Nahrungsmittelporträts

Käse wirkt nach TCM befeuchtend und ist schwer bekömmlich - aber es gibt Unterschiede, je nach Sorte. Und durch die richtige Kombination wird Käse besser bekömmlich, im Video erfährst du mehr dazu.

Sind Grüntee und Schwarztee nach TCM gesünder als Kaffee? Und wie wirken diese drei Getränke eigentlich genau? Bei welchen Symptomen solltest du vorsichtig damit sein?

Frische Kräuter sind gesund und schmecken gut. Aber wie wirken sie eigentlich nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)? Bei welchen Symptomen sie empfehlenswert sind und mehr.

Wie wirken Rosinen, Datteln und Co. aus Sicht der TCM? Lies hier, bei welchen Beschwerden sie dir helfen können und wann du weniger davon essen solltest.

In der kalten Jahreszeit gibt es wieder Kekse mit Zimt und andere Zimt-Köstlichkeiten. Doch wie wirkt Zimt eigentlich und ist er gesund?

Nicht nur Nahrungsmittel sind Medizin und haben nach TCM eine spezielle therapeutische Wirkung, sondern auch Kräutertees! Im Video erfährst du am Beispiel von zwei beliebten Tees, wie das funktioniert - Ingwertee und Pfefferminztee.

Hast du schon einmal Zwiebeltee getrunken? Mit etwas Honig gesüßt schmeckt er gar nicht so schlecht und hilft bei einer frisch eingefangenen Erkältung. 

Die Hauptwirkung der Mitglieder der Zwiebelfamilie - also Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Frühlingszwiebel, Schnittlauch - ist, dass sie uns wärmen. Lies hier, welche Wirkungen Knoblauch und Zwiebel in der TCM noch haben und warum ich persönlich sie schon lange nicht mehr esse (ich bin ein Fall für die Kontraindikationen!).

Wirkung von Zwiebel und Knoblauch nach TCM:

thermische Wirkung: wärmend bis erhitzend (Knoblauch ist heißer als Zwiebel, rohe Zwiebel heißer als gekochte)

Geschmack: scharf, süß (gekochte Zwiebel)

Organbezug: Lunge, Milz, Magen, Herz

Hauptwirkungen und Anwendungsfälle: 

Nahrungsmittel sind Medizin! Im Video erfährst du, nach welchen Kriterien das in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) funktioniert - am konkreten Beispiel der Tomate und der Gurke.

Wie schlimm ist Gluten wirklich? Soll man für eine gesunde Ernährung darauf verzichten? Und praktische Tipps zum Umgang mit Weizen und anderem Getreide nach TCM.

Wie wirkt Käse nach TCM und wie kannst du ihn bekömmlicher machen? Hier die wichtigsten Tipps für Käseliebhaberinnen...