Hautprobleme? 20 Nahrungsmittel, die gegen Bluthitze helfen

Hautprobleme? Foto von Füßen und einer Hand mit weicher Haut (Fotolia)

Ob entzündete Pickel bei der Akne, Ekzeme bei Neurodermitis oder auch Furunkel und Rosazea: Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin ist immer eine Bluthitze beteiligt.

Die Ursache dafür ist häufig eine Leber-Hitze und/oder eine Herz-Hitze. Diese zwei Organe (richtiger: „Funktionskreise“, da sie nicht mit den Organen im westlichen Sinn bedeutungsgleich sind) haben einen engen Zusammenhang mit unserem Blut:

Die Leber speichert das Blut.

Das Herz regiert das Blut.

Beide Organe sind sehr „yangig“, neigen also zur Entwicklung von Hitze. Diese Hitze kann sich dann aufs Blut übertragen, sie ist dann sozusagen noch eine Schicht tiefer und dementsprechend schwieriger auszuleiten.

Die Hitze wirkt dynamisierend, bewegt also das Blut stark, das deshalb seine gewohnten Bahnen verlassen kann. Das „heiße“ Blut bewegt sich dann z.B. unter die Körperoberfläche und sorgt für Hauterscheinungen wie Rötungen, Entzündungen, Juckreiz, Schwellungen und Ausschläge aller Art.

Die Bluthitze ist nicht die einzige Ursache für Hautprobleme, es können auch Feuchtigkeit, Blutmangel oder Säftemangel dabei sein. Bluthitze ist aber immer mit beteiligt, sodass du schon viel erreichen kannst, wenn du sie mit der richtigen Ernährung in den Griff bekommst.

Weitere Symptome einer Bluthitze sind Bluthochdruck, häufiges Nasenbluten, blutende Hämorrhoiden oder sehr starke Regelblutungen sowie Zwischenblutungen. (Diese können auch andere Ursachen als Bluthitze haben, mehr dazu hier: Was deine Menstruation nach TCM über dich verrät – von Bauchkrämpfen bis PMS)

Welche Ernährung solltest du meiden?

Die Logik sagt: Ah, es ist heiß, also brauchen wir kühlende Nahrungsmittel! Das stimmt, aber diese werden nur dann helfen, wenn wir die erhitzenden Nahrungsmittel gleichzeitig reduzieren.

Meide also vor allem scharfe Gewürze, Knoblauch, rohe Zwiebel, Zimt, Gewürznelken, Anis, getrockneten Ingwer, gegrilltes und frittiertes Fleisch, Wurst, Fast Food, Alkohol, Kaffee und Gewürztees.

Krebse, Muscheln und andere Meerestiere können Bluthitze verstärken, ebenso geschwefelte Trockenfrüchte (achte auf Bio-Qualität ohne Zusatz von Schwefeldioxid).

Auch Süßigkeiten sind sehr ungünstig, speziell Schokolade und Süßes mit Farbstoffen und anderen Zusatzstoffen drin.

Welche Ernährung hilft?

Prinzipiell ist es gut, mehr pflanzliche Nahrung und weniger tierische Nahrung zu essen. Fleisch ist sehr yangig und kann damit Bluthitze verstärken. Da wäre Tofu die günstigere Eiweißquelle, das kühlend wirkt.

Gemüse ist kühlend bis sanft wärmend, bevorzuge die kühlenden Varianten. Mehr zur thermischen Wirkung von Getreide, Gemüse und Co. erfährst du hier: Gemüse kühlt, Fleisch wärmt: Wie du die thermische Wirkung der Nahrungsmittel für deine Gesundheit nutzen kannst

Günstig sind auch Hülsenfrüchte, Pilze und Samen und Kerne, frische Kräuter, Sprossen sowie saisonales Obst in Maßen.

Alle Nahrungsmittel aus der folgenden Liste sind kühlend. Sei vorsichtig damit, wenn du innere Kälte hast, z.B. Neigung zu wässrigem Durchfall oder häufig kalte Füße. Dann koche alle Zutaten gut (so werden sie etwas wärmer und besser bekömmlich, kühlen aber immer noch deine Bluthitze) und verzichte auf zu viel Rohkost.

Achtung: Iss nur das, was du gut verdauen kannst – alles andere fügt dir mehr Schaden als Nutzen zu.

