Brauchen Kinder Milch?

Reismilch, bekömmlicher als Kuhmilch

Finden Sie die Botschaften rund ums Thema Milch auch verwirrend? Dann lesen Sie hier meinen Überblick, vom Standpunkt der TCM(Vielleicht interessiert Sie auch mein Artikel darüber, was Ihr Baby im ersten Lebensjahr nicht essen sollte!)

Es gibt schon sehr viele Kommentare zu diesem Artikel, vielleicht wird Ihre Frage dort auch beantwortet? (siehe unten)

1. Muttermilch

Die Natur hat vorgesehen, dass Mütter ihre Babys perfekt ernähren können - einfach, vollwertig und hygienisch immer einwandfrei. Solange Sie Ihr Kind stillen, braucht es auf keinen Fall irgendeine andere Milch, ob es nun Kuhmilch, Ziegenmilch oder Reismilch ist.(Tipps zur Ernährung für stillende Mütter)

Zur Stilldauer: solange Sie wollen! Falls es für das Kind am besten wäre, nach 6 Monaten abgestillt zu werden, hätte die Natur sicher dafür gesorgt, dass die Muttermilch dann ausbleibt. Tatsächlich können Frauen ihre Kinder mehrere Jahre lang stillen. Deshalb denke ich, dass es auch gut so ist. Vorausgesetzt natürlich, dass es für Mutter und Kind passt und sich beide damit wohlfühlen. Muttermilch stärkt auch noch beim 2-jährigen Kind sein Immunsystem und unterstützt die Verdauung.

TCM: Muttermilch stärkt das Jing, also die Essenz, die in den Nieren gespeichert ist und sehr wertvoll ist. Interessant ist in diesem Zusammenhang, dass Patienten nach schweren Operationen wie z.B. einer Lebertransplantation zur Regeneration Muttermilch bekommen. 

Hinweis für werdende Mütter: Rechnen Sie bitte damit, dass das Stillen am Anfang durchaus schmerzhaft sein kann, da sich die Brustwarzen erst an die Belastung gewöhnen müssen. Nach ein paar Wochen sollte der Schmerz vorbei sein. Bei Problemen wenden Sie sich an Ihre Hebamme. Bitte um Geduld, es zahlt sich aus!

2. Flaschenmilch

Wenn Sie Ihr Baby nicht stillen wollen oder können (was sehr selten vorkommt), dann müssen Sie ihm bis zum 1. Geburtstag eine industrielle Säuglingsnahrung geben, ein Pulver, das zu einer Milch angerührt wird und im Fläschchen gegeben wird. Falls Sie ein allergieanfälliges Baby haben, wählen Sie hypoallergene Nahrung, wobei auch diese auf Kuhmilchbasis beruht. Deren Proteine sind allerdings auf eine Weise aufgespalten, dass sie keine Allergie auslösen sollten.

TCM: Alle Nahrung, die industriell hergestellt wird, ist qi-arm, das heißt, es fehlt ihr die lebendige Energie. Deshalb ist frisch gekochte Nahrung immer wertvoller und bekömmlicher für den Körper als Fertigprodukte. In China wird traditionell Congee (lang gekochter Reis durch ein Tuch gepresst) als Säuglingsnahrung verwendet. Das wäre eine Alternative zu Fläschchenkost, wird allerdings von KinderärztInnen normalerweise nicht befürwortet. 

Tipp: Lesen Sie immer genau die Liste der Inhaltsstoffe, da auch bei Anfangsnahrung teilweise Zucker zugefügt ist. Besonders gilt das für Flaschen- oder Gläschennahrung für Babys ab 4 Monaten. Vermeiden Sie alles, wo Zucker oder Salz zugefügt sind.

3. Kuhmilch

Wenn Ihr Baby ca. ein halbes Jahr alt ist und Sie beginnen, zuzufüttern, überlegen Sie vielleicht, ob es jetzt an der Zeit für Kuhmilch wäre. Die Werbung propagiert, dass Kinder Milch brauchen, um starke Knochen zu bekommen (Calciumversorgung), am besten ein Glas täglich.

Bitte bedenken Sie, dass es in Österreich (und auch in anderen Ländern, z.B. der USA) eine starke Lobby der Milchindustrie gibt - nicht umsonst gibt es Schulmilch. Das heißt, dass viele Studien, die über die gesundheitliche Wirkung von Milch durchgeführt werden, von der Milchindustrie unterstützt werden und deshalb nicht immer glaubwürdig sind. Wenn Sie also etwas darüber lesen, hinterfragen Sie, wer die entsprechende Studie bezahlt bzw. in Auftrag gegeben hat. 

