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TCM-Rezept: Bohnen-Kartoffel-Stampf mit Mangold

Bohnen-Kartoffel-Stampf mit Mangold und Petersilie

Seit mehreren Tagen lacht mich der Mangold beim Einkaufen an und ruft: "Kauf mich, kauf mich!"

Ich denke mir: "Lieber nicht, du bist so groß, du Mangold, und außerdem kommst du aus Italien und nicht aus Österreich. Ok, aber immerhin bist du Bio." 

Was soll ich sagen, er hat mich überredet! Eine Abwechslung zu den Wintergemüsen war einfach fällig. :)

Die 3 beliebtesten TCM-Frühstücksrezepte aus der Facebook-Frühstückschallenge

Vorarlberger Stopfer - ein traditionelles Bauernfrühstück

14 Tage – 14 verschiedene Frühstücksrezepte. Das war die Facebook-Frühstückschallenge im September 2015.

Meine persönliche Herausforderung dabei war, auch pikante Rezepte auszuprobieren. Und ich habe wieder einmal gemerkt, wie gut mir diese tun! Es muss nicht immer süß sein... 

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