Grüne Smoothies - wie gesund sind sie nach TCM?
Geschrieben von Katharina Ziegelbauer am 12. Dezember 2014 - 45 Kommentare
Bist du auch schon auf die Modewelle der grünen Smoothies aufgesprungen? In diesem Artikel erfährst du, für wen grüne Smoothies aus Sicht der TCM empfehlenswert sind und für wen eher nicht.
Was sind grüne Smoothies?
Es sind frisch gepresste Säfte aus Obst und Gemüse. Damit sie wirklich grün sind, sollten grüne Blätter dabei sein, zum Beispiel Salat oder Spinat.
Man kann auch einfach Gemüsesaft dazu sagen. ;)
Wirkung von grünen Smoothies nach TCM:
- kühlend
- ausleitend
- entgiftend
Je nach verwendeter Obst- und Gemüsesorte variiert die kühlende Wirkung.
Am kühlendsten wirken:
- Salatgurke
- Banane
- Wassermelone
- Orangen
Für wen sind grüne Smoothies gesund?
Für alle, die unter starker innerer Hitze leiden und sich täglich Alltagsgifte wie Alkohol, Drogen und Nikotin zuführen.
Innere Hitze merkst du zum Beispiel an:
- Sodbrennen
- Hitzewallungen
- rote Augen und rote Wangen/Gesicht
- Nachtschweiß
- harter Stuhl/Verstopfung
Für wen sind grüne Smoothies ungünstig?
Du ahnst es schon: Für alle, die unter innerer Kälte leiden.
Innere Kälte merkst du zum Beispiel an:
- kalten Füßen
- häufigem Frieren
- Neigung zu wässrigem Durchfall
- häufiges Wasserlassen (auch in der Nacht)
- Ödemen
Da grüne Smoothies stark ausleitend wirken, solltest du außerdem genügend Qi ("Lebensenergie") haben. Sonst könnten die Smoothies dein Qi noch zusätzlich schwächen.
Einen Mangel an Qi merkst du zum Beispiel an:
- Müdigkeit
- Energiemangel
- träge Verdauung
- blasses Gesicht
- schwaches Immunsystem
Wie immer ist es eine Frage der Häufigkeit und der Menge - ab und zu ein Smoothie wird wohl niemandem schaden, täglich als Frühstück genossen könnte es aber irgendwann zu Problemen kommen.
3 Tipps zum Umgang mit grünen Smoothies:
- Meide die Verwendung von zu vielen Bananen, Salatgurken und Orangen
- Trinke grüne Smoothies vor allem in der warmen Jahreszeit.
- Versuche, langfristig auf eine gesündere Ernährung umzusteigen, damit du nicht auf grüne Smoothies angewiesen bist.
Was mich bei der Modewelle "Grüne Smoothies" wirklich stört:
Warum braucht man einen extra starken Mixer zur Herstellung der grünen Smoothies? Die Hersteller haben es geschafft, dass wir überzeugt sind, einen richtig guten Smoothie nur mit einem leistungsstarken Mixer herstellen zu können. Und der kostet Geld, und zwar nicht wenig.
Bitte widersetze dich dem Trend und greife zu günstigen Mixern. Die Inhaltsstoffe bleiben die selben.
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Kommentare
Hallo liebe Katharina,
danke für Deine immer wiederinformativen Artikel.Ich lese wirklich sehr gerne auf Deiner Seite.
Jetzt bin ich hier beim Artikel über die grünen Smoothies gelandet und sehe mich auch in meinem Umgang mit Smoothies bestätigt (vor allem im Sommer und nicht zuviel, in "hitzigen" Zeiten tun sie mir richtig gut).
Habe hier in den Kommentaren auch einiges zum Thema Mixer gelesen und hier muss ich sagen, dass ich nicht mit Deinem Artikel übereinstimme. Natürlich kann unser Körper die Nahrung auch aufspalten und man braucht nicht zwingend einen Hochleistungsmixer wenn man diese Art Getränk zubereitet.
Will man aber einen tatsächlichen Smoothie muss man einen Hochleistungsmixer verwenden. Weiß ich aus eigener Erfahrung. Wir hatten früher einen günstigeren Mixer (€ 80.-) und nun haben wir einen Hochleistungsmixer (€ 230.-, noch immer günstig für so einen). Der Hochleistungsmixer mixt das Getränk in einer viel feineren (smootheren) Konsistenz. Das Wort smooth kommt aus dem englischen und heißt soviel wie glatt, geschmeidig, süffig und genau das eben macht einen Smoothie aus. Das er gut runterrinnt. Diese Konsistenz geht mit einem billigen Mixer nicht.