Calcium: Es ist sehr umstritten, ob der Körper das Calcium aus der Kuhmilch wirklich aufnehmen kann. Sicher ist, dass es genügend andere calciumreiche Nahrungsmittel gibt, sodass wir nicht auf Milchprodukte zur Calciumversorgung angewiesen sind (z.B. Mandeln, Mohn, Sesam, Broccoli, Kohl, Haferflocken, Hirse, Vollkornreis, Trockenfrüchte).

Interessant ist, dass phosphatreiche Getränke und Lebensmittel wie Cola, Schmelzkäse, Wurst und Kaffee die Calciumaufnahme hemmen. Außerdem kann zu viel tierisches Eiweiß (Fleisch, Milch) die Calciumausscheidung erhöhen!

Es läuft darauf hinaus, dass mit einer abwechslungsreichen Ernährung, gekocht mit frischen Zutaten, und dem Einschränken von Fertigprodukten die Calciumversorgung automatisch gewährleistet ist, auch ohne Milch.

Biomilch versus konventionelle Milch: Wenn Sie nicht auf Kuhmilch verzichten wollen, wählen Sie am besten Biomilch oder Rohmilch. Bei Milch aus konventioneller Tierhaltung können Antibiotika, Hormone und andere Zusatzstoffe aus der Tiernahrung enthalten sein.

TCM: Kuhmilch wirkt nährend, stark befeuchtend und verschleimend. Die TCM empfiehlt sie vor allem für ältere, untergewichtige bzw. ausgezehrte Menschen, die zunehmen wollen, bzw. in der Rekonvaleszenz nach einer schweren Krankheit. (Aber auch hier nur in geringen Mengen.) Abgeraten wird allen, die mit Übergewicht kämpfen sowie an Problemen der Feuchtigkeit leiden, wie Pilzinfektionen, Krebs, häufiger Schnupfen etc.

Tipp: Falls Ihr Kind häufig verschleimt ist (Schnupfen, Husten, Bronchitis, Mittelohrentzündung), streichen Sie die Kuhmilch aus seiner Ernährung und beobachten Sie, ob eine Besserung eintritt. Ersatz: Reismilch.

4. Reismilch, Hafermilch, Sojamilch

Reismilch und Hafermilch sind ein guter Ersatz für Kuhmilch, allerdings nicht von den Nährstoffen her. Ihr Geschmack ist von Natur aus leicht süß und so kann man gut Grießkoch und Kakao damit zubereiten. Sie eignet sich aber auf keinen Fall als alleinige Säuglingsernährung!

Nachtrag von Februar 2016:
Reismilch ist immer wieder in den Medien wegen des möglichen Arsengehalts (vom Reis). Da nur etwa 13 % von Reismilch aus Reis bestehen, halte ich das Risiko für überschaubar. Auf Nachfrage bei Alnatura wurde mir versichert, dass ihre Reismilch arsenfrei sei. 

Ein kleiner Denkanstoß dazu: Wie viele Hormone und Antibiotika sind eigentlich in der Kuhmilch? Davon redet fast niemand.

Tipp: Wechseln Sie Reismilch mit Hafermilch ab, wenn Sie Bedenken wegen des Arsens haben

Sojamilch wirkt stark kühlend und ist deswegen für Kinder, besonders für kleine, nicht geeignet, da diese noch eine unterentwickelte Verdauung mit Tendenz zur Kälte haben.

5. Ziegenmilch, Schafmilch

Laut TCM ist die Milch von Ziegen und Schafen etwas weniger abkühlend und verschleimend wie Kuhmilch und deshalb oft besser verträglich. Hinzu kommt, dass Ziegen- und Schafmilch meist weniger mit Zusätzen aus industriellem Tierfutter belastet sind als Kuhmilch.

6. Tipp zum Abschluss

Lassen Sie sich nicht von den unterschiedlichen Empfehlungen verrückt machen (auch nicht von meinen)! Wir leben in einer Überflussgesellschaft und unsere Babys und Kinder sind normalerweise mit allem gut versorgt. Hören Sie auf Ihr Bauchgefühl, beobachten Sie Ihr Kind - wenn es aktiv und fröhlich ist, selten krank und eine gute Verdauung und einen erholsamen Schlaf hat, dann machen Sie alles richtig!

Wollen Sie mit mir persönlich über Ihre Fragen zu Kinderernährung sprechen? Das geht entweder in meiner Praxis in Wien oder per Telefon/Skype, bei meiner günstigen Mamas-Special-Ernährungsberatung!

Viele Rezepte und Tipps finden Sie in meinem eBook "39 TCM-Rezepte für Ihr Kind" (Blick ins Buch).

