Babys erster Brei - einige Rezepte

Erbsenbrei

Jetzt wird meine Tochter Marlene bald ein Jahr alt und isst schon ganz schöne Mengen. Außerdem wird sie gestillt.
Sie ist ein Breikind, das heißt sie mag alles am liebsten fein püriert. Ausnahmen sind Brot und Apfelringe. Ach ja, und kleinblättrige Haferflocken und Reisflocken (gekocht) - die isst sie mit uns zum Frühstück, unpüriert.

Einige Brei-Rezepte ab 6 Monaten, nach den Prinzipien der TCM-Ernährung:

  • Polenta, in ausreichend Wasser schön weichgekocht - süß mit geriebenem Apfel (ab und zu Birne) vermischt, pikant mit gekochtem, püriertem Gemüse gemischt (Karotten, Erbsen, Kürbis, Pastinaken, Zucchini...). 
  • Hirseflocken oder Haferflocken (am Anfang in der feinen Babyvariante, von Alnatura oder Babylove, danach die normalen Flocken verwenden), gekocht in halb Reismilch/halb Wasser, süß oder pikant (siehe Polenta)
  • Reis (Basmati oder Milchreis), mit gekochtem Gemüse püriert
  • gekochte Kartoffeln, entweder als Stücke in die Hand geben, oder mit Gemüse pürieren
  • Grießkoch, aus Dinkelgrieß, gekocht in Reismilch/Wassermischung mit Kokosflocken, gemischt mit geriebenem Apfel
  • ab und zu einen EL gekochte Linsen mitpürieren
  • zum Knabbern eine Rinde Brot (Bio, am besten Roggen-Sauerteigbrot) oder Reiswaffeln

Hier sind 10 schnelle Frühstücks-Rezepte für Babys und Kleinkinder!

Tipps dazu:

  • beim Pürieren von Getreide und Gemüse etwas Wasser dazugeben, dann geht es leichter
  • ein kleines Stück Butter oder ein Löffelchen Mandelmus zum Brei dazugeben 
  • Fisch und Fleisch sowie Milchprodukte erst ab dem 1. Geburtstag geben, und dann nicht täglich
  • Bananen und andere Südfrüchte sind zu kalt für Babys und Kleinkinder und sollten deshalb nicht gegeben werden
  • Trinken: warmes Wasser. Babys und Kinder brauchen weder Saft noch Tee! Durch Saft kann die Gewohnheit entstehen, kein pures Wasser mehr zu trinken.
  • wenns schnell gehen muss: Gläschen von Alnatura, Babylove oder Holle verwenden, am besten solche mit nur ein bis zwei Sorten Obst oder Gemüse darin (z.B. Birne in Apfel oder pure Karotten). Nur Gläschen kaufen, die ab dem 4. Monat freigegeben sind, dann kann man sicher sein, dass keine Zusatzstoffe oder Zucker drin sind. 

Viele Rezeptideen ab dem 1. Geburtstag sowie Tipps zum Umgang mit Süßigkeiten, Kuhmilch und mehr finden Sie auch in meinem eBook "39 TCM-Rezepte für dein Kind". Machen Sie gleich einen Blick ins Buch - dort finden Sie auch ein süßes Video, in dem Susanne Ihnen erklärt, worum es geht.

Kommentare

Hallo Katharina,
wenn das Baby (5,5 Monate) auf die erste Beikost mit kleinen Pickelchen im Gesicht reagiert, sollte man nochmal aufhören oder weitermachen?
Danke und viele Grüße!
Katharina

Liebe Katharina,
ich würde überlegen, ob es an dem Nahrungsmittel liegen kann. Also einfach etwas anderes probieren. Natürlich kannst du auch ein paar Tage warten und schauen, ob die Pickel weggehen. Es ist allerdings normal, dass die Kleinen am Anfang auf das neue Essen reagieren, mit Haut oder Verdauung. Höre auf dein Bauchgefühl.
Liebe Grüße,
Katharina

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Hallo- meine Tochter ist 9 Monate und verweigert Beikost zum Teil komplett (haben noch keine einzige Mahlzeit ersetzt, selbstverständlich koche ich selbst- hab schon jede Konsistenz durchprobiert aber nach 5 Löffel reicht es ihr, fängt zu spucken an und fordert lautstark ihr Fläschchen - Gewicht ist laut Kinderarzt noch ok - wiegt 8 Kg bei einer Grösse von 75 cm freue mich auf eine Antwort und eventuell Tipps Beikost schmackhafter zu machen ( hab aber schon alles mögliche versucht )

Liebe Marion,
ich denke, da hilft nur Geduld. Wenn Sie schon so viel probiert haben, ist sie halt einfach noch nicht so weit.
Ich würde eine Zeitlang überhaupt aufhören, ihr Beikost anzubieten, um den Druck rauszunehmen.
Das Problem: zu viel Druck erzeugt bei ihr ein schlechtes Gefühl dem Essen gegenüber. Dann verbindet sie Essen mit Stress.
Besser: gelassen bleiben und ihr vorleben, wie gut das eigene Essen schmeckt. Dann warten, bis sie mal kosten will.
Sie wird zu essen anfangen, ganz sicher!
Ich wünsche Ihnen viel Gelassenheit und Freude mit Ihrer Tochter,
Katharina

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Liebe Frau Ziegelbauer!

