Was sagen KundInnen über die Ernährungsberatung bei Katharina Ziegelbauer?

Ja, ich möchte jetzt ein Feedback schreiben zu meiner Ernährungsberatung bei Katharina, ihren eBooks oder ihren Online-Kursen!

Kommentare

Nachdem sich auch meine Ernährungsgewohnheiten in den 6 Jahren, die zwischen meinen 2 Jungs (fast 7 und bald 1 Jahr) liegen, nämlich in Richtung TCM geändert haben, wollte ich mir bei meinem 2. etwas gönnen & wieder up-to-date sein und habe deshalb das Mama Relax Paket gebucht. Ich kenne Katharina schon von ihrem Blog und durch diverse Rezeptmappen und war wieder begeistert von der einfachen und pragmatischen Angehensweise. Gerade das hat man als Mama dringend nötig! Fein fand ich auch über mehrere Wochen Informationen mit vielen Tipps und Rezepten zu bekommen plus einer extra Überraschung. Auch die Infos zum Thema Kinderkrankheiten konnte ich bereits gut in der Schnupfenzeit nützen. Was mir besonders am Mama Relax Paket gefallen hat, ist die Facebook Gruppe, in der man jederzeit Fragen stellen kann und auch mit anderen Müttern vernetzt ist. Die letzten Unsicherheiten konnte ich dann im Live Webinar mit Katharina klären ;-). Fazit: Für mich hat es sich sehr gelohnt und habe es bereits mehreren Freundinnen empfohlen.

Ich habe sämtliche E-Books von Katharina gelesen sowie eine persönliche Beratung in Anspruch genommen. Ich bin seitdem begeisterte von der Ernährung nach TCM und wie einfach diese in den Alltag zu integrieren ist. Ursprünglich habe ich nach einem Weg gesucht, endlich die für mich passende Ernährung zu finden, da ich trotz "gesundem" (zuletzt: hauptsächlich selbstgebackene Vollkornriegel, Salat, etc. etc.) Essen immer mehr an Energie verlor und an manchen Tagen nur mehr zitternd auf der Couch liegen konnte, so wenig Energie hatte ich. Zu alledem gesellten sich Panikattacken und Enge im Brustkorb und Schlafprobleme. Und je schlimmer es wurde, desto mehr Vollkornprodukte und Rohkost aß ich und der Teufelskreis drehte sich weiter.
BIS ich vom "warmen(=gekochten) Frühstück" las - davor dachte ich, dass ein warmes Frühstück ein getoastetes Brot mit einer Tasse Tee ist - und dieses ab sofort kochte. Sogar meine Kinder und meinen Lebensgefährten konnte ich davon begeistern.
Langer Rede kurzer Sinn: es ist für uns noch immer sehr erstaunlich wie sich mein/unser Leben verändert hat, seit ich mehr koche. Mein Lebensgefährte (Schokojunkie) kann es nicht fassen, dass er seitdem viel weniger Süßhunger hat; meine Kinder sind weniger krank; ich habe viiiieeel mehr Energie und habe noch dazu etwas abgenommen. Panikattacken sind verschwunden. Ich führe dies darauf zurück, dass mir meine innere Hitze (die ich vor der TCM nicht benennen konnte) immer wieder "zu Kopf gestiegen" ist und ich statt mich zu "kühlen" (mit den richtigen Getränken und Lebensmitteln) immer mehr "erhitzt" habe.
In der Arbeit koche ich mir jetzt in Windeseile (falls vom Vortag zu Hause nichts mehr übrig ist, was ich in der Arbeit aufwärmen kann) einen Reis und hab endgültig die Nase voll von gefüllten Weckerl die ich auf die Schnell in mich reingestopft habe und die mir statt Energie zu geben diese "weggenommen" haben.
Und seit ich weiß, dass ich (und meine Kinder) eher zu Hitze neigen lassen wir z.B. Zwiebel und Knoblauch in der Küche weg und Blähungen (unter denen vor allem mein kleiner Sohn sehr gelitten hat) sind "Schnee von gestern".
Liebe Katharina, DANKE für die so leicht verständlichen und gut umsetzbaren TCM-Tipps!! Und dass du uns an deinem fundierten Wissen teilhaben lässt!! Alles Liebe, Anita

Ich hatte bereits einiges von Katharina's Blogeinträgen gelernt und ausprobiert. Schon kleine Umstellungen (warmes Frühstück oder ein heisses Glas Wasser nach dem Aufstehen) haben nach kurzer Zeit Wunder gewirkt und die alltäglichen Beschwerden verschwinden lassen. Da ich mir aber eine individuelle Beurteilung meiner Situation und dementsprechende Ratschläge gewünscht hatte, zog ich ein persönliches Gespräch mit Katharina vor und habe von ihr Bestätigung und Bestärkung erhalten, auf dem richtigen Weg zu sein. Manchmal sind es auch wirklich nur ganz einfache Dinge, die man selbst nicht sieht, die aber eine grosse Wirkung erzielen können. Katharina hat mich mit ihrer kompetenten und einfühlsamen Art auf viele Dinge aufmerksam gemacht. Mein Leben hat sich seit der Ernährungsumstellung auf TCM sehr in positiver Weise gewandelt und ich bin sehr froh darüber, diesen Weg mithilfe von Katharina eingeschlagen zu haben. Und übrigens: Seitdem ich ihre Rezepte integriert habe, koche ich noch viel lieber und öfter und bin vor allem kreativer in der Küche geworden.

