Babys erste Beikost

Brokkoli

Es ist wieder so weit - meine Kleine ist ein halbes Jahr alt und das Thema Beikost wird aktuell! Hier meine Empfehlungen, aus TCM-Sicht und ganz persönlicher Erfahrung:

Das Wort Beikost sagt es schon: es geht darum, zur Muttermilch (bzw. Flascherlmilch) etwas dazu zu geben, nicht sie zu ersetzen!

Deshalb Tipp Nr. 1: Stellen Sie sich darauf ein, dass es länger dauert, bis eine Milch-Mahlzeit ersetzt wird. Die ersten Wochen wird Ihr Baby nur Mini-Portiönchen essen. Es lernt die verschiedenen Nahrungsmittel kennen und die Situation beim Tisch, wenn es dabeisitzt und die anderen beim Essen beobachten kann. Ein spielerischer Umgang führt zu einem positiven Verhältnis zum Thema Essen.

Was darf es alles essen?

Je nach Ihren persönlichen Vorlieben können Sie ihm Brei geben oder Stücke von gedünstetem Gemüse, Kartoffel oder Apfel oder Birne. Ich habe meinem ersten Kind zuerst Stücke gegeben (siehe Foto) und es hat sehr gut funktioniert. Da sie in dem Alter sowieso alles in den Mund stecken, kann man das auf diese Art gleich ausnutzen. Bei der Kleinen wechsel ich zwischen Brei und Stücken ab, je nach dem, was ich gerade koche. Die Methode mit den Stücken nennt sich übrigens Baby Led Weaning (bei Google eingeben für mehr Infos). (Das sollte Ihr Baby nicht essen.)

Hauptunterschied TCM- und westliche Empfehlungen:

Die TCM empfiehlt, Babys und kleinen Kindern nur gekochte Nahrung zu geben. Das heißt, keine Bananen, rohe Äpfel, Gurken usw. Außerdem kein Brot, da dieses schwer verdaubar ist. Der Verdauungstrakt von Kindern ist laut TCM erst mit 6 Jahren voll leistungsfähig, bis dahin sollten die Speisen bekömmlich und leicht verdaubar sein. Außerdem neigen kleine Kinder nach TCM zu Kälte in der Verdauung, das heißt, sie sollten kein kaltes Essen bekommen. 

Meine Empfehlungen:

Als Getreide am besten zuerst Hirse und Reisflocken verwenden, später Haferflocken, Dinkel und Polenta. Weizen erst ab einem Jahr. Fleisch und Fisch frühestens ab einem Jahr, sie sind aber nicht notwendig für eine ausgewogene Babyernährung. Milch: nur Muttermilch, wenn möglich, und zwar so lange wie von Mama und Baby gewünscht. (weitere Infos zum Thema Milch)

Kommentare

Vielen Dank für deine Antwort!
Dann wirds wohl Hafer werden! :) Reis wäre zwar meine erste Wahl gewesen, aber die vielen Berichte über Arsen im Reis haben mich so verunsichert, dass ich mich nicht mehr traue, dieses Getreide zu geben.

