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Mit ihrem Mann Roman und ihrer Mitarbeiterin Milena führt Julia Gruber in Basel die Praxis Gruber Gesundheit. Julia unterstützt ihre Kunden dabei, die Ernährung zu finden, die zu ihnen und ihrem Lebensstil passt. Ihre Tipps sind einfach und alltagstauglich, denn ihr Credo lautet: gesunde Ernährung muss Spaß machen – sonst ist sie nicht gesund! Sie schreibt regelmäßig auf ihrem Blog und startet demnächst die nächste Runde ihres Online Kurses „Nie wieder Nudeln ist auch keine Lösung“.
Hier Julias 10 Grundsätze für die richtige Ernährung (Gastartikel):
Stelle dir vor, du musst in 5 Minuten vor 100 Menschen eine Rede halten. Zum Beispiel über das Leben des Rotfuchses in den Voralpen.
Und, bricht dir schon der Schweiß aus?
Schweiß ist nach TCM die Flüssigkeit des Herzen, das wiederum für unsere Emotionen zuständig ist.
Deshalb ist es kein Wunder, wenn wir bei Aufregung und Stress anfangen zu schwitzen.
Die typischen Stellen für Schwitzen bei Nervosität und Stress sind die Achselhöhlen und die Handflächen. Durch diese läuft nämlich der Herz-Meridian.
Willst du eine schöne Haut, glänzende und dichte Haare sowie wunderschöne Fingernägel haben? Dann iss regelmäßig Hirse!
Luise sitzt vor mir, lächelt und ist guten Mutes. Die lebensfrohe Pensionistin will ihren Bauch loswerden. Und die TCM-Ernährungsberatung bei mir ist ungefähr ihr achter Versuch, das endlich zu schaffen.
Ich bin ebenfalls optimistisch, dass diese sympathische Frau ihre Ziele langfristig erreichen wird. Aber es kam anders...
Weizen hat einen schlechten Ruf. In Bestsellern wie der "Weizenwampe" (Rezension) wird er für Übergewicht, Diabetes, Herzkrankheiten und vieles mehr verantwortlich gemacht.
Weizen weg – alles gut? Das bezweifle ich.
Melanzani (Auberginen) sind eine der wenigen Gemüsearten, die laut TCM Blut bewegen können. Vorsicht deswegen in der Schwangerschaft (Gefahr von Fehlgeburt, allerdings nur wenn wir sehr viel davon essen).! Bei welchen Symptomen Melanzani empfehlenswert ist, lesen Sie weiter unten.
Haben Sie sich schon einmal Sorgen gemacht, dass Ihr Kind zu wenig isst oder zu wenig "Gesundes" isst?
Die Wiener Erziehungsberaterin Vera Rosenauer gibt mir im Interview Antworten auf folgende Fragen:
Kennst du diese Müdigkeit, die auch durch Ausruhen nicht besser wird? Diese chronische Müdigkeit und Erschöpfung? Dahinter steckt oft ein Blutmangel, vor allem bei Frauen.
Warum neigen gerade Frauen zu einem Blutmangel?
Kennst du jemanden, der Psoriasis hat? Deine Antwort ist wahrscheinlich "ja", da Schuppenflechte eine der häufigsten Hautkrankheiten ist. In Österreich sind immerhin rund 300.000 Menschen davon betroffen.
In diesem Artikel erfährst du, welche Ursachen die Schuppenflechte nach TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) hat und welche 5 Ernährungstipps deiner Haut helfen.
Isst du gerne Obst, auch in der kalten Jahreszeit? Dann hoffe ich für dich, dass du gerne Äpfel isst!
Oder dass du dir einen Urlaub in der Karibik leisten kannst und dort frische Kokosnüsse und Papayas genießt. (Oje, ich war das letzte Mal vor 15 Jahren im Winter auf Sommerurlaub. Es war Jamaika...)