum von deinem Typ nach TCM ab (Kälte oder Hitze z.B., bei Hitze eher kühlendes Gemüse wie Zucchini, bei Kälte auch Fenchel, Rotkraut, wärmende Gewürze, Ingwer). Biogemüsebrühe meinst du als Pulver? Ich würde das Congee eher mit frischen Kräutern und einzelnen Gewürzen wie Kümmel oder Kardamom essen (beide wirken z.B. antiblähend).
Liebe Grüße,
Katharina
Liebe Katharina,
deine Seite ist top und egal wie oft man sie durchforstet, man findet immer etwas Neues!
Hätte eine Frage, ich habe einen Milz Qi Mangel. Schön langsam bekomme ich meine kalten Füße und Hände wärmer. Weiters zeigt sich bei mir auch viel Feuchtigkeit im Darm. Mich würde es sehr interessieren eine Reiskur zu mit wärmenden und verdauungsfördernden Tees. Glaubst du wäre es trotz meiner inneren Kälte sinnvoll so eine Reiskur zu machen um die Feuchtigkeit auszuleiten?
Danke für deine Antwort
Liebe Grüße Simone
Liebe Simone,
vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar, das freut mich!
Ja, wenn du wärmende Tees dazu trinkst, halte ich das für eine gute Idee. Spüre einfach währenddessen in dich rein, wie es dir geht. Wenn dir zu kalt wird oder du Durchfall bekommst etc., dann brich die Kur einfach wieder ab.
Liebe Grüße,
Katharina
Liebe Katharina, ich habe die Reiskur ca. 10 Tage durchgeführt und nicht wirklich viel Veränderung bemerkt. :-(
Zudem wundere ich mich, warum meine linke Gesichtshälfte mehr gerötet ist als die rechte - wie kommt dieses Ungleichgewicht zustande, wenn im Körper zuviel Hitze vorhanden ist. Verteilt sich diese nicht gleichmässig? Vielen Dank :-)
Liebe Lena,
danke für deinen Kommentar!
Es ist oft so, dass man nicht direkt nach der Kur eine Veränderung merkt, sondern erst später. Daher ist es auch wichtig, was man nach der Kur weiter macht, im Idealfall nutzt man sie, um auf eine insgesamt gesündere Ernährung umzusteigen. Es kommt natürlich immer auch darauf an, wie lange man die Symptome oder Beschwerden schon hat. Je länger, desto länger kann es auch dauern, bis sie besser werden.
Ja, das ist interessant, dass deine linke Gesichtshälfte mehr gerötet ist! Dafür habe ich auch keine Erklärung. Wie du geschrieben hast, ist da offensichtlich ein Ungleichgewicht. Bei jedem Ungleichgewicht ist für den Körper allgemein wichtig, einen guten Lebensrhythmus zu haben, also regelmäßig zu essen, zu schlafen, ausgeglichene Emotionen zu haben, von der Thermik her trotzdem eher kühlen und auf Hitziges verzichten, da Röte immer auf Hitze hindeutet.
Liebe Grüße,
Katharina
Liebe Katharina,
Vielen Dank für Deinen Block! Seit ich im letzten Jahr nach Chemotherapien und Bestrahlungen völlig energielos war, habe ich TCM für mich entdeckt, und neben den Behandlungen meines TCM- Arztes ist Deine Seite mir eine sehr große Hilfe bei allen Fragen rund um die Ernährung nach TCM.
Ich liebäugel schon seit einiger Zeit mit der Reiskur, habe mich aber noch nicht rangetraut, weil ich keine Chance hatte für mehr als 3 Tage "kürzer zu treten". Nun habe ich demnächste eine kleine Bein-OP, die mich für mind. 10 Tage ans Haus fesseln wird. Außer moderaten Spaziergängen wird auch kein Sport erlaubt sein und ich hätte Zeit zum Entspannen und schlafen. Ist das ein guter Zeitpunkt die Kur zu machen oder ist das 3 Tage nach einer (kurzen) Vollnarkose ein Problem?
Liebe Grüße aus den hohen Norden
Heike
Liebe Heike,
danke für deinen Kommentar!
Ich denke, das ist kein Problem, nach der OP die Kur zu machen. Ich würde aber abwarten, wie es dir dann wirklich geht, und gut in deinen Körper hineinhören, ob es dann das Richtige für dich ist.
Alles Gute!
Katharina
Hallo Katharina,
habe schon länger starke Verspannungen im Schulter- und Nackenbereich. Manuelle Therapie hilft mir nicht wirklich dabei. Was könnte die Ursache sein? Würde vielleicht eine Reis kur über einige Tage Sinn machen, oder nur einen Tag in der Woche? Bin aber sehr schlank und habe eine Schilddrüsenunterfunktion auch trockene Haut, leichte Schlafstörungen. Könnte man den Reis auch mit einem Schnellkochtopf kochen oder geht das in der TCM nicht? Finde deine Seite einfach toll! So viele Informationen und dann noch kostenlos, einfach super! Vielen Dank dafür.
Schöne Grüße!
Liebe Ilona,
danke für deinen Kommentar und das nette Feedback, das freut mich!
Bei Verspannungen wird in der TCM eher Akupunktur empfohlen. Eine individuell passende und bekömmliche Ernährung ist natürlich auch nie verkehrt, ist bei Verspannungen aber wahrscheinlich nicht direkt hilfreich.
Die Ursache ist wahrscheinlich eine Leber-Qi-Stagnation, also dass das Qi nicht frei fließt, dann kommt es zu Schmerzen. Mit meinem Leber-Test (gratis bei den Downloads: http://www.ernaehrungsberatung-wien.at/downloads) kannst du herausfinden, inwiefern deine Leber im Ungleichgewicht ist, dort findest du auch Tipps für Ernährung bei Qi-Stagnation.
Liebe Grüße,
Katharina
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