Du schreibst ja auch in den Kommentaren, dass Du sowieso der Meinung bist wir sollten Essen nicht so (trinkend) zu uns nehmen. Diese Diskussion, also ob Smoothies überhaupt gut sind für uns, ist eine andere :-)
Lieber Laurenz,
danke für deinen Kommentar! Ja, ich kann mir vorstellen, dass die Konsistenz anders wird, danke für den Erfahrungsbericht!
Liebe Grüße,
Katharina
Hallo Zusammen, ich habe für mich selbst folgendes herausgefunden:
Bei meinem Yinmangel tut es mir eher im Frühling und Sommer Smooties zu mir zu nehmen. Ich kaue sie und erwärme sie so im Mund oder tue zu meinem warmen Morgenbrei einen Anteil des Smoothies hinzu. Das tut mir gut. Meine Smoothies bestehen haupsächlich aus Wildkräutern, Trockenfrüchten und Wasser. Ich merke schon dass mir die Vitamine und das Chlorophyll gut tun, ich leistungsfähiger und wacher bin. Allerdings reicht mir eine Menge von 1-2 Tassen am Taf.
Für mich besteht der Reiz des Hochleistungsmixers auch darin, dass er mir ermöglicht auch Brenesseln und Disteln problemlos klein bekomme. Allerdings kann ich Deine Ansicht, Katharina gut nachvollziehen. Wir sollten ja auch ohne Technik lebensfähig und gesund sein können.
Lieber Carl Matthias,
danke für deinen Kommentar! Deine Lösung, eher in der warmen Jahreszeit Smoothies zu trinken und diese mit dem warmen Morgenbrei zu mischen bzw. im Mund zu erwärmen, klingt sehr TCM-konform. Auch, dass du eher keine Südfrüchte verwendest, so wird es nicht so abkühlend.
Schön, dass dir diese Art der Smoothies gut tut!
Liebe Grüße,
Katharina
Genau das dachte ich mir, was Sie schreiben. Aber mein TCM-Arzt (Chinese) empfiehlt mir dringend Smoothies zu essen, weil meine Verdauung es viel besser verwerten kann.
Dabei ist er selbst verschnupft. Sonst scheint er aber wirklich Ahnung zu haben.
Lieber Franz,
danke für Ihren Kommentar! Ja, es gibt so viele verschiedene Meinungen und Tipps, selbst innerhalb der TCM. Wobei ich den Tipp mit Smoothies für die Verdauung bisher nicht kenne - aber vielleicht passt er ja zufällig genau auf Ihre persönliche Verdauung? Ich denke, das müssen Sie einfach ausprobieren bzw. sich entscheiden, ob Sie ihm Ihr Vertrauen schenken wollen oder nicht.
Viel Glück dabei!
Katharina
Ein freundliches Hallo :-)
Zu dem Smoothie Maker kann ich folgendes sagen: Hab auch gehört dass eine gewisse Drehzahl gebraucht wird, um die Pflanzenfasern richtig aufzuspalten. Glaube dass das mit vegetarischer Kost zu tun hat, also wenn jemand kein Fleisch isst, sollte man aus den Smoothies die fehlenden Stoffe zu sich nehmen können. Ich hab mir nach einer Beratung durch meine Nachbarin den WMF Mixer gekauft, der soll diese Drehzahl haben. Ist erschwinglich, ich hab ihn um € 180.-- gekauft. Vielleicht hilft das jemandem weiter :-)
Alles Liebe
Helga
Liebe Helga,
danke für den Tipp! :)
Liebe Grüße,
Katharina
Mit günstigen leistungsschwachen Mixern kann man definitiv keinen grünen Smoothie zubereiten, da erst bei hohen Drehzahlen die harten Zellwände des Pflanzengrüns aufgebrochen werden können! Und darum geht es beim grünen Smoothie! Seitdem ich jeden Tag einen trinke, geht es mir gesundheitlich wesentlich besser als vorher und ich habe fast nie irgendwelche Infekte. Davor sehr viel häufiger.
Liebe Tin,
danke für deinen Kommentar! Ich finde es einfach seltsam, dass man so viel technische Leistungskraft braucht, um an die Nährstoffe der Pflanzen heranzukommen. Das kommt mir nicht natürlich vor. Ich denke, das Essen und Kauen der Pflanzen ist eher das, was uns entspricht. Aber schön, dass dir die Smoothies gut tun! Das was hilft, hat auch Recht. :)
Liebe Grüße,
Katharina
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