20 Nahrungsmittel, Kräuter und Getränke gegen Bluthitze

  1. Adzukibohnen
  2. Aubergine (Melanzani)
  3. Gänseblümchen (als essbare Blüten oder als Tee)
  4. Grüntee
  5. Gurke
  6. Judasohr (Mu-err-Pilz oder „schwarze Morchel“, getrocknet erhältlich)
  7. Kopfsalat (Häuptelsalat)
  8. Klettenwurzel (als Tee)
  9. Löwenzahn
  10. Mangold
  11. Mungbohnen und Mungbohnensprossen (als „Sojasprossen“ im Handel)
  12. Radieschen
  13. Rettich
  14. Rose (Blütenblätter als Tee)
  15. Spinat
  16. Stangensellerie
  17. Stiefmütterchenkraut (als Tee oder Kompresse)
  18. Tomate*
  19. Zitrone
  20. Zucchini

*Tomate ist nicht immer bekömmlich, durch ihre Säure und weil sie Histamin im Körper freisetzt. Aus Sicht der TCM-Theorie kühlt sie Bluthitze und hilft bei Hautproblemen, in der Praxis muss man aufpassen, gerade beim Juckreiz. Das ist von Mensch zu Mensch verschieden. Achte auf dein Mundgefühl, wenn du Tomaten isst, sowie auf deine Haut, wenn du beim Schneiden der Früchte damit in Berührung kommst, ob du Reaktionen bemerkst. Im Zweifelsfall lasse sie lieber weg.

Quellen: Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin, Bacopa-Verlag; Chinesische Diätetik, Elsevier-Verlag; Rezepturen aus westlichen Kräutern, Florian Ploberger, Bacopa-Verlag

Suche dir aus dieser Liste das aus, was dir schmeckt und dich anspricht. Versuche, alle 1-3 Tage eine kleine Menge davon zu essen oder zu trinken. Viel hilft nicht viel – die Regelmäßigkeit und Langfristigkeit ist viel wichtiger.

Wenn du gleichzeitig die ungünstigen Gewohnheiten reduzierst, kannst du schon sehr viel für deine Haut tun. Es liegt in deiner Hand!

Was die Emotionen damit zu tun haben

Die Traditionelle Chinesische Medizin ist ja eine ganzheitliche Medizin. Körper, Seele und Geist bilden eine Einheit.

Alle Gefühle haben eine bestimmte Wirkung auf unseren Körper, Ärger und Wut etwa wirken erhitzend. Deshalb ist ein gesunder Umgang damit sehr wichtig, wenn wir innere Hitze oder Bluthitze kühlen wollen.

Typische Begleiterscheinungen bei Bluthitze sind übrigens eine innere Unruhe, gereizte Nerven und Schlafstörungen. Unsere Nerven und unser Shen (der „Geist“, der im Herzen wohnt) brauchen nämlich laut TCM Blut, um gut „gebettet“ zu sein. Und wenn das zu heiß wird oder zu wenig da ist (Hitze verbrennt noch mehr Blut), liegen die Nerven blank und unser Geist findet keine Ruhe.

Pausen machen, bewusst und tief atmen, mehr Freude ins Leben zu holen und ausreichend zu schlafen und zu entspannen können uns wiederum kühlen und damit auch der gereizten Haut sehr gut tun.

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Kommentare

Hallo liebe Katharina,
ich habe eine Lichen Scleroses – ist das auch mit Bluthitze verbunden? Dazu ernähre ich mich eigentlich überwiegend vegetarisch. Da esse ich vieles, was auf der günstigen Liste steht. Hast du vielleicht noch einen Tipp? Alles Liebe, Caro

Liebe Caro,
Bluthitze wird sicher auch mitspielen. Ansonsten ist es schwer zu sagen, was für Ungleichgewichte zusammenkommen. Hast du dir schon einmal das "Trust Your Body" Programm überlegt? Hier findest du mehr Informationen dazu. https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body
Liebe Grüße
Elfi (Assistentin von Katharina)

Hallo liebe Katharina, ich ernähre mich seit ca 1,5 Jahren nach tcm, mit Ernährungsplan... Hatte lebe qi Stagnation, Milz qi Mangel, Herzhitze ( akne) alles ist besser geworden. Ich bringe nur die Herzhitze bringe ich nicht weg.( Auch rote Zungenspitze) Habe starke innere Unruhe, fühle mich gestresst obwohl ich keinen Stress habe,... Nehme sein ca 3 Wochen chin. Kräutern um das Herzblut aufzubauen. Leider hilft es noch nicht. Wie lange kann es dauern bis es hilft? Liebe Grüße

Liebe Bianca, hast du die emotionale Komponente auch berücksichtigt? Hast du schwierige "Emotionen" zu verdauen, oder schluckst du Dinge gerne hinunter, ohne sie auszusprechen?
Auch das, abseits vom "normalen" Stress, kann Hitze erzeugen. Es ist toll, dass du dich seit 1,5 Jahren nach TCM ernährst. Verträgst du auch alles gut ? Damit meine ich, ob du es gut verdauen kannst und die Nahrung auch gut ankommt? Fühlst du dich gut genährt und voller Energie? Auch der Schlaf ist ein wichtiger Teil, um unser Yin, unsere innere Kühlung wieder aufzubauen. Leider kann ich dir auch keine genaue Zeitspanne sagen, aber ich hoffe, ich konnte dir ein paar Anhaltspunkte geben, die du dir noch genauer ansehen kannst, um schneller zum Erfolg zu kommen. Alles Gute und liebe Grüße Elfi (Assistentin von Katharina)

