Reiskur nach TCM (5 Elemente) - wem nutzt sie, wem schadet sie?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 20. August 2014 - 615 Kommentare
Als ich vor 8 Jahren meine erste Reiskur nach TCM (5-Elemente-Ernährung) machte, um meine Neurodermitis zu behandeln, war es hart! Mehrere Tage nur gekochten Reis zu essen geht nur mit der entsprechenden Motivation, also wenn dein Leidensdruck groß genug ist.
Aber es wirkt! Feuchtigkeit und Hitze - die laut TCM die Ursache vieler Krankheiten sind - werden ausgeleitet und der Körper dadurch gereinigt. Entzündungen gehen zurück und die Verdauung funktioniert wieder hervorragend, wodurch Qi und Blut aufgebaut werden können. Die Reiskur harmonisiert unser Yin und Yang und bringt uns wieder ins Gleichgewicht.
Wann ist eine Reiskur für dich geeignet?
- bei roten Hautausschlägen (Neurodermitis, Akne, Ekzeme...)
- bei Übergewicht
- bei Verdauungsproblemen, besonders bei weichen Stühlen und häufigem Durchfall
- bei Hitzewallungen und allgemein innerer Hitze
- bei Ödemen (Wasseransammlungen)
- bei Zysten, Myomen, Endometriose
- bei häufigen Blasenentzündungen und Harnwegsinfekten
- bei Kopfschmerzen und Migräne
- bei Menstruationsbeschwerden
- bei verschleimter Nase und Lunge
Wann kann dir eine Reiskur schaden?
- bei großer innerer Kälte (kalte Füße, starkes Frieren)
- bei körperlicher Schwäche oder nach einer schweren Krankheit
- während der Schwangerschaft und Stillzeit
- bei Untergewicht
- bei starker innerer Trockenheit (harter, trockener Stuhl)
Wie funktioniert die Reiskur?
Die besten Jahreszeiten für eine Reiskur sind Frühlings- und Herbstbeginn.
Du isst drei bis 8 Tage nur gekochten Reis, und zwar immer, wenn du Hunger hast. Vollkornreis wirkt stärker entgiftend als weißer Reis, ist aber schwerer verdaubar. Deshalb empfehle ich bei schwacher Verdauung weißen Reis (in guter Qualität). Durch längere Kochzeit wird der Reis noch bekömmlicher. Mit mehr Wasser mindestens zwei Stunden gekocht wird er zur Reissuppe (Congee), die in der TCM eine echte Heilnahrung ist.
Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein - in der Früh, zu Mittag und am Abend. Bei Hunger kannst du auch zwischendurch eine Portion essen.
Der Reis wird ohne Gewürze, Salz und Fett zubereitet. Bitte iss langsam und kaue gut! Während der Kur sind ausreichend Ruhe und Schlaf wichtig. Wenn es geht, nimm dir dafür ein paar Tage frei!
Passende Getränke: warmes bis heißes Wasser, Kräutertees je nach Konstitution (kühlend oder wärmend, stärker oder schwächer ausleitend), mind. 2 bis 3 Liter am Tag
Bitte achte auf deine Verdauung - diese sollte regelmäßig sein! Wenn du Verstopfung bekommst, lege am Abend einige Trockenpflaumen in Wasser und trinke dieses am nächsten Morgen (du kannst auch die Pflaumen essen).
Und nach der Reiskur?
Du wirst sehen, dass dein Geschmackssinn viel feiner geworden ist als vor der Kur! Genieße eine gekochte Karotte zum Reis, danach eine Gemüsesuppe und ein paar Kartoffeln mit Butter und Salz - eine Geschmacksexplosion!
Außerdem ist dein ganzer Körper empfindlicher als vorher und zeigt dir deutlich, was er verträgt und was nicht. Iss langsam ein Nahrungsmittel nach dem anderen zum Reis dazu und beobachte deine Verdauung, die Haut und dein Mundgefühl.
So kannst du individuelle Unverträglichkeiten herausfinden.
Versuche, noch eine Zeitlang auf Süßes, Kaffee, Fast Food und Alkohol zu verzichten. Jetzt ist eine gute Zeit, um sich neue Gewohnheiten zuzulegen!
Wie wäre es zum Beispiel mit einem Melissentee mit Honig am Abend beim Fernsehen, statt der von früher gewohnten Packung Chips?
Dein Körper wird es dir danken! Probiere es aus und berichte mir über deine Erfahrungen in den Kommentaren unten, ich freue mich von dir zu lesen.
Wenn du gemeinsam mit mir deine Ernährung umstellen willst, um deine Verdauung, Kopweh, PMS oder Haut Schritt für Schritt zu verbessern, freue ich mich, dich in meinem Online-Programm "Trust your Body - Finde deine typgerechte Ernährung nach TCM" zu begrüßen. 3 Monate lang bekommst du Videos, Audios und Texte mit alltagstauglichen und typgerechten Tipps und ich unterstütze dich in 3 Frage-Antwort-Webinaren und einer privaten Facebook-Gruppe. Du kannst jederzeit mit dem Kurs beginnen. Ich freue mich auf dich!
