Reiskur nach TCM (5 Elemente) - wem nutzt sie, wem schadet sie?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 20. August 2014 - 615 Kommentare
Als ich vor 8 Jahren meine erste Reiskur nach TCM (5-Elemente-Ernährung) machte, um meine Neurodermitis zu behandeln, war es hart! Mehrere Tage nur gekochten Reis zu essen geht nur mit der entsprechenden Motivation, also wenn dein Leidensdruck groß genug ist.
Aber es wirkt! Feuchtigkeit und Hitze - die laut TCM die Ursache vieler Krankheiten sind - werden ausgeleitet und der Körper dadurch gereinigt. Entzündungen gehen zurück und die Verdauung funktioniert wieder hervorragend, wodurch Qi und Blut aufgebaut werden können. Die Reiskur harmonisiert unser Yin und Yang und bringt uns wieder ins Gleichgewicht.
Wann ist eine Reiskur für dich geeignet?
- bei roten Hautausschlägen (Neurodermitis, Akne, Ekzeme...)
- bei Übergewicht
- bei Verdauungsproblemen, besonders bei weichen Stühlen und häufigem Durchfall
- bei Hitzewallungen und allgemein innerer Hitze
- bei Ödemen (Wasseransammlungen)
- bei Zysten, Myomen, Endometriose
- bei häufigen Blasenentzündungen und Harnwegsinfekten
- bei Kopfschmerzen und Migräne
- bei Menstruationsbeschwerden
- bei verschleimter Nase und Lunge
Wann kann dir eine Reiskur schaden?
- bei großer innerer Kälte (kalte Füße, starkes Frieren)
- bei körperlicher Schwäche oder nach einer schweren Krankheit
- während der Schwangerschaft und Stillzeit
- bei Untergewicht
- bei starker innerer Trockenheit (harter, trockener Stuhl)
Wie funktioniert die Reiskur?
Die besten Jahreszeiten für eine Reiskur sind Frühlings- und Herbstbeginn.
Du isst drei bis 8 Tage nur gekochten Reis, und zwar immer, wenn du Hunger hast. Vollkornreis wirkt stärker entgiftend als weißer Reis, ist aber schwerer verdaubar. Deshalb empfehle ich bei schwacher Verdauung weißen Reis (in guter Qualität). Durch längere Kochzeit wird der Reis noch bekömmlicher. Mit mehr Wasser mindestens zwei Stunden gekocht wird er zur Reissuppe (Congee), die in der TCM eine echte Heilnahrung ist.
Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein - in der Früh, zu Mittag und am Abend. Bei Hunger kannst du auch zwischendurch eine Portion essen.
Der Reis wird ohne Gewürze, Salz und Fett zubereitet. Bitte iss langsam und kaue gut! Während der Kur sind ausreichend Ruhe und Schlaf wichtig. Wenn es geht, nimm dir dafür ein paar Tage frei!
Passende Getränke: warmes bis heißes Wasser, Kräutertees je nach Konstitution (kühlend oder wärmend, stärker oder schwächer ausleitend), mind. 2 bis 3 Liter am Tag
Bitte achte auf deine Verdauung - diese sollte regelmäßig sein! Wenn du Verstopfung bekommst, lege am Abend einige Trockenpflaumen in Wasser und trinke dieses am nächsten Morgen (du kannst auch die Pflaumen essen).
Und nach der Reiskur?
Du wirst sehen, dass dein Geschmackssinn viel feiner geworden ist als vor der Kur! Genieße eine gekochte Karotte zum Reis, danach eine Gemüsesuppe und ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz - eine Geschmacksexplosion!
Außerdem ist dein ganzer Körper empfindlicher als vorher und zeigt dir deutlich, was er verträgt und was nicht. Iss langsam ein Nahrungsmittel nach dem anderen zum Reis dazu und beobachte deine Verdauung, die Haut und dein Mundgefühl.
So kannst du individuelle Unverträglichkeiten herausfinden.
Versuche, noch eine Zeitlang auf Süßes, Kaffee, Fast Food und Alkohol zu verzichten. Jetzt ist eine gute Zeit, um sich neue Gewohnheiten zuzulegen!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Melissentee mit Honig am Abend beim Fernsehen, statt der von früher gewohnten Packung Chips?