Frl. Mag. Ziegelbauer hat mir Anfang 2013 ihre Diplomarbeit "Neurodermitis lindern mit Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin" zur Verfügung gestellt. Nach der Lektüre habe ich begonnen mich nach den darin beschriebenen Empfehlungen zu ernähren. Nach guten drei Monaten war ich von meiner mittelschweren Neurodermitis geheilt.
Mag. Hannes Kala, Graz-Mariatrost

Für die sehr fundierte Ernährungsberatung möchte ich mich bei Ihnen, Frau Mag. Ziegelbauer, sehr bedanken! Das Sodbrennen - meist gegen Abend - beeinträchtigte meine Lebensqualität erheblich. Dieses hatte ich seit der ersten Beratung und den empfohlenen Ernährungs-Anpassungen gar nicht mehr. Und darüber bin ich sehr froh! Außerdem habe ich im Gespräch mit Frau Ziegelbauer einmal mehr erkannt, dass es noch mehr Achtsamkeit bei der Ernährung und auch im Lebensstil braucht. Ich empfehle die Ernährungsberatung nach TCM bei Frau Ziegelbauer jedem Menschen, der Probleme im Zusammenhang mit der Ernährung bzw. im Gesamtbefinden hat!

Die Ernährungsberatung bei Katharina Ziegelbauer hat sich auf alle Fälle gelohnt.
Nach einem ausführlichen Gespräch zur Befundung bekam ich Unterlagen mit Empfehlungen für die Umstellung der Ernährung, die mich sehr unterstützt haben. Für Rückfragen per Email war Frau Ziegelbauer praktisch erreichbar und eine Antwort schnell gefunden. Auch das Follow up war hilfreich um zu reflektieren und zur Wiederholung.

Die Beratung empfand ich als entspannt, liebevoll und verständlich.

Bisher hatte ich viel mit Zimt, Ingwer, Chili und Knoblauch gewürzt, weil das ja gesund sein soll. Für mich aber zu erwärmend. Auch Rohkost und Salat standen regelmäßig auf dem Speiseplan, dazu 2-3 Milchkaffee und Schokolade.

Bei mir persönlich haben sich besonders der Schlaf und die Menstruationsbeschwerden gebessert. Außerdem komme ich morgens leichter aus dem Bett. Die Lust auf Süßigkeiten hat sich angenehmerweise reduziert. Ich fühle mich viel wohler und habe mehr Vertrauen in mich, was meine Ernährung betrifft.

Ich kann die Beratung voll und ganz weiter empfehlen! Es wird sich lohnen, es zu probieren!!!

Liebe Katharina,

ich danke dir von ganzem Herzen. Nach der Beratung bei dir fiel mir Vieles einfach leichter: ich hatte endlich einen Plan/einen Leitfaden an den ich mich halten kann.
Von Neurodermitis und zahlreichen erfolglosen Behandlungsmethoden und richtiger Verzweiflung geplagt - schon fast am Aufgeben - kam ich zu dir. Zwar war mein Schub, dank Aufenthalt am Meer gerade weg, doch du hast dennoch den Ernst der Lage erkannt und mich bestens beraten.
Seit November 2015 hab ich dank deinen Tipps KEINEN Schub mehr gehabt und bin Symptom-frei! DANKE! Die Umstellung meiner Ernährung fiel mir sehr leicht, da ich mich an sich immer "gesund" ernährt habe, aber eben nicht ideal für meine Probleme.
Nicht nur die Neurodermitis ist seither nicht mehr aufgetaucht - auch meine Menstruationsbeschwerden sind immer weniger geworden. Seit ich bei dir war, habe ich keine Medikamente gegen Kopfweh oder sonstige Schmerzen einnehmen müssen, was vorher durchaus des Öfteren vorkam.
Lieben Dank, Katharina! Danke für deine Beratung und auch für deinen wunderbaren, sehr informativen Blog, sowie deine Facebook Seite, die letzteren haben mir schon oft als Informationsquelle gedient!
Mach weiter so!!!
Alles Liebe,
Kathy

Ich bedanke mich für die tolle Ernährungsberatung. Selber habe ich mich schon länger mit der TCM beschäftigt, aber doch einiges, speziell für meine Probleme, falsch gemacht. Durch die motivierende Beratung und natürlich den rasch merkbaren Erfolg macht die Ernährungsumstellung wirklich Spaß!
Ich kann die Beratung von Katharina Ziegelbauer jedem empfehlen!
Besten Dank nochmal! Victoria W.