Mein Sohn ist nun schon fast 9 Monate alt und wird (voll)gestillt. Nun wurde bei einem Blutbild ein Eisenmangel festgestellt. Wir müssen laut Ärztin Fleisch und Eisentropfen einplanen. Auf den Eisenmangel kam sie, da er sehr blass ist und sich immer sehr schwer tut mit dem Einschlafen. Was sagt die TCM zum schweren Einschlafen und zum Eisenmangel? Er ist sehr aktiv, aber gähnt tagsüber sehr häufig und reibt sich die Augen. Dennoch kann er kaum Einschlafen, ist das wirklich auf den Eisenmangel zurückzuführen?

Liebe Grüße,
Doris

Liebe Doris,
vielen Dank für Ihren Kommentar!
Eisenmangel ist nach TCM ein Blutmangel, wobei die Muttermilch ein guter Eisenlieferant ist. Einschlafprobleme sind tatsächlich nach TCM auch auf Blutmangel zurückzuführen (die Blässe ebenfalls). Da kann also wirklich ein Zusammenhang bestehen.
Blut aufbauen kann man nach TCM mit Karotten, roten Rüben, rotem Traubensaft, Linsen, roten Beeren, Petersilie, Brokkoli, grünem Blattgemüse. Vielleicht können Sie Ihrem Sohn diese Nahrungsmittel in den Brei mischen (kleine Mengen, aber regelmäßig, helfen am besten). Hirse ist auch ein guter Eisenlieferant.
Liebe Grüße,
Katharina

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Liebe Katharina,

vielen Dank für Ihre Antwort. Ich habe bis kürzlich vollgestillt und trotzdem haben wir einen Eisenmangel. Was sagt die TCM dazu? Laut LLL liefert nämlich Muttermilch genügend Eisen und anscheinend auch laut TCM. Bei uns ist das leider nach dem Blutbild widerlegt worden :(

Einen schönen Feiertag noch,
Doris

Liebe Doris,
ja, wie Sie sagen, normalerweise müsste die Muttermilch den Eisenbedarf sehr gut stillen. Warum das bei Ihnen nicht geklappt hat, weiß ich leider auch nicht. Wenn Sie jetzt auf gute Ernährung für Ihren Sohn achten, können Sie aber viel für seine Gesundheit und seinen Eisenwert tun!
Liebe Grüße,
Katharina

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Liebe Katharina!

Vielen Dank für die tolle Homepage! Meine Tochter ist gerade 6,5 Monate alt und ich habe fest vor, die Beikost nach deinen Empfehlungen einzuführen. Wir haben vor zwei Wochen mit Karotten begonnen (ich habe ihr einen Teil pürriert und einen Teil als Stücke angeboten), wobei sie ihr überhaupt nicht geschmeckt haben (sie hat dasGesicht verzogen und alles wieder ausgespuckt). Das habe ich ca 4 Tage lang versucht und dann beschlossen einePause zu machen. Jetzt eine Woche später habe ich ihr einen sehr dünnen Brei aus Reismilch/Wasser und Holle Reisflocken angeboten, weil ich mir gedacht habe, dass das ein bisschen der Muttermilch ähnelt (ich habe bis jetzt voll gestillt) und ihr daher besser zusagt. Tatsächlich war sie deutlich interessierter daran und hat ein paar Löffel gegessen.

Eigentlich wollte ich mit Hirseflocken (wegen dem hohen Eisengehalt) als Getreideart beginnen, aber die habe ich in der Babyvariante nirgendwo bekommen. Weder von Babylove, noch von Alnatura noch von Holle. Daher meine eigentliche Frage: Kannst du mir irgendeine andere Marke empfehlen, von der es Hirseflocken in der Babyvariante gibt? Und wie lange sollte ich, nachdem ich eine Getreidesorte begonnen habe zu geben, warten bis ich eine andere Getreidesorte anbiete?

Vielen Dank für deine Hilfe und herzliche Grüße,
Anna

Liebe Anna,
vielen Dank für dein nettes Feedback, es freut mich, dass dir meine Infos weiterhelfen!
Normalerweise gibt es Hirseflocken von Alnatura und Holle, aber im Moment scheint es Probleme mit der Lieferung zu geben, da es einen Produktrückruf gab. Der Grund waren kleine Mengen an schädlichen Stoffen, die in der Hirse gefunden wurden.
Eine andere Marke kenne ich leider nicht! Aber solange du sie weiter stillst, bekommt sie genügend Eisen aus der Muttermilch, da musst du dir keine Sorgen machen!
Ansonsten kannst du ihr auch ein Löffelchen Mandelmus in den Brei mischen, da ist auch Eisen drin.
Wenn sie ein Getreide gut verträgt (Verdauung, Haut), kannst du nach ein paar Tagen ein anderes probieren. Das ist nicht so streng! Kartoffeln sind auch günstig, da leicht verdaubar.
Vielleicht braucht deine Tochter noch ein bisschen Zeit - mit Geduld und viel Ausprobieren klappt das sicher alles super!
Viel Spaß dabei,
Katharina

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