Liebe Bianca, hast du die emotionale Komponente auch berücksichtigt? Hast du schwierige "Emotionen" zu verdauen, oder schluckst du Dinge gerne hinunter, ohne sie auszusprechen?
Auch das, abseits vom "normalen" Stress, kann Hitze erzeugen. Es ist toll, dass du dich seit 1,5 Jahren nach TCM ernährst. Verträgst du auch alles gut ? Damit meine ich, ob du es gut verdauen kannst und die Nahrung auch gut ankommt? Fühlst du dich gut genährt und voller Energie? Auch der Schlaf ist ein wichtiger Teil, um unser Yin, unsere innere Kühlung wieder aufzubauen. Leider kann ich dir auch keine genaue Zeitspanne sagen, aber ich hoffe, ich konnte dir ein paar Anhaltspunkte geben, die du dir noch genauer ansehen kannst, um schneller zum Erfolg zu kommen. Alles Gute und liebe Grüße Elfi (Assistentin von Katharina)

Ich hätte folgende Frage zu dieser Liste der Lebensmittel: Spinat, Tomaten, Zitronen, Bohnen, das sind alles ziemlich histaminreiche Lebensmittel. Ich kenne die allgemeine Empfehlung bei Neurodermitis, dass histaminarme Ernährung sehr hilfreich ist. Spielen Histamine in der TCM gar keine Rolle?
Lg, Marlies

Liebe Marlies.

Zum Thema Histamin kann ich dir folgenden Blogbeitrag empfehlen:
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/histaminintoleranz-ursachen...

Symptome oder Krankheiten werden in der TCM, die ja im Grunde eine präventive Medizin ist, anders bewertet.
Gerade Nahrungsmittelunverträglichkeiten/ Intoleranzen sind in der TCM auf eine Schwäche in der Mitte und im Darm zurückzuführen.

Ich hoffe dir damit weitergeholfen zu haben.
Alles Liebe,
Marina (Assistentin von Katharina)

Bild des Benutzers Marina S.

Liebe Katharina und Marina,
ich habe anscheinend leichte Rosacea.
Seit 10 Jahren Flushs und jetzt leichte Pikel (ich glaube aber von Medikamenten..)
An die Ernährungsumstellung halte ich mich, gibt es noch Kräutermischungen oder macht es Sinn mit Akkupunktur zu unterstützen?
Sagt die TCM auch sozusagen, dass es nur ein Symptom ist keine wirkliche Krankheit, also heilbar mehr oder weniger?
Ich vertrage die Sonne sehr gut, da wird alles besser, medizinisch kann das ja nicht sein.
Gibt es sonst noch Tipps aus der TCM für heisse Wangen und Unruhe?
LG
Nina

Liebe Nina.

Vielen Dank für deine Anfrage. Grundsätzlich macht die Unterstützung seitens der Akupunktur für mich immer Sinn.
In der TCM ist Rosacea ein Hitzesymptom, was du ja auch bei den heißen Wangen und der Unruhe beschreibst. Der Meridian, der über die Wangen läuft ist der Magenmeridian. Hast du da ein Thema?
Ob Rosacea heilbar ist, kann ich dir nicht sagen. Jedoch kann es besser werden, wenn du das „Übel“ an der Wurzel packst!
Folgende Fragen würde ich dir noch auf deinen Weg mitgeben:
Hast du viel Stress? Wie geht es dir emotional? Musst du viel Emotionales verdauen bzw. schluckst du auch Dinge runter?

Die Kräutermischungen kannst du dann auch von deinem/ deiner TCM Arzt/Ärztin bekommen.
Zum Thema Unruhe noch folgender Beitrag:
https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/19-nahrungsmittel-fuer-mehr...
Hier hat Katharina auch beruhigende Kräutertees empfohlen.

Ich hoffe, dass ich dir damit etwas weiterhelfen konnte.
Alles Liebe,
Marina (Assistentin von Katharina)

Bild des Benutzers Marina S.

Liebe Katharina. Seit über 20 Jahren habe ich erhöhten Cholesterin, Diagnose: familiäre Hyperbel-Cholesterinemie. Seither nehme ich cholesterinsenkende Medikamente. Seit mind. 15 Jahren hab ich Hitze-Wallungen (speziell morgens), Druck auf der Brust und bin chronisch verschleimt (Hals/Rachen). Wenn ich die Beiträge hier lese, kommt mir einiges bekannt vor. Hast du eine Idee bzw. Tipps für die Ernährung, speziell auch Tees etc. Vielen Dank für deine Rückmeldung, LG Beatrix

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