hallo! was fuer eine super seite, bzw. blog!!!
ich bin zufaellig im netz drauf gestoßen und finde so viele meiner offenen fragen nun beantwortet - herzlichen dank!!!
ich habe u.a. gelesen, dass nach TCM tiefgekuehltes nicht gut ist. fuer meine 9 monate alte tochter (die ich hoffentlich noch bis zum 1. geburtstag stillen werde) koche ich extra alles frisch (im avent dampfgarer/mixer - ein spitzenprodukt). aus praktischen gruenden friere ich die breie (verschiedene gemuesemischungen oder apfel) danach aber in eiswuerfelbehaelter ein, und nehme so "frisch" jeweils die bausteine zum erwaermen aus dem tiefkuehler (bekommt sie dann mit hirse oder hafer, dinkel, (suess-) kartoffeln oder pur).
nun meint man es als mama ja immer besonders gut mit solchen aktionen - jetzt faend ich es total schade und auch unpraktisch, wenn ich mit dem einfrieren nix gutes tue.
und noch eine frage: ich gebe ihr auch gern mal ein brotscherzerl, einen schnitz vollkorn-dinkelsemmerl (mit bissl butter) zum nagen, bzw. penne oder spiralnudeln, weil sie das so gern mag und gut halten kann. wenn ich richtig gelesen hab, ist das alles nicht sehr empfehlenswert? was kann man sonst auf die schnelle mal reichen, wenn man keine zeit zum brokkoli oder karotten-garen hat? was hast du deinen kindern da zb. in die hand gegeben?
und meine letzte frage: meine tochter kriegt jedes essen immer warm gereicht, nur leider hat sie dann nicht immer grad appetit, so kuehlen viele sachen aus, und sie isst sie dann auch ausgekuehlt... zaehlt das trotzdem noch, weil gekocht und somit nicht roh?
du wuerdest mir mit deiner antwort total helfen :)
vielen lieben dank, und danke fuer deine arbeit hier!!!

Liebe Anna,
danke für deine netten Worte, das freut mich!
Tiefkühlen wirkt nach TCM kühlend (und damit schwer verdaulich), auch wenn das Essen dann erwärmt wird. Also kann ich es leider wirklich nicht empfehlen, außer ab und zu! (Alles, was man nur ab und zu macht, schadet nicht.) Wenn das gekochte Essen hingegen bei Zimmertemperatur gegessen wird, also nicht mehr heiß ist, ist das egal, da die wärmende Thermik vom Kochprozess im Essen gespeichert ist (und gekochtes Essen immer bekömmlicher ist als rohes).
Wegen Brot etc.: Auch ich gebe meinen Kindern zwischendurch ein Stück Brot und auch Nudeln - letztere ca. 1-2 x die Woche, Brot fast täglich. Das ist zwar nicht 100 % TCM-entsprechend, aber durchaus damit vereinbar - wenn es eben nicht den Hauptanteil der Ernährung ausmacht und auch gut kombiniert wird (z.B. Nudeln mit Gemüse und nicht mit Fleisch- oder Käsesauce).
Du gibst dir offensichtlich viel Mühe, damit deine Tochter gut ernährt wird, das ist toll! Wenn du auf Abwechslung achtest, den Spaß beim Essen nicht vergisst und auf gute Qualität Wert legst, machst du sicher alles richtig - es soll ja auch keine Wissenschaft sein!
Alles Liebe,
Katharina Ziegelbauer

Hallo!
Wenn ich mit dem Zufüttern beginne, kann ich dann direkt mit dem Reisschleim, also Reis, ca. 1- 3 Std. in Wasser gekocht anfangen oder
würden sie eher den klassischen Weg mit Gemüse empfehlen.
Mein Kind ist jetzt 6 monate alt und ich würde, wenn es klappt in ein zwei Monaten mit dem Zufüttern beginnen.
Mein Sohn hat nämlich außerdem seit seinem zweiten Lebensmonat stark mit der Haut, gerötete Stellen an den Wangen und Juckreiz an Armen und Beinen zu tun. Habe auch mal in der Stillzeit für eine Woche Mich getrunken, vielleicht hängt es damit zusammen. Vom Arzt wurde mir empfohlen schon eher Zuzufüttern, damit sich mein Sohn, im Zeitfenster von 4 bis 6 Monaten an andere Lebensmittel gewöhnen kann, schien mir aber nicht richtig. Vielen Dank für Ihre Antwort!

Hallo!
Ich würde Gemüse geben, und danach den Reisschleim dazu. Das geht dann eh ziemlich schnell, wenn man einmal mit Zufüttern angefangen hat. Wichtig ist die breiige Konsistenz, damit er es gut essen kann ohne Zähne. Sie können ja eine Sorte nach der anderen einführen und schauen, wie er reagiert.
Alles Gute,
Katharina

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