Die süße Versuchung - die Sucht nach Schokolade und Co.

Viele Menschen, vor allem Frauen, kennen die Sucht nach Süßem. Nach dem Mittagessen brauchen sie etwas Schokolade oder eine Mehlspeise, am Nachmittag im Büro oder zu Hause einen Schokoriegel oder Kuchen und zwischendurch ein paar Kekse. Ich möchte in diesem Beitrag die Zusammenhänge zwischen diesem Süßhunger und dem energetischen Zustand des Körpers nach TCM erläutern und einige Tipps geben, wie man gegensteuern kann.

Da ich selber über viele Jahre schokoladensüchtig war, weiß ich, dass es sehr schwer ist, davon loszukommen (Video). Aber ich weiß auch, dass es sich lohnt und das körperliche Wohlbefinden sehr davon profitiert. Praktische Info dazu, die ich selbst erprobt habe, finden Sie in meinen Tipps zum gesunden Umgang mit der Schokolade-Sucht.

Süßhunger nach TCM:

Der süße Geschmack ist in der TCM der Milz zugeordnet. Wenn man also Appetit auf etwas Süßes hat, dann ist das ein Signal der Milz, dass sie einen Mangel hat und etwas braucht. Wir leben in einer Welt des Überangebotes an Essen und industriell erzeugten Lebensmitteln, in denen Geschmacksverstärker und oft zu viel Zucker und Salz drinnen sind. Daher sind wir an sehr starke Geschmäcker gewöhnt, für süß bedeutet das, dass uns natursüße Lebensmittel wie Karotten oder Reis zu fad sind - wir wollen lieber mit raffiniertem Zucker gesüßte Mehlspeisen oder Schokolade!

Wenn die Milz also nach Süß verlangt, dann meint sie natursüße Nahrung, wie eben Wurzelgemüse, Getreide, Obst, Fleisch, am besten gekocht, da die Milz es warm mag.

Folgender Teufelskreislauf entsteht, wenn wir stattdessen stark zuckerhaltige Süßigkeiten essen: die Milz bekommt nicht das, wonach sie eigentlich verlangt hat, und zeigt weiter einen Süßhunger an, das heißt wir wollen immer mehr Süßes, ohne ganz zufrieden bzw. satt zu werden.

Wie durchbricht man diesen Teufelskreislauf?

Geben Sie der Milz, was sie wirklich braucht: ein gekochtes Frühstück aus Getreide und Obst oder eine Hühnersuppe mit Gemüse. Dadurch wird das Qi der Milz aufgebaut und der Süßhunger nimmt automatisch mit der Zeit ab. Der Körper wird mit allem versorgt, was er braucht, und das Wohlbefinden steigt. (Tipps zum Aufbau der Milz)

Ein weitere Tipp: kochen Sie sich etwas Süßes, wenn Sie einen Süßhunger verspüren, z.B. ein Grießkoch (am besten mit Reismilch oder Wasser) mit Rosinen und Kokosflocken oder Reis mit Apfelmus. Sie werden sehen, das schmeckt auch ohne Zucker sehr süß und ist viel bekömmlicher und nährstoffreicher als Mehlspeisen, Kuchen und Schokolade.
Es gibt auch Frucht-Nuss-Riegel zu kaufen, die ohne Zucker hergestellt werden (Reformhaus, z.B. Denns). Oder Vanille-Reismilch, auch ohne Zucker.
Alternative Süßmittel: Datteln, Rosinen, Trockenaprikosen (z.B. auch eingeweicht und dann püriert), Kokosflocken, Kompotte, Honig, Marmelade (ohne Zucker, Reformhaus).

Wirkungen des Zuckers nach TCM:

Zucker ist stark befeuchtend und kühlend, das heißt er kann schwer verdaut werden und hinterlässt Rückstände im Körper, sogenannte Schlacken, die das freie Fließen des Qi behindern und unter anderem zu Wasseransammlungen im Körper führen (z.B. Ödeme, Übergewicht) und innere Kälte hervorrufen können.

In der TCM heißt es, dass der süße Geschmack in Maßen die Milz stärkt, aber im Überfluss die Milz schwächt. (So wie auch z.B. der salzige Geschmack in Maßen die Nieren stärkt und im Überfluss die Nieren schwächt.) Zucker wird in der TCM therapeutisch angewandt, z.B. um einen trockenen Husten bzw. die Lunge zu befeuchten.

Der süße Geschmack wirkt auf den Körper entspannend und harmonisierend, deswegen greifen wir gerne gerade im Stress oder Frust zum Süßen. Diese Wirkung hat aber auch der natursüße Geschmack, also trägt regelmäßiges Kochen mit frischen Zutaten wie Gemüse, Getreide und Fleisch (und das anschließende Essen) auch zu ausgeglichenen Emotionen bei.

Weiters schwächt Zucker die Nieren. Diese sind der Sitz des Lebensfeuers und die Wurzel von allem Yin ("Lebenssaft") und Yang ("Lebenskraft") im Körper und deshalb von essenzieller Bedeutung in der TCM. Wenn man seine Nieren schützt und seine Ressourcen bewahrt, dann kann man lange gesund leben und sein Lebenspotenzial voll ausschöpfen. In den Nieren sitzt der "Wille", der auch durch den Zucker geschwächt wird. Man wird eher schlapp und gleichgültig und dadurch wird es umso schwerer, den Süßhunger-Kreislauf zu durchbrechen. Auch das ist eine persönliche Erfahrung von mir.

Zum Abschluss:

Es geht nicht darum, nie wieder Schokolade zu essen, sondern sich frei zu entscheiden und nicht mehr der Sucht ausgeliefert zu sein. Gerade zu Festen wie Weihnachten, das vor der Tür steht, sollte man sich nicht zwingen, auf alles zu verzichten, sondern bewusst die Kekse genießen. Danach, im Alltag, wird dann wieder viel gekocht und warm gefrühstückt und Süßigkeiten werden bewusst ab und zu genossen.

Wollen Sie mehr Infos zur TCM-Ernährung? Dann stöbern Sie doch ein bisschen in meinen Rezepten!