Dein Körper wird es dir danken! Probiere es aus und berichte mir über deine Erfahrungen in den Kommentaren unten, ich freue mich von dir zu lesen.
Wenn du gemeinsam mit mir deine Ernährung umstellen willst, um deine Verdauung, Kopweh, PMS oder Haut Schritt für Schritt zu verbessern, freue ich mich, dich in meinem Online-Programm "Trust your Body - Finde deine typgerechte Ernährung nach TCM" zu begrüßen. 3 Monate lang bekommst du Videos, Audios und Texte mit alltagstauglichen und typgerechten Tipps und ich unterstütze dich in 3 Frage-Antwort-Webinaren und einer privaten Facebook-Gruppe. Du kannst jederzeit mit dem Kurs beginnen. Ich freue mich auf dich!
Kommentare
Liebe Isolde,
danke für deinen Kommentar!
Solange du stillst, würde ich tatsächlich keine Reiskur machen. Ich habe es so gelernt, dass die Stoffe, die ausgeleitet werden, direkt in die Muttermilch kommen.
Wenn du jetzt etwas tun willst, dann würde ich eher versuchen, die üblichen Verdächtigen wie Zucker und Kaffee und scharfe Gewürze und Zitrusfrüchte wegzulassen. So tust du deiner Haut etwas Gutes und machst auch eine Reinigung, aber viel milder.
Kennst du meine 6 Tipps für Neurodermitis? Hier ist das Video: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/video-neurodermitis-die-6-b...
Liebe Grüße und viel Glück,
Katharina
Danke für deine Antwort.
Du konntest leider nicht wissen, dass ich schon einige Jahre auf diese Lebensmittel verzichtet hatte ;) und vieles mehr. Mein Körper war dermaßen übersäuert usw dass auch dies nichts mehr brachte um mein Leiden zu lindern (vor allem zusätzlich nach der Schwangerschaft).
Ich hab jz die Kur begonnen (bin bei Tag 6), da sowohl Arzt als auch Heilpraktiker keine Bedenken trotz stillen hatten. Meinem Knirps geht's gut. Er isst fleißig und vieeel Reis mit und hat ne angeregte Verdauung :)
Mir geht's bestens :) meine Haut ist kaum noch rot und zum ersten Mal seit Ewigkeiten wieder glatt, robust, geschmeidig und widerstandsfähiger als sonst. Irgendwie mag ich gar nichts anderes mehr essen weils meiner Haut so gut geht :) aber Mangelerscheinungen sollte ich ja auch keine bekommen ;)
Hast du noch ein paar Tipps mehr als oben in deinem Beitrag, was man nach der Reiskur so essen kann/soll... so als Aufbau?
Danke, Lg :)
Liebe Isolde,
das freut mich, dass deine Haut so gut geworden ist und es auch deinem Kleinen gut geht. Nach der Reiskur ist aus meiner Sicht am wichtigsten, dass du es langsam angehst. Also nicht sofort wieder alles essen, sondern eines nach dem anderen. Sodass du gut beobachten kannst, wie dein Körper auf die Nahrungsmittel reagiert. Ansonsten gilt, möglichst oft selber mit guten Zutaten zu kochen, Fertigprodukte zu vermeiden, möglichst lange noch Zucker und Weißmehl und Kaffee sowie natürlich scharfe Gewürze und saure Früchte (wegen der Haut). Aber ich denke, das machst du sowieso schon.
Liebe Grüße und weiterhin alles Gute,
Katharina
Hallo Katharina!
Da ich kürzlich Infos zum Reisfasten gesucht habe, bin ich auf Deinen Blog gestoßen. Tolle Infos hier! Zwei Fragen habe ich aber zum Thema Reisfasten:
1. Langkornreis oder Rundkornreis? Ich habe mal gelesen, dass Langkornreis laut TCM eher wärmend und Rundkornreis eher neutral wirkt. Siehst Du das auch so? Lässt sich daraus schlussfolgern, dass Runkornreis besser geeignet ist zum Reisfasten?
