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Hier stelle ich dir ein schnelles Rezept für ein bekömmliches und nährstoffreiches Gericht vor, das ein gutes Mittag- oder Abendessen ist und du auch gut in die Arbeit mitnehmen kannst (noch ein Mitnehmrezept).
Reis ist eine gute Basis der täglichen Ernährung, da er gut bekömmlich ist, thermisch neutral (weder erhitzend noch kühlend) und das Qi (die Lebensenergie) der Milz gut aufbaut (d.h. die Verdauungskraft). Außerdem ist er leicht zuzubereiten und lässt sich auch in größeren Mengen vorkochen und im Kühlschrank einige Tage aufheben.
Ein Seufzer geht durch Österreich - endlich ist es wieder warm und sonnig! Und es schaut so aus, als ob das warme Wetter auch halten würde. Der Winter ist vorbei, juchuuu!
Wie verführerisch sie in den Supermarktregalen stehen - die Choco Pops, Fruchtzwerge und Co. So bunt, mit ganz vielen Vitaminen und nur wenig Zucker!
Im Jänner 2012 ist eine deutsche Studie erschienen, die aufdeckt, dass Lebensmittel, die als Kinderlebensmittel angepriesen werden, in vielen Fällen schädlich für Kinder sind.
Es wird kälter und Schnupfen und Husten verbreiten sich - unter Kindern wie Erwachsenen. Hier möchte ich Ihnen einige Tipps aus Sicht der TCM geben, wie Sie mit solchen banalen Krankheiten umgehen können, besonders bei Kindern.
Der Herbst ist da und das bedeutet Kürbiszeit! Die verschiedensten Sorten sind jetzt wieder frisch erhältlich, am besten am Markt.
Wirkungen nach TCM:
thermische Wirkung: leicht kühlend bis wärmend (je nach Farbe; je dünkler, desto wärmender)
Sushi (und Maki) klingt ja ganz gesund - Fisch und Reis in Algen gewickelt und etwas Gemüse drin, Ingwer dazu und Wasabi für die Schärfe.
Das wären alles Nahrungsmittel, die die TCM auch empfehlen würde.
Daher habe ich bis jetzt auch keine Bedenken gehabt, Sushi als gesundes Essen zwischendurch zu empfehlen.
Leider muss ich das jetzt widerrufen. Handelsübliches Sushi ist kein gesundes Nahrungsmittel!
Es ist wieder so weit - der Sommer ist da! Auch bei uns in Wien sind Temperaturen von über 30 Grad nicht selten.
Viele Menschen kommen mit der Hitze nicht so gut zurecht - sie schwitzen viel, haben Kreislaufprobleme oder bekommen dicke Beine.
Diese Gemüsesuppe besteht aus drei Zutaten und dauert rund 30 Minuten.
Sie ist bekömmlich, stärkt laut TCM die Verdauung, Blut und Säfte, schmeckt gut und ist unendlich variierbar.
Das Thema Abnehmen spielt eine wichtige Rolle in unserer westlichen Gesellschaft, in der ein schlanker Körper zu einem immer größeren Statussymbol wird und Übergewicht als Grundböses gesehen wird.
Lies hier, warum Diäten dir auf Dauer nicht helfen können.