4 typische Anfängerfehler in der TCM-Ernährung (Video)

Liebe Katharina!
Ich bin zufällig auf Deine Seite gestoßen weil ich gerade eine TCM Ernährungsberatung hatte und dazu auch im Internet nach Tips gesucht habe.
Mit Deinen tollen, und für Anfänger sehr verständlichen Erklärungen hast du mir schon etwas die Angst vor der Umstellung genommen.
Ich habe Colitis Ulcerosa und möchte nun versuchen das mit TCM zu bessern.
Bei deinem Video zu den typischen Anfängerfehlern musste ich wirklich lachen weil ich mich das zu 100% selbst beschreibt.
Ich freue mich auf viele weitere hilfreiche Beiträge von Dir!
Finde es ganz toll wie Du das machst!
Liebe Grüße,
Nicole

Vorab möchte ich klar stellen, dass mich TCM sehr interessiert und ich ferner auch von einem TCM-Arzt behandelt werde. Was mir allerdings missfällt, und das betrifft viele andere Lehren auch, ist der dogmatische Anspruch der Verkünder. Bezogen auf das Thema "Frühstück" muss ich ganz entschieden widersprechen. Aus Sicht des TCM-Modells mag es ja sinnvoll sein ein gekochtes Frühstück zu sich zu nehmen, aber das bedeutet noch lange nicht, dass es für jeden sinnvoll ist und auch nicht, dass es gesund sein muss. Die heutigen Erkenntnisse belegen eher, dass eine Fastenzeit von 16 Stunden, gerechnet ab der letzten Nahrungsaufnahme am Vortag, viele gesundheitliche Vorteile hat. Solche Tage einzulegen fällt mir nicht schwer und ich finde sie sehr angenehm. An den anderen Tagen reichen mir 2 warme Vollkorntoast mit Butter, Honig und 2 Tassen Grünen Tee, damit bin ich glücklich. Fairer Weise muss ich dazu sagen, dass ich noch nie ein Anhänger eines ausgiebigen Frühstücks vor 12:00 Uhr war und damit immer sehr gut klargekommen bin. Das Englische Wort "Breakfast" weist auf das Fastenbrechen hin und genau darum geht es beim Frühstück. Es erfolgt immer mit ausgewählten Lebensmitteln, die nur in geringer Menge aufgenommen werden. Das Thema Fasten wird in der gesamten TCM eher stiefmütterlich behandelt und auf Reistage reduziert. Auch diese Sichtweise teile ich nicht! Die Ansicht über das Fasten hat sich radikal gewandelt, als man festgestellt hat, dass potentielle Krebszellen dadurch regelrecht aushungert werden, weil diese Kohlenhydrate angewiesen sind. Krebspatienten haben eine Chemotherapie deutlich besser vertragen, wenn sie gefastet haben. Ein relativ junger amerikanischer Wissenschaftler hat dazu jede Menge interessanter Forschungsergebnisse zusammengetragen. Ich bin fest davon überzeugt, dass regelmäßiges Fasten viele Zivilisationskrankheiten heilen kann, insebesondere wenn danach eine gute Ernährung angestrebt wird. Und das ist definitiv nicht so schwer, wie es immer wieder von irgendwelchen Ernährungsjüngern propagiert wird, die damit nur ihre Bücher und Kasse machen wollen. Für alle, die es wissen wollen: 1. Je besser der Input, desto besser der Output (Gesundheit/Energie). Also gute Ausgangsstoffe einkaufen. 2. Wer schnibbelt, lebt länger. Selbst kochen 3. Je weniger E-Nummern, desto gesünder. 4. Je weniger Beine, desto gesünder. 5. Weniger ist mehr, denn statistisch gesehen lebt man länger. Bewusst und in Maßen essen.
Abschließend möchte ich anmerken, dass das Fasten für verschiedene Menschen nicht ohne weiteres in Frage kommt. Mein Fazit: Dogmatische Lehren von Gesundheitsmodellen führen nicht zum Ziel und schon gar nicht bezogen auf den Menschen als Individuum.