2. Ist Reisfasten auch bei einer depressiven Episode zu empfehlen? Und wenn ja, wie lange sollte das Reisfasten dann durchgeführt werden?
Viele Grüße
Georges
Hallo Georges!
Danke für deinen Kommentar und dein nettes Feedback. Hier zu deinen Fragen:
1. Es geht beides. Ja, der Langkornreis ist etwas erwärmender, aber das ist nur ein sehr kleiner Unterschied. Du kannst auch Basmatireis (den mag ich am liebsten) nehmen oder Milchreis (natürlich ohne Milch ;) ). Hauptsache, die Qualität passt.
2. Ja, wenn du dich dazu imstande fühlst vom Energielevel her. Wenn nicht, dann lieber auf eine stabilere Phase verschieben. Dauer: solange es dir gut tut, maximal 12 Tage. Hängt auch vom Gewicht/allgemeinem körperlichen Zustand ab.
Liebe Grüße,
Katharina
Hallo Katharina,
Es bedeutet auch, dass ich auch zum Frühstück diesen Reis esse ? Also nur den Reis nichts anderes?!
Liebe Carolin,
danke für deinen Kommentar!
Ja, das bedeutet auch zum Frühstück Reis und nichts anderes. Wenn dir das zu extrem ist, kannst du auch mit Gemüse (gekocht) oder auch Apfelkompott mischen.
Liebe Grüße,
Katharina
Hallo Katharina,
ich möchte dir Reiskur gerne ausprobieren. An einer anderen Stelle im Blog habe ich etwas von Rote-Beete-Saft-Kur gelesen. Also 14 Tage lang 1/8 L Rote-Beete-Saft trinken. Nun frage ich mich, ob ich diese beiden Kuren auch kombinieren kann? Also natürlich würde ich die Reiskur nicht 14 Tage machen, sondern eben 5-8 Tage, je nach Gefühl, aber zumindest mit beidem starten? Oder wäre das eher kontraproduktiv?
Liebe Grüße
Simone
Liebe Simone,
danke für deinen Kommentar!
Du kannst es schon kombinieren, aber durch den Rote-Beete-Saft wirkt die Reiskur weniger ausleitend, da der Saft befeuchtend wirkt (eh nur sanft befeuchtend, aber trotzdem - nach TCM stärkt er vor allem das Blut). Es kommt darauf an, was dein Ziel ist - willst du Feuchtigkeit ausleiten oder Hitze oder beides? Oder willst du einfach gut in eine neue Ernährung starten?
Liebe Grüße,
Katharina
Guten Morgen Katharina,
zunächst: wow! Super Blog und gerade für TCM-Unwissende sehr gut und einfach geschrieben :) Ich leide seit dem Babyalter an Neurodermitis. In der Pubertät war ich beschwerdefrei, aber seit genau Anfang 2015 ist es bei mir wieder komplett ausgebrochen. Seitdem habe ich keinen Monat ohne Hautentzündungen. Meine Hautoberfläche ist immer (egal welche Jahreszeit) sehr warm, auch an Stellen die nicht entzündet sind. Meine Familie und Freunde habe ich auch schon fühlen lassen. Die sind auch der Meinung das vor allem mein Gesicht sehr warm ist. Letztes Jahr war ich für einige Wochen TCM-Patientin. Mit meiner Ärztin haben wir geschafft meine Ekzeme am Rücken, Kniekehle und Armbeuge mithilfe von Akupunktur, Schröpfen und chinesischen Kräutertees in Griff zu kriegen. Diese Ekzeme sind seitdem auch nicht wiedergekehrt. Leider habe ich immer noch sehr stark Probleme mit meinem Gesicht und meinem Hals. Die Haut ist dort zwar nicht übermäßig trocken, allerdings fast dauerhaft entzündet. Nun lese ich auf deinem Blog, dass mir die Reiskur bei der Ausleitung meiner Hitze helfen kann. Mein Problem ist, dass ich sehr sehr schlank bin und dass ist ja leider eher kontraproduktiv oder nicht empfehlenswert. Hast du vielleicht eine Alternative für mich? Das wäre so super!
Liebe Grüße,
Mai-Linh
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