Kommentare
Liebe Iris,
danke für deinen Kommentar, schön, dass du hierher gefunden hast! :)
Wenn du zu hartem Stuhl neigst, würde ich eher eine Kur mit Gemüsesuppen und wenig Reis machen. Oder auch Kartoffeln. Im Grunde geht es darum, den Darm zu entlasten und Feuchtigkeit und Hitze auszuleiten. Das kannst du auch mal eine Woche lang machen und schauen, wie es dir geht. Wichtig ist, wie du danach weitermachst. Für die richtige Ernährung bei Neurodermitis nach TCM gibt es bei mir den Online-Videokurs "Neurodermitis-Ernährungscoaching - die 5 Schritte zu stabilerer Haut", inklusive einem persönlichen Termin mit mir sowie 6 Frage-Antwort-Webinaren, sodass du mit den Inhalten nicht alleine bist. Hier findest du alle Infos dazu: http://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/neurodermitis-ernaehru...
Liebe Grüße und alles Gute,
Katharina
Liebe Katharina. Vielen dank für deine Antwort. Ich werde mir das ganze mal durch den Kopf gehen lassen und überlegen was ich tun möchte!
Liebe Grüße Iris
Hallo Katharina,
ich habe deinen Beitrag mit großem Interesse gelesen, und bin auch schon am dritten Tag der Kur.
Mich würde jetzt nur interessieren ob ich den Reis auch mit frischen Kräutern würzen darf?
Liebe Valerie,
danke für deinen Kommentar!
Die Reiskur wird traditionell ohne jede andere Zutat empfohlen. Aber in der Praxis schaden ein paar frische Kräuter sicher nicht. Es geht auch immer darum, wie man sich das Durchhalten einer solchen Kur erleichtern kann. Deshalb kann man auch z.B. ein oder zwei Gemüsearten oder Suppen dazumischen, wie im Artikel beschrieben. Auch das wirkt alles noch ausleitend und reinigend.
Liebe Grüße,
Katharina
Hallo,
Eine TCM-Ernährungsberaterin hat mit empfohlen die Reiskur mit Gerste zu machen, da sie lieber regionale Produkte verwendet und Gerste auch ausleitend wirkt.
Würdest du das bestätigen?
Ich leide zurzeit an ziemlich unreiner Haut und sehr weichem Stuhlgang.
Danke für die Antwort.
Mit freundlichen Grüßen
Ulli
Liebe Ulli,
danke für deinen Kommentar!
Du kannst auch Gerste verwenden, ja. Sie ist etwas schwerer bekömmlich als Reis, ich würde sie länger kochen und auch vorher ein paar Stunden einweichen. Probiere aus, wie sie deiner Verdauung tut.
Liebe Grüße,
Katharina
Liebe Katharina,
ich hab mir vor kurzem dein Buch "Jucken ade" gekauft und bin gerade beim ersten von fünf Tagen meiner Reiskur. Ich hätte eine kleine Frage dazu. Hat schwarzer Reis gleich viel Wirkung wie weißer oder Naturreis?
Vielen Dank und Liebe Grüße
Lilly
Liebe Lilly,
danke für deinen Kommentar, ich freue mich, dass du das Buch gekauft hast!
Meinst du mit schwarzem Reis Wildreis? Wenn ja, so hat der eine andere Wirkung, ja. Wildreis ist kein Reis, sondern gilt als eigenes Getreide. Er ist sehr wertvoll, wirkt aber nicht so ausleitend wie weißer Reis oder Naturreis. Oder meinst du schwarzen Klebreis?
Du kannst im Prinzip auch diesen verwenden, die Unterschiede sind nur klein. Schau aber, ob du ihn gut verdauen kannst.
Liebe Grüße,
Katharina
Hallo Katharina,
ich habe schon einmal gehört, dass eine Reiskur bei Hautproblemen wie meinem (Akne, Rötungen, Entzündungen etc.) sehr hilfreich sein kann und habe den Beitrag daher mit großem Interesse gelesen.
Nun steht unter der Rubrik "Wann kann Ihnen eine Reiskur schaden" ua. bei großer innerer Kälte und bei Untergewicht... Ich bin generell eher leicht am frieren, habe häufig kalte Füße und untergewichtig bin ich seitdem ich denken kann (war immer schon ein Fliegengewicht...).
Wäre in meinem Fall daher von einer Reiskur abzuraten? - Ich hätte es nämlich gerne mal ausprobiert, da ich seit Jahren mit meiner unreinen Haut zu kämpfen habe...
Danke & Liebe Grüße
Eva
Liebe Eva,
danke für deinen Kommentar!
In deinem Fall würde ich tatsächlich keine reine Reiskur machen, sondern sie mit Gemüse mischen und ruhig auch etwas Fett, wie Olivenöl, damit du nicht zu viel Substanz verlierst. Du könntest auch Linsen oder Mungbohnen (leiten speziell feuchte Hitze aus) im Reis mitkochen.
Liebe Grüße,
Katharina
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