Nach der Ernährungsberatung bei Katharina habe ich einen guten Überblick bekommen, welcher Typ ich bin und welche Lebensmittel ich eher meiden oder bevorzugt essen soll. Das war schon einw große Hilfe, da ich vielfach sehr verwirrt war, was alles gut für micch sein könnte. Die Gespräche waren angenehm und ungzwungen, die Emailbetreuung prompt und sehr hilfreich für die vielen Folgefragen! Ihre Kochrezepte fürs Frühstück kann ich ebenfalls empfehlen. Danke für die gute Beratung!!

Liebe Katharina, vielen Dank für das tolle Neurodermitis-Video-Coaching! Ich ernähre mich nun seit 2 Monaten nach TCM und fühle mich viel wohler als vorher, habe 10 Kilo abgenommen (ein schöner Nebeneffekt) und meine Haut wird besser - nicht schlagartig aber langsam und stetig, wie von Dir beschrieben. Abgesehen davon bin ich besonders angetan von Deiner tollen Art und dem offenen Informationsmanagement. Dein Blog ist Gold wert und die FB-Seite und der Newsletter sind auch sehr empfehlenswert. Für mich das beste Internetangebot im Bereich Gesundheit!

Liebe Katharina, die Ernährungsberatung hat mir sehr gutgetan. Binnen zweier Monate hat sich die Kälte in meinem Bauch in Wärme verwandelt und meine Schilddrüsenfunktion stark verbessert.
Frisch gekochtes, warmes Frühstück, Vermeidung von Pathogener Feuchtigkeit erzeugenden Lebensmitteln, regelmäßige Mahlzeiten und schon fühlt sich der eigene Körper viel besser an !
Ich kann diese Beratung, in der Katharina sehr kompetent auf die individuellen Fragestellungen eingeht, wärmstens empfehlen !

Ich hab mir den Vortrag “Power auf Dauer“ bestellt und finde ihn sehr informativ! Ist für Menschen mit niedrigem als auch für die mit gutem Energielevel geeignet. Für jeden was dabei. Ich such mir jetzt einen Blaulichtfilter für mein Handy und mach eine Rote-Rüben-Saft Kur!

Liebe Katharina,

vielen herzlichen Dank! Bei mir hat sich einiges zum Positiven gewandelt, seit ich Deine Ernährungsberatungen in Anspruch genommen habe.

Das 1. Mal war ich im Oktober `15 bei Dir - seither gehört das warme Frühstück für mich einfach zum Tag. Seither friere ich nicht mehr so wahnsinnig - im Gegenteil! Außerdem habe ich viel mehr Energie! Heute hat mir meine Energetikerin gesagt, dass ich mehr Milz-Energie habe - das spüre ich auch :-)

Seit ich fast gänzlich auf Rohkost und Kuhmilch verzichte, habe ich viel weniger Magenprobleme :-) - ich vertrage Rohkost sehr schlecht - früher habe ich sie gegessen, weil ich dachte dass sie gesund ist, jetzt weiß ich, dass ich eher gekochtes/gedünstetes Gemüse und Obst vertrage.

Mein Bauch ist nicht mehr so aufgebläht und ich wirke nun auch schlanker :-)

Außerdem war ich bei Deinem Webinar wg. Kinderernährung dabei - einfach genial.

Meine Kinder (11 und 13) waren anfangs ziemlich genervt, als sie nichts ganz kaltes mehr trinken und essen durften - aber das hat sich rasch gelegt, nun haben sie gemerkt, dass ihnen Deine Ernährungstipps ebenso gut tun :-)

LG
Andrea

Meine Ernährungsberatung ist mittlerweile schon wieder 6 Monate her, ich bin 20 Jahre alt, habe an Haarausfall, Kälte, zu hohem Gewicht, Schlafstörung und Migräne gelitten. Seit Jahren sind meine Haare nicht gewachsen, ich musst meine Augenbrauen aufmalen. Irgendwann kam ich zu dem Punkt ich muss mein Leben ändern.. Kaum zu glauben, aber nach 4 Monaten strikter Ernährung habe ich 7 cm längere Haare, echte Augenbrauen, habe 10 Kg abgenommen, von der Kleidergröße 40 auf 36, schlafe durch und habe keine Kopfschmerzen mehr. Ich fühle mich besser, betreibe zusätzlich 3 mal die Woche Sport und bin viel glücklicher mit mir. Vielen Dank dafür und ich kann jedem der etwas ändern will, dies empfehlen!

Herzlich Dank für das nette und kompetente Gespräch! Das hat mir echt weitergeholfen !! Ich versuche fleißig deine Tipps im Alltag umzusetzen und die " Leber" in Schach zu Halten! Herzlichst Eva

Ich hatte seit Jahren Probleme mit meiner Verdauung und habe schon viel versucht. Die Ernährungsumstellung, die mir Katharina empfohlen hat, liegt mir einerseits und hat bereits nach einigen Tagen toll geholfen. Ich fühl mich wohl mit meinen drei warmen Mahlzeiten pro Tag und koche jetzt auch wieder viel mehr!
Vielen Dank für die tollen Tipps!

Vielen Dank für die Beratung. Ich mache seit einer Woche die Milz-Kur und spüre Leichtigkeit statt Völle im Magen (und ständigen Hunger: kann nur kleine Portionen essen, deswegen 3 Stunden zwischen Mahlzeiten ist schwer auszuhalten). Wie gesprochen wurde, habe ich ein bisschen abgenommen. Ich habe immer gute Laune und keine Müdigkeit nach dem Essen. Die Aufbauprozesse sind bestimmt im Gange.
Ich bin seit einem Jahr in TCM-Ausbildung und die sehr professionelle Empfehlungen von Katharina haben mir sehr geholfen. Kann nur weiter empfehlen!!!

Katharina Ziegelbauer hat mir sehr geholfen mich bei meiner Ernährungsumstellung zu unterstützen. Dinge die zuvor nicht beachtet wurden hat Sie mir zugänglich gemacht und logisch erklärt. Und ich muss sagen ich habe erste Erfolge bemerkt. Auch koche ich nun selbst und achte viel genauer darauf was man isst. Denn man ist tatsächlich was man isst. Ich kann es nur empfehlen. Vielen Dank!

Die Ernährungsberatung bei Katharina hat mir sehr viel geholfen und mich wirklich mit meiner inneren Kälte und Feuchtigkeit inklusive ständigem Blasenleiden weitergebracht. Mit meinem bisherigen Wissen hätte ich doch einiges falsch gemacht, also kann ich die individuelle Beratung wärmstens (passend zum warmen Essen:-)) empfehlen. Meine kalten Füße und meine Blase sind schon innerhalb 1 Monats besser geworden! Großartig was man mit der richtigen Ernährung alles bewirken kann. Ich bleibe auf jeden Fall dran und komme sicher wieder zu einer Beratung. Vielen Dank für die Unterstützung und die vielen Tipps!

Mit viel Gspür, (oder Empathie für die Nicht-Wiener) hat Katharina Ziegelbauer schon in der 1. Sitzung die wesentlichen Ernährungsmuster identifiziert. Sie kann aufmerksam zuhören und dadurch den individuellen Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheitssymptom herstellen. In verständlichen Worten erläutert Sie wie aus Sicht der traditionell chinesischen Ernährungslehre die Wechselwirkungen gesehen werden können. Ihre Tipps sind klar und verständlich und dadurch auch im Alltag recht leicht einzubauen. In der 2. Sitzung (nach ca. 8 Wochen) wurden die ersten Erfahrungen diskutiert und die Maßnahmen weiter konkretisiert. Ihre Empfehlungen sind bei mir mittlerweile Teil der Routine geworden (warm Frühstücken!) und ich fühle mich deutlich wohler und widerstandsfähiger!

Ich kann mich meiner Vorgängerin nur anschließen:
Nach vielen verzweifelten Versuchen, meine Hautbeschwerden im Gesicht loszuwerden, bin ich auf die Homepage von Katharina Ziegelbauer gestoßen und habe mir, angespornt durch die begeisternden Kundenkommentare, einen Termin vereinbart. Nach einem gründlichen "Check der Lage" bekam ich eine Menge wertvoller Ernährungstipps für meine damalige Diagnose, die ich sofort in die Tat umzusetzen begonnen habe. Daneben konnte ich mich jederzeit per Mail an Katharina wenden und meine Fragen wurden binnen kürzester Zeit beantwortet! Mein "Antrittstermin" ist jetzt zweieinhalb Monate her und ich muss sagen, ich habe ich mich keinen Tag "überreden" müssen, meine neuen Ernährungsvorsätze in die Tat umzusetzen und sogar die mehrtägige Reiskur war unter Zuhilfenahme von frischen Gewürzen und Kräutern gut zu überstehen. ;-)
Mittlerweile hat sich meine Haut sehr gebessert, der eine oder andere überflüssige Kilo (überflüsige "Schlacken", zu viel "Feuchte Hitze") ist durch die neue Ernährung verschwunden und der Gusto auf Zucker und Süßes ist auch zum Großteil weg! Ich habe keinen Tag das Gefühl, etwas zu vermissen und wenn die Schokolade oder andere Süßspeisen einmal stärker sind als ich, genieße ich sie trotzdem, Katharinas Ratschlag folgend: man soll auch ab und zu einmal aus der Reihe tanzen dürfen, denn die tägliche Ernährung darf kein Zwang sein, sonst wird sie zu Stress und der wirkt sich auch wieder kontraproduktiv aus!
Danke für die wunderbaren Ratschläge, für die fachkundige, geduldige und aufmunternde Betreuung! Die wunderbaren Rezepte und Blogs auf der Homepage und auf Facebook tragen sehr dazu bei, nicht lockerzulassen und seine neue Ernährung jeden Tag auf Neue zu genießen, die Rezepte selbst nachzukochen und auch zu experimentieren! Ein ganz großes Danke für all Deine Mühe und Deinen exzellenten "Kundenservice"! :-)))

Nachdem ich bei Frau Ziegelbauer eine sehr einfühlsame Beratung und praxistaugliche Tips bekommen habe fiel es mir sehr leicht meine Ernährung umzustellen. Was mir am wichtigsten war, ist dass es keine Verbote gibt und dass man die Ernährung wirklich umsetzen kann, da man essen kann was einem schmeckt und man keine starren Pläne einhalten muss. Wenn man sich ein paar Tage an die neue Ernährungsweise gewöhnt hat geht alles wie von selbst. Man will gar nicht mehr anders essen. Mir geht es insgesamt viel besser, ich habe mehr Energie, friere weniger und kann in der Früh leichter aufstehen. Auch die überflüssigen Kilos hab ich wie von selbst verloren. Ich bin sehr dankbar und glücklich.

Seit dem ich den Blog von Katharina kenne, habe ich meine Ernährung nach TCM umgestellt und ich fühle mich sehr wohl dabei. Ihre kompetenten und gut aufbereiteten Artikel sind selbst für einen Laien gut verständlich. Auch die Beratung über Skype war professionell und gut erklärt. Ich sehe den Blog von Katharina als eine Bereicherung für das Leben unserer Familie. Nicht nur ihre Tipps setze ich oft um sonder auch ihre Rezepte werden oft nachgekocht. Danke für deine Inspiration, liebe Katharina!LG Ana

Nach gründlicher Recherche auf Katharinas Internetseite, habe ich mich wegen diverser Probleme wie Rückenschmerzen, Kopfschmerzen, Müdigkeit, PMS von Katharina beraten lassen. Die Beratung via Skype war so wie Ihre Internetseite - informativ, nett und umfassend. Nach der Beratung bekam ich meine Diagnose mit Ernährungsrichtlinien per E-Mail und habe sofort alles mit den wertvollen Tipps von Katharina umsetzten können. Es ist wirklich nicht so schwer wie man denkt. Bereits nach 4 Wochen hatte ich kaum noch Kopfschmerzen, weniger Rückenschmerzen, Müdigkeit und meine Periode war schmerzfrei! Ich kann die Beratung nur wärmstens empfehlen. Vielen Dank dafür! LG Petra

Ich kann alles rund um Katharina nur wärmstens empfehlen. Ihre Beratung, die tollen Tipps, ihren Blog und auch ihr neuestes "Baby", das Neurodermitis - Coaching, sind alles wertvolle Unterstützungen auf dem Weg zu nachhaltiger Besserung. Ich konnte das innerhalb kürzester Zeit am eigenen Leib (Neurodermitis) erfahren. Die Sicherheit, die sie vermittelt und ihre liebevolle Art ist genau das, was ich gebraucht habe. Sie hat alle meine Fragen immer schnell beantwortet und mir damit ebenfalls das Gefühl vermittelt, dass ich bei ihr rundum bestens aufgehoben bin. DANKE für alles!

Schon seit Jahren beschäftige ich mich mit TCM, war jedoch nicht fähig sie in den Alltag mit 3 Kindern zu integrieren. Durch Facebook entdeckte ich Katharina und am Lebertag lernte ich sie persönlich kennen. Seither bin ich begeisterte TCM Geniesserin und kann nur sagen, spitze !!

Zu Beginn meiner Schwangerschaft hatte ich stark geschwollene Beine und relativ schnell zugenommen.
Katharina Ziegelbauer hat mich beraten, welche Produkte besonders Wasser im Körper binden und Energien entziehen.
Seit ich diese Produkte stark reduziert bzw. ganz weggelassen habe, geht es mir deutlich besser. Innerhalb von 4 Wochen ist die Schwellung in den Beinen zurückgegangen und ich fühle mich deutlich wacher und fitter.

Neurodermitis, Verdauungsprobleme, Regelschmerzen und diverse kleine bis große Alltagsbeschwerden sind meine Baustellen gewesen. Es werden immer Baustellen bleiben, aber Dank Katharina kann ich jetzt damit umgehen und es bessert sich von Tag zu Tag! Mein Körpergefühl ist wieder soweit stabil und sensibel, dass ich merke, was gut für mich ist und was nicht. Im ganzen Ernährungswirrwar der heutigen Zeit finde ich gerade den Weg, der mir entspricht und sogar meine Symtome Schritt für Schritt lindert. Auch wenn es am Anfang viel Disziplin und Gedult bedeutet: es lohnt sich! Die kompetente und freundliche Art der Beratung ist nur zu empfehlen, denn mit so viel Herzblut gibt es selten Menschen, die anderen durch ihre eigene Geschichte weiterhelfen möchten! Dankeschön!

Nun ist er verschwunden:der Heißhunger!! Toll, ich freue mich, dass ich nach mehr als zwei Jahren endlich die Lösung gefunden habe, meine unendliche Salzlust auszugleichen und nebenbei noch entspannter geworden bin bei der Lebensmittelauswahl.
Ich esse nun morgens meine Hauptmahlzeit und komme super durch den Tag. Ich habe sogar gleich nach dem Aufstehen Appetit und Hunger. Ein herzliches Dankeschön an Katharina für die kompetente und aufgeschlossene freundliche Beratung.
Übrigens finde ich die TCM-Sprechstunde auf Facebook klasse!
Weiter so. Liebe Grüße aus Hessen /Deutschland.

Das Skype-Beratungsgespräch von Österreich nach Amerika war super einfach und hat mir sehr viel geholfen. Ich konnte endlich langjährige Probleme wie kalte Füße und trockene Haut von Grund auf beheben. Katharina ist nicht nur sehr professionell, sondern sie hat mich vor allem durch ihre liebe Art überzeugt. Ich finde es toll, dass sie so großzügig mit all den Informationen umgeht die sie kostenlos auf ihrer Website bzw. auf Facebook und in ihrem Newsletter postet. Ich komme mir wirklich sehr gut aufgehoben vor. Vielen Dank!

Über Youtube bin ich bei Katharina Ziegelbauer gelandet. Seit da verfolge ich sie, ihre Tipps und Informationen via Facebook, Newsletter und ihren Blog.
Ich schätze an all ihren Kanälen die unkomplizierte, einfache Form, die mich genau dort abholt, wo ich stehe. Ohne erhobenen Mahnfinger - einfach ganz natürlich und menschlich erläutert sie die Vorzüge der TCM bei diversen Symptomen, meist verküpft micht einfachen Umsetzungstipps (z.B. Rezepte).
Sehr spannend und sympathisch erlebte ich auch meine erste Skype-Beratung. Die halbe Stunde verging wie im Fluge und ich konnte daraus sehr viel mit in den Alltag nehmen. Ich kann dies nur weiterempfehlen.
Vielen Dank, Katharina, für dein Engagement und dein Interesse.

Kurz zusammengefasst: Perfektes Beratungsgespräch, super informative Homepage, einfache und leckere Rezepte! Und zu guter Letzt: Sympathische und kompetente Ernährungsberaterin, die auf jedes Anliegen so schnell wie möglich antwortet! Vielen lieben Dank!

Liebe Katharina,
DANKE! Ich freue mich sehr das ich per Zufall deine Seite gefunden habe!
Schon im Dezember hatte ich ein Skype Termin mit dir und du hast mir sehr geholfen mich Sicher in der Ernährung meiner Tochter (sie hat Neurodermitis) zu fühlen.
Wir haben die Veänderungen für die ganze Familie übernommen und mit einigen Anlaufschwierigkeiten und kleinen Kompromissen jetzt einen zufriedeneren Alltag!
Ein besonderen danke für die ermütigung zum nächtlichen Abstillen, das war genau das was mir gefehlt hat und die absolut richtige Entscheidung auch wenn es bei uns nicht mit ein paar Nächten getan war- die kleine ist ein Kämpfer - aber gut getan hat es mir sehr!
Ich habe mir fest vorgenommen auch für mich mit dir zu telefonieren und noch mehr zu verbessern! Bis dahin lese ich begeistert Deinen Blog, das Newslettern und immer wieder auf deiner Internetseite!
Weiter so!!!!
Ganz herzliche Grüße Susanne

Seit ca 11 Jahren bin ich als HP im bereich TCM tätig und habe gute energetische Kenntnise. Besonders die Downloads gefallen mir. Es ist nicht immer einfach die Menschen auf eine bessere Ernährung umzustellen. Das sehe ich an meiner Sohn der Psoriasis hat und auch ein Bluthitzetyp ist. In der Jugend litt er stark unter Akne(Schleimhitze) Auslagerung des Mülls auf die grösste Yangoberfläche dem Rücken. Ich bin begeistert von dieser Seite. Einen lieben Gruss aus Lindenberg(Deutschland)

Ich hatte meine Probleme,dauernd muede, Voellegefuehl usw. Also unterm Strich war mein Zustand wenig berauschend.Nach meinem Besuch bei Katharina hatte ich ein sehr gutes Verständnis,was ich meinem Körper so angetan habe. Die Umstellung habe ich durchgeführt - mehr warme Getränke, mehr selber kochen und Fertigspeisen weglassen - Bingo !!- und schon gehts besser. Vielen Dank fuer die Hilfe. Einer der Investitionen, die sich zu 100% auszahlen.

Liebe Katharina,
ich hatte letzte Woche bei dir das Mutter-Baby-Special in Anspruch genommen, nachdem ich deinen Blog und deine Facebook-News bereits eifrig verfolgt habe.
Die Möglichkeit die Ernährungsberatung via Skype zu erhalten ist prima. Man ist damit richtig flexibel.
Ich bin leider keine leidenschaftliche Köchin, was mit einem kleinem Zwerg nicht von Vorteil ist. Vorallem, wenn man sehr viel auf gesunde Ernährung setzt... Lange habe ich nach jemanden gesucht, der mir die Basics auf den Punkt gebracht erklären kann. In dir habe ich diese Person endlich gefunden und ich kann sagen, das deine Tipps und Tricks zu 100 % alltagstauglich und leicht umsetzbar sind. In wenigen Minuten sind tolle Menüs gezaubert und du hattest selbst mit den warmen Mahlzeiten morgens und abends recht. Für mich war es nicht vorstellbar zu diesen Zeiten warm zu essen. Dank deiner Ratschläge habe ich nun eine tolle vielfältige Auswahl und esse gesunde Mahlzeiten zu jeder Tageszeit. Und das Beste ist: Meiner Tochter und meinem Mann schmeckt es auch :)

VIIIEEELEN DANK!
LG
Samira

Mit meiner Neurodermitis habe ich mich schon sehr lange herumgeschlagen. Nach jahrelangen Selbstversuchen und nachdem mich die Schulmedizin aufgegeben hat, bin ich nun nach einem Monat bei Katharina Ziegelbauer so gut wie symptomfrei.

Katharina hat sich richtig Zeit für mich genommen und die Dinge sehr einfach erklärt, sodaß die kleinen Änderungen im Alltag leicht für mich umzusetzen waren. Was mich besonders berührt hat, ist, dass ich einfach jederzeit E-Mails schreiben konnte (zu Beginn sogar täglich!) und sie immer schnell geantwortet hat. Man fühlt sich gut aufgehoben und wird auf jedem Schritt begleitet.

Ich weiß, dass ich jetzt endlich den richtigen (und köstlichen) Weg gefunden habe mit meinen Anlagen umzugehen und auf meinen Körper zu hören.
DANKE!

Ich hatte bei Katharina einen Termin zur Mamas-Special-Ernährungsberatung und hab Antworten auf Fragen zum Thema Stillen, Beikost bekommen und Tipps für eine gesunde Ernährung. Nach dem Termin fühlte ich mich wieder "sicherer", was die Ernährung meiner Tochter anging - DANKESCHÖN!!!

Ich hatte Anfang September einen Termin bei Katharina Ziegelbauer, da ich kurz davor mit einer Behandlung bei einer TCM Ärztin begonnen hatte und diese mit der richtigen Ernährung noch weiter unterstützen wollte. Dies ist nun ca. 2 1/2 Monate her und ich muss sagen, dass sich sowohl die Kräutertherapie als auch die Ernährungsumstellung sehr positiv auf mein Gesamtbefinden auswirken. Bei Katharina Ziegelbauer fühlte ich mich nicht nur kompetent beraten, sondern auch persönlich sehr gut aufgehoben und ernst genommen. Ich glaube, diese Faktoren sind mindestens genau so viel wert wie gutes Fachwissen, denn das motiviert, gewisse Dinge wirklich umzustellen und auch einzuhalten. Ich muss aber auch sagen, dass es mir sehr schnell schon gar nicht mehr schwer fiel, auf gewisse Dinge zu verzichten (wie zum Beispiel Haribo Zuckerln) und andere "einzuhalten" (wie zum Beispiel das gekochte Frühstück - ohne das kann ich mir den Start in den Tag gar nicht mehr vorstellen!)
Ein ganz besonders "Goodie" an Katharina's Beratung fand ich auch die Möglichkeit, ihr ein Monat lang noch Fragen per Mail schicken zu können. Denn natürlich fällt einem immer nachher noch was ein... Sie antwortete immer noch am selben Tag sehr ausführlich und half mir so, wirklich die optimale Ernährung für mich zu finden.
Ich bin jedenfalls sehr froh und dankbar, dass ich bei meiner Online-Recherche auf Katharina Ziegelbauer gestoßen bin!

Ich habe bei Katharina eine telefonische Ernährungsberatung gewonnen, worüber ich mich sehr gefreut habe. Schon länger habe ich ihre bei facebook veröffentlichen Tipps mit Interesse gelesen und das eine und andere bereits erfolgreich umgesetzt. Ich fühle mich von ihr sehr gut verstanden und bin von ihrem Fachwissen absolut begeistert!!! Ihre Beratung ist eine sehr gute Hilfe, vorallem wie man seine persönlichen Problemchen mit der täglichen Ernährung ins Gleichgewicht bringen kann, nach dem Motto: Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung. Herzlichen Dank Katharina!!!

Als ich das erste Mal vor einem Jahr zu Katharina kam, litt ich unter diversen Verdauungsbeschwerden wie ständige Blähungen, Bauschmerzen usw. Zu dem Zeitpunkt hatte ich schon viel ausprobiert, nichts half wirklich. Ich habe mich sofort sehr wohlgefühlt und mir gefiel, dass sich Katharina viel Zeit nahm und mich quasi ganz durchcheckte. Ich entdeckte mein persönliches Wundermittel: das warme Frühstück! Mir ging es gleich viel besser, ich hatte mehr Energie und meine Beschwerden waren viel weniger. Was mir auch besonders gut gefällt: es gibt immer eine gute Alternative (z.b. bei Hunger auf etwas Süsses mal Reismilch mit Vanillegeschmack probieren :)), die leicht in den Alltag zu integrieren ist. Ich fühle mich bei Katharina in sehr guten Händen und bin froh, dass ich mich mit jeder Frage an sie wenden kann.

Seit ich - motiviert durch die Ernährungsberatung - auf Kuhmilch-Produkte verzichte, hat sich mein Gesamtzustand in einer Weise verbessert, die ich mir vorher nicht hätte vorstellen können. Ich hab sooo viel mehr Energie, meine Haut ist reiner und sogar meine Rückenschmerzen sind deutlich besser geworden - ein paar Kilos hab ich so ganz nebenbei auch verloren! Ich mache mir nun mehr Gedanken darüber, was ich esse und wie ich die Speisen zubereite; das ist nicht nur nicht mühsam, sondern es macht sogar Spass und die Auswirkungen sind so eindeutig sicht- und erlebbar, dass ich diese Ernährungsumstellung dauerhaft weiterzuführen gedenke.

Als Neurodermitikerin machte ich mich auf die Suche nach TCM ErnährungsberaterInnen mit Erfahrung auf diesem Gebiet und stolperte recht schnell über Katharina Ziegelbauer, die als Selbstbetroffene abgestimmte Ernährungsberatung anbietet. Aber nicht nur die Ernährung, sondern viele Kleinigkeiten im Alltag betreffen ein Leben nach TCM und Katharina vermittelt diese sehr einfühlsam, kompetent und mit einem hohen Erfahrungswert. Zweifelsohne fühle ich mich dadurch sehr gut aufgehoben und verstanden. Nicht nur auf körperlicher Ebene, sondern auch emotional wird mir bei einem Schub dadurch viel Unterstützung geboten - nach dem Motto: "Es wird besser, wirst sehen" .. und dem ist es auch so. Zusätzlich ergibt die TCM Kräutertherapie eine optimale Ergänzung, wenn es intensiver und schneller gehen soll (für ungeduldige, wie mich). Die TCM Ernährung ist für mich seit über einem Jahr nicht mehr aus meinem Leben wegzudenken. Vor allem bei meiner 2 jährigen Tochter mit Disposition zur Neurodermitis kann ich durch die Ernährung sehr viel ausgleichen. Somit kann ich Katharina jedem Betroffenen sehr ans Herz legen!

Meine Ernährungsberatung bei Katharina war vor etwa 3 Jahren. Seither weiß ich um meinen "Bluthitze-Typ" (Psoriasis) und die Lebensmittel die ich besser meiden sollte. Diese habe ich in Listenform mitbekommen, die Zettel hängen jetzt noch auf der Pinwand. Obwohl ich nicht die gesamte Ernährung umgestellt habe, hat mir die Beratung sehr geholfen zu verstehen, wie die Signale meines Körpers zu deuten sind und was er braucht.

Ich habe eine Ernährungsberatung bei Katharina gemacht, weil mir über Jahre hinweg immer kalt war. Die einfache Lösung? Am Abend statt Salat eine Suppe essen! Ja, das hat wirklich geholfen, danke dafür und für all die anderen guten Tipps!

Die Ernährungsberatung bei Katharina Ziegelbauer hat mir geholfen, in
einem dreiviertel Jahr 14 Kilogramm abzunehmen. Besonders toll fand ich
das warme Frühstück, vor allem die salzigen Varianten. Es gibt
mir viel Energie und ich fühle mich sehr wohl damit. Ich habe auch 2 x die Woche Sport gemacht, das gehört wohl dazu! Der Heißhunger auf Süßes, Wurst und Käse war minimal. Die Kilos sind wie von selbst gepurzelt und ich hatte nicht das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen!

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