Kommentare

Liebe Katharina, meine Tochter ist 14 Monate alt und ich habe bis vor einer Woche noch gestillt vor dem Einschlafen. Wir ersetzen dies nun durch ein Fläschchen mit 100ml Reismilch und ca 100ml Wasser, das sie fast gänzlich trinkt. In der Nacht geb ich ihr dann in den frühen Morgenstunden gegen 3, meist noch den Rest, wenn ich sie nicht anders beruhigen kann, den sie dankbar annimmt. Nun meine Frage, ist es in Ordnung nach TCM, wenn sie also täglich ca 100 ml Reismlich bekommt? Oder sollen wir besser auf eine andere Pflanzenmilch umsteigen oder abwechseln? Hafermilch möcht ich nicht geben am Abend, da sie eh schon so unruhig schläft. Dinkelmilch zB? Ich weiß, dass sie eigentlich in der Nacht auch ohne Milch auskommen sollte, das möcht ich langsam sein lassen, aber das Abend-Fläschchen würd ich gern mal beibehalten, weil es einfach so gut klappt momentan. Freu mich auf deine Antwort! Danke! Danke dir auch für deine tollen Beiträge und Infos!! Lg, Marlene

Liebe Marlene,
danke für deinen Kommentar und das liebe Feedback!
Aus meiner Sicht sind 100 ml Reismilch durchaus in Ordnung. Dinkelmilch aber genauso, ist Geschmackssache.
Und ja, ich würde auch versuchen, sie in der Nacht vom Trinken schön langsam zu entwöhnen.
Liebe Grüße,
Katharina

Liebe Katharina,
schon seit sehr langer Zeit informiere ich mich regelmässig auf deiner Homepage und bei facebook. Es ist toll, was du mit uns teilst!
Nun habe ich auch eine Frage: Meine Tochter ist nun 6 Monate alt, wir haben mit Beikost begonnen (Gemüsebrei). Da ich leider nicht mehr stillen kann und Milch abpumpen muss, was sehr viel Zeit kostet und einschränkt, möchte ich nicht bis zum 1. Geburtstag Muttermilch geben, sondern bald abstillen. Die Kleine soll bald abends einen Getreidebrei bekommen. Kuhmilch möchte ich im 1. Lebensjahr nicht geben (und danach auch erst mal nicht). Meine Frage nun: Kann ich den Getreidebrei auch mit Wasser anrühren oder mit Reis/Hafermilch? Wie erreiche ich, dass der Brei ohne Kuhmilch nahrhafter wird (Fett dazu?), meine Tochter ist ohnehin zart, so dass sie dringend die Kalorien braucht. Es wäre sehr lieb und ich würde mich sehr freuen, von dir eine Antwort zu erhalten.

Liebe Mary,
danke für deinen lieben Kommentar! :) Zu deiner Frage:
Bis ca. zum ersten Geburtstag braucht deine Tochter entweder Muttermilch oder eine Ersatzmilch (Fläschchenmilch) - da kommst du also um die Kuhmilch nicht herum. In der TCM wird traditionell Reiscongee statt Muttermilch empfohlen, aber ich traue mich nicht, das hier zu empfehlen, da ich keine persönliche Erfahrung damit habe und mich gegen die KinderärztInnen stellen würde.
Ansonsten kannst du Reis- oder Hafermilch zum Anrühren verwenden (ich würde es halb mit Wasser mischen, da doch etwas Salz drin ist) und auch ein kleines Stück Butter oder Mandelmus unterrühren.
Liebe Grüße,
Katharina

Bitte um Überprüfung deiner Angaben über Reismilch für Säuglinge und Kleinkinder - hier gibt es neue Untersuchungen bezüglich Arsengehalt und eine Empfehlung der AGES für Säuglinge und Kleinkinder! Ernährungsberatung sollte grundsätzlich durch Diaetologen oder Ernährungswissenschaftler erfolgen diese Fachpersonen haben das nötige Studium dazu!

http://www.ages.at/themen/rueckstaende-kontaminanten/arsen/

http://kurier.at/lebensart/gesundheit/ages-bericht-arsengehalt-in-reispr...

http://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2015/14/reis_und_reisprodukt...

Hallo Hallo!
Danke für die Links, die ich mir bei Gelegenheit ansehen werde.
Liebe Grüße,
Katharina

Hallo Katharina,
Unsere Maus ist jetzt 2,5 Jahre und sie stinkt seit ca. Einem Jahr Soja Reis Milch am Morgen und am Abend ca. 250 ml und manchmal noch zwischendurch!
Jetzt hat uns jemand erzählt das das nicht gut ist, weil sich durch Soja die geschlechtsorgane gerade bei Mädchen frühzeitig entwickeln! Kannst du das bestätigen?
Danke für die Antwort
LG Melanie

Liebe Melanie,
danke für deinen Kommentar!
Soja enthält pflanzliche Östrogene, also Hormone, die durchaus eine Auswirkung auf die körperliche Entwicklung haben können. Ich weiß nicht, wie viel von der Menge her unbedenklich ist, würde es aber auf jeden Fall reduzieren.
Aus TCM-Sicht ist Sojamilch außerdem stark abkühlend, was für die noch kalte Verdauung von kleinen Kindern ungünstig ist. Ich würde dir empfehlen, auf Hafermilch und Reismilch (auch abwechselnd) umzusteigen. Aber auch von denen würde ich ihr nicht mehr als ca. 300 ml am Tag geben. Versuche, sie langsam an immer mehr Wasser (lauwarm) zu gewöhnen, das ist das beste Getränk für Kinder (und Erwachsene).
Liebe Grüße und alles Gute,
Katharina

Hallo Katharina,

unsere Tochter ist jetzt 18 Monate alt. Ich stille sie noch Abends zusätzlich zum Abendbrei und oft auch noch nachts kurz. Ihr Ernährungsplan sieht wie folgt aus:

Morgens: Haferflocken in Hafermilch gekocht mit Mandelmus oder frischen gemahlenen Nüssen

Mittags: Gemüse (Kürbis, Brokkoli, Zucchini, Möhre etc) meist mache ich Petersilie mit rein

Nachmittags: Obstbrei (Apfel, Birne, Pflaume, Avocado etc.) Sie liebt Apfel-Avocado-Mus. Kann ich das 1x pro Woche geben oder ist das zu viel Avocado (die eine Hälfte der Avocado gibts Donnerstags im Obstbrei und die andere Freitags ;))

Abends: Haferflocken oder Hirseflocken in Hafermilch gekocht

Als Zwischenmahlzeiten gibt es immer frisches Obst auf die Hand oder ungesüsste Dinkelstangen/Knäcke/Brötchen etc.

Sonntags gibts immer 1 Ei in Form von Rührei.

Fleisch /Fisch bekommt unsere Tochter nicht. Hin und wieder isst sie sehr gerne Ziegenkäse. (es gibt bei uns keine Kuhmilchprodukte)

Isst sie damit ausreichend und ausgewogen ernährt? Ich denke hier gerade an die Themen Eisen/Calcium etc.

Wie erkenne ich einen Eisenmangel bei Kindern? Gibt es da recht deutliche Hinweise? (inneres Augenlid gut durchblutet etc?)

In Hafer ist ja auch recht viel Eisen. Hast Du einen Tipp wie ich Vitamin C am Abend und Morgen mit dem Haferbrei kombinieren kann? Einen zusätzlichen Obstbrei als Nachtisch möchte meine Tochter nicht. Und Saft möchte ich ihr nicht geben, da sie Wasser sehr gut trinkt und ich sie nicht so sehr an süsse Getränke gewöhnen möchte. Habe mal gehört, dass Kürbiskerne sehr Vitamin C reich sind. Würde das vielleicht schon reichen, wenn ich Kürbiskerne gemahlen mit in den Haferbrei gebe?

Kann ich mich solange ich stille (wenn auch nicht mehr viel) darauf verlassen, dass sie keinen Mangel erleidet in Form von Eisenmangel etc?

Fragen über Fragen. Bitte entschuldige die lange Nachricht. Doch diese Fragen beschäftigen mich sehr.

Ganz ganz lieben Dank schonmal und herzliche Grüße,
Kristina

Liebe Kristina,
dein Ernährungsplan für deine Tochter ist super und da brauchst du meiner Meinung nach nichts ändern. 2x Avocado die Woche ist ok, da sie ja 3x am Tag was Gekochtes bekommt. Einen Eisenmangel merkst du daran, dass deine Tochter müde und blass ist. Das ist prinzipiell ein guter Tipp: Wenn es deinem Kind insgesamt gut geht - also gute Verdauung, keine Schmerzen, selten krank und dann schnell wieder gesund, voller Energie am Tag und guter Schlaf (dem Alter entsprechend) -, musst du dir keine Sorgen um einen Mangel machen. Und es stimmt: in der Muttermilch ist auch Eisen drin und noch einiges anderes, was deine Tochter ideal unterstützt. Falls du am Morgen noch Vitamin C dazugeben willst, könntest du ein Stück Apfel reinpürieren oder ein bisschen roten Traubensaft dazugeben. Alles Gute!
Liebe Grüße, Katharina

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