nach TCM
Süßkartoffelpüree - köstlich, einfach und gut fürs Yin
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 12.02.2019 - 9 Kommentare
Blähungen: Die wirksamsten Gewürze und Kräuter für eine bessere Verdauung
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 5.02.2019 - 4 Kommentare
Welches Gewürz fällt dir sofort ein, wenn es um Blähungen geht?
Ich lasse dich ein paar Zeilen lang überlegen, dann verrate ich, was ich gemeint habe.
Eines vorweg – nach einem üppigen Essen Blähungen zu haben, ist noch kein Problem für die Gesundheit. Es ist ganz normal, dass wir Menschen zwischendurch mit Winden unseren Darm entlasten. Ein Problem wird es erst dann, wenn es zu viel und zu häufig wird und wir darunter leiden oder sogar Schmerzen haben.
Solche Blähungen zeigen nach TCM ein inneres Ungleichgewicht, wie etwa einen Milz-Qi-Mangel (mangelnde Verdauungskraft) oder auch angesammelte Feuchtigkeit. Auch eine Leber-Qi-Stagnation kann dahinterstecken, gerne kombiniert mit Milz-Qi-Mangel und Feuchtigkeit. Die Leber ist zuständig für den freien Fluss des Qi (der "Lebensenergie") durch den Körper. Wenn die Leber selber Probleme hat, kann das die Verdauung ungünstig beeinflussen. Sie bleibt entweder „stecken“ oder geht in die falsche Richtung, wie beim Aufstoßen. Typisch für eine Beteiligung der Leber ist, dass die Beschwerden und die Stuhlkonsistenz häufig wechseln.
Dieses flaue Gefühl nach dem Aufwachen... Kennst du es?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 29.01.2019 - 16 Kommentare
Vor einigen Tagen bin ich morgens aufgewacht und ich habe mich so leicht gefühlt - irgendwas war seltsam!
Nach einigen Minuten bin ich draufgekommen, was so anders war als sonst: Ich hatte kein flaues Gefühl im Bauch. Mein Bauch fühlte sich einfach ganz normal und leicht an.
Viele Jahre lang bin ich jeden Morgen aufgewacht und hatte sofort so ein unangenehmes, flaues Gefühl im Bauch.
Und ich habe es jeden Tag gehasst.
Kennst du das?
Kinderwunsch: Der wichtigste Ernährungstipp für die Fruchtbarkeit (Video)
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 22.01.2019 - 10 Kommentare
Versuchst du schwanger zu werden und es klappt nicht so richtig? Die Traditionelle Chinesische Medizin kennt viele Tipps zur Steigerung der Fruchtbarkeit, sowohl bei der Frau als auch beim Mann.
Nicht zuletzt kannst du mit deiner täglichen Ernährung viel dafür machen, meinen wichtigsten Tipp dafür erfährst du im Video!
Winter-Rezept: Kohl mit getrockneten Tomaten und Cashew-Reis
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 15.01.2019 - 2 Kommentare
7 Tipps, wie du nach den Feiertagen wieder schnell in die TCM-Ernährung zurückfindest
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 8.01.2019 - 13 Kommentare
Ich war in den Weihnachtsferien bei meinen Schwiegereltern in Vorarlberg und dort gibt es immer Schokolade im Kühlschrank (also habe ich jeden Tag Schokolade gegessen, was sonst?). Außerdem gab es fast täglich Brotmahlzeiten mit Salami und Bergkäse und andere Dinge, die nicht wirklich in meine TCM-Ernährung passen.
Ist das schlimm? Nein, ich habe es richtig genossen, mit gutem Gewissen. Weil ich wusste, dass es nur ein paar Tage sind und ich danach wieder mein gewohntes bekömmliches Essen bekomme.
Urlaub ist Urlaub, da darf ruhig auch mal alles anders sein! (Gesund essen im Urlaub? 5 einfache Tipps und warum ein schlechtes Gewissen schadet.)
Aber jetzt freue ich mich so richtig, wieder für mich zu kochen, mit viiieel Gemüse, Getreide wie Reis, Hirse und Polenta, mit Kichererbsen, Linsen und meinen guten Bio